Качество продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2011 в 10:42, курсовая работа

Краткое описание

Качество продукции – совокупность свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии.

Качество продукции в условиях современного производства – важнейшая составляющая эффективности, рентабельности предприятия, поэтому ему необходимо уделять постоянное внимание. Заниматься качеством должны все участники производственного процесса – от директора предприятия – до конкретного исполнителя любой операции.

Содержимое работы - 1 файл

ВВЕДЕНИЕ.doc

— 90.50 Кб (Скачать файл)

      Социологический  метод  широко используют  на  стадии  выполнения  маркетинговых  исследований,  при  изучении  спроса,  для  определения  показателей  качества,  оценки  качества.  Например,  для  выяснения  требований,   которым  должен  удовлетворять  электрический  утюг,  разрабатывается  опросный  лист  с  указанием  параметров  утюга. Листы  пересылаются  по  почте,  при общении  с покупателями в  торговых  точках.

      Для  обработки  полученной  информации  нужно  учитывать  средний  балл  и  количество  будущих  покупателей,  которые  за  данный  образец высказались.  Затем определяют  суммы баллов  каждого из  параметров  и общую сумму баллов.  Далее оценивают коэффициенты  весомости каждого параметра и проверяют результаты  суммированием.

    Статистические  методы  контроля  и

    управления  качеством

      Статистические  методы  основаны  на  определении  значений  показателей  качества  продукции  с  использовании  методов  теории  вероятности  и  математической  статистики. Область  применения  статистических  методов  чрезвычайно  широка  и охватывает  весь  жизненный цикл  товара  (проектирование,  производство,  использование и т.д.). Статистические  методы  применяются в системах  качества,  при сертификации  продукции систем  качества. Методы  математической  статистики позволяют с заданной  вероятностью  проводить оценку  качества  изделий.  Статистические  методы  способствуют  сокращению  затрат  времени на  контрольные операции  и повышению эффективности контроля.

      С  помощью  статистических  методов  можно  определить:  среднее  значение  показателей  качества  и  их  доверительные  границы  и  интервалы  распределения;  законы  распределения  показателей  качества;  коэффициенты  корреляции;  параметры  зависимости  исследуемого  показателя  качество  от  других  показателей  или  числовых  характеристик  факторов,  влияющих  на  исследуемый  показатель  качества,  а  также  сравнивать  среднее  значение  или  дисперсии  исследуемого  показателя  для  двух  или  нескольких  единиц  в  целях  установления  случайности  или  закономерности  различий  между  ними.  При  проведении  статистического  контроля  принимается  решение  о  приемке  или  забраковании  всей  партии  продукции  по  результатам  контроля  выборки.

      Статистические  методы  можно  использовать по  всему жизненному  циклу продукции,  от  определения требований  в самом начале  до  их  выполнения  в конце.  Данные  методы  позволяют значительно сократить трудозатраты  и объемы  работы  по  контролю  партий.  Это связано с тем,  что контролируется  от  5  до  15%  от  всей  партии.  Использование статистических  методов  нашло  отражение  в  стандартах.  
 

2. Классификация как метод товароведения: понятие, общие принципы, правила, методы.

Классификация – это разделение множества объектов на подмножества, по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.

Объектами классификации являются товары и  услуги.

Признаки  классификации – это средства или характеристика объекта по которому производится классификация.

Цель  классификации является систематизация, а также идентификация и прогнозирование свойств товаров.

Методы  классификации:

1. Иерархический метод – это последовательное разделение множества объектов, но подчернены классификационные группировки.

 

      2. Фасситный метод - параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки. 
 
 
 

      

      

      

        
 

      

      Преимущества  и недостатки методов:

    1. Иерархический метод
+ -
Возможность выделения общности и сходства признаков  объекта на одной или нескольких ступенях и высокая информация, насыщенность. При большой  глубине чрезмерная громоздкость. Высокие  затраты, трудность применения.
 

      2. Фассетный метод

+ -
Гибкость  системы. Удобство использования. Возможность  ограничения признаков без утраты достаточности обхвата объектов. Невозможность выделения общности и различий между  объектами в разных классификационных  группировках.
 

      Основные  правила методов  классификации:

    1. Первоочередность наиболее общих признаков при делении множества на подмножества.
    2. Использование на каждой ступени только один признак.
    3. Разделение объектов последовательно от большего к меньшему, от общего к частному.
    4. Выбор из множества признаков, одинаковой ступени, общности наиболее существенного.
    5. Необходимость установления оптимального числа признаков и ступеней, а так же глубины.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  использованных источников 

  1. Азарова В. Н. Управление качеством. Том 1. основы обеспечения качества. М.: МГИЭМ, 1999. 326
  2. Аристов О. В. Управление качеством: Учебник.- М. : ИНФРА – М, 2007, 240 С.
  3. Грундке Г. Основы общего товароведения. М.: Экономика, 1967.

4) Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы

 непродовольственных  товаров : учебник / Ф. А. Петрище.  – М. : Дашков и К, 2004. – 512 с. 
 

Информация о работе Качество продукции