Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 23 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
6. Виноградные вина: сырье, классификация специальных вин, ассортимент, требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение, дефекты.
14. Крахмалопродукты: характеристика ассортимента, требования к качеству, примечания.