Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2010 в 19:36, курсовая работа
В настоящее время пищевая промышленность России объединяет около 30 подотраслей и свыше 25 тысяч предприятий с общей численностью занятых 1,5 миллиона человек. Доля пищевой промышленности в общем объеме промышленного производства неизменно составляет 11-12 процентов. В отраслевой структуре промышленного производства она занимает 4-е место после топливной промышленности (20 процентов), металлургии, машиностроения и металлообработки (по 19 процентов).
По данным Федеральной службы государственной статистики, пищевая промышленность России в январе-апреле этого года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличила производство на 8 процентов. Только в апреле по сравнению с апрелем 2003 года производство увеличилось на 10,4 процента.
Вступление____________________________________________________стр.3
1.Характеристика пищевой промышленности и ее место в отрасли.____стр.4-6
2.Роль и значение предприятий пищевой промышленности
в удовлетворении потребности населения._________________________стр.7-8
3.Ряд отраслей входящих в пищевую промышленность._______________ стр.9
4.Особенности подотраслей пищевой промышленности.___________стр.10-11
5.Проблемы развития пищевой промышленности в
условиях рыночной экономики.________________________________стр.12-15
6.Экономические предпосылки дальнейшего развития пищевой промышленности.___________________________________________ стр.16-17
7.Основные итоги развития пищевой промышленности.___________ стр.18-20
Заключение.___________________________________________________стр.21
Приложение.________________________________________________стр.22-23
Список используемой литературы.________________________________стр.24