Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 22 Января 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1.Принципы классификации и основные особенности продовольственных товаров.
2. Назначение и классификация вспомогательных продовольственных товаров
3.Мороженое. Особенности производства. Требование и факторы формирующие качество