Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2012 в 20:46, курсовая работа
Целью курсовой работы являются: анализ и потребительская оценка ассортимента сухих строительных смесей магазина «Стройматериалы», развитие умения и навыков решения задач товароведной экспертизы ассортимента сухих строительных смесей с использованием метода моментного наблюдения и метода потребительской оценки. Выбранная тема актуальна для изучения, так как ремонт и строительство – неотъемлемые части быта, так же, как, например, стирка или уборка, и столкнуться с ними лицом к лицу хотя бы раз в жизни приходится каждому.
Таблица 38- Значимость свойств шпатлевочных смесей для потребителей.
Свойство шпатлевочной смеси  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Прочность сцепления покрытия с основанием  | 
  12  | 
  20  | 
Морозостойкость  | 
  10  | 
  17  | 
Начало схватывания  | 
  15  | 
  25  | 
Внешний вид покрытия после высыхания  | 
  5  | 
  9  | 
Атмосферостойкость покрытия  | 
  18  | 
  30  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Анализ таблицы 
38 показывает, что такое свойство, 
как атмосферостойкость покрытия шпатлевочных 
смесей является наиболее значимым для 
респондентов, а 25% и 20% опрошенных считают, 
что такой показатель, как начало 
схватывания и прочность 
Таблица 39- Значимость свойств штукатурных смесей для потребителей.
Свойство шпатлевочной смеси  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Прочность сцепления покрытия с основанием  | 
  15  | 
  25  | 
Морозостойкость  | 
  8  | 
  13  | 
Начало схватывания  | 
  7  | 
  12  | 
Внешний вид покрытия после высыхания  | 
  10  | 
  17  | 
Атмосферостойкость покрытия  | 
  20  | 
  33  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Проанализировав таблицу 39 можно прийти к выводу, что при выборе штукатурной смеси покупатель в первую очередь обращает внимание на такие свойства смеси, как прочность сцепления покрытия с основанием(25% опрошенных),атмосферостойкость покрытия(33% опрошенных), внешний вид покрытия после высыхания(17% опрошенных), морозостойкость(13% опрошенных),начало схватывания(12% опрошенных).
Таблица 40 – Значимость свойств смеси для укладки керамической плитки для потребителей.
Свойство смеси для укладки керамической плитки  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Время приготовление раствора  | 
  13  | 
  22  | 
Предел прочности раствора  | 
  15  | 
  25  | 
Толщина клеящего слоя  | 
  12  | 
  20  | 
Влагостойкость  | 
  20  | 
  33  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Анализ таблицы 40 показывает, 
что наиболее значимым фактором при 
выборе смеси для укладки керамической 
плитки является влагостойкость смеси, 
так считают   33% опрошенных, 25% 
считают значимым фактором при выборе 
смеси –предел прочности 
Таблица 41 – Значимость свойств затирочных смесей для потребителя.
Свойство затирочной смеси  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Морозостойкость  | 
  20  | 
  33  | 
Адгезия к основанию  | 
  14  | 
  24  | 
Влагостойкость  | 
  26  | 
  43  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Проанализировав таблицу 41 можно прийти к выводу, что для потребителей(а это 43% опрошенных) такое свойство, как влагостойкость затирочных смесей является одним из главных, также 33% опрошенных при выборе смеси обращают большое внимание на морозостойкость, а 24%-на такой показатель как адгезия к основанию.
Таблица 42- Значимость свойств смесей для выравнивания оснований пола для потребителей.
Свойство смеси для выравнивания оснований пола  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Растекаемость  | 
  25  | 
  42  | 
Истираемость  | 
  10  | 
  17  | 
Морозостойкость  | 
  14  | 
  23  | 
Прочность сцепления с основанием  | 
  11  | 
  18  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
 Анализ таблицы 
42 показывает, что наиболее значимым 
фактором при выборе смеси 
для выравнивания оснований 
Таблица 43 – Факторы, влияющие на выбор сухой строительной смеси.
Факторы  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Цена  | 
  15  | 
  25  | 
Качество  | 
  25  | 
  45  | 
Репутация фирмы - производителя  | 
  12  | 
  20  | 
Страна - изготовитель  | 
  8  | 
  13  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Проанализировав таблицу 43 можно прийти к выводу, что для потребителей, а именно 45% опрошенных качество является значимым фактором при выборе смеси , 25% опрошенных при выборе смеси в первую очередь обращают внимание на цену, 20% опрошенных выбирают смесь только по репутации фирмы- производителя, а 13% опрошенных обращают внимание на страну, где была произведена данная смесь.
Таблица 44 – Источники получения информации о сухих строительных смесях.
Источник  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Телевизор  | 
  19  | 
  32  | 
Пресса  | 
  24  | 
  40  | 
Другие  | 
  17  | 
  28  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Из таблицы 44 видно, что потребители получают информацию о сухих строительных смесях из таких источников, как телевидение(32% опрошенных), пресса(40% опрошенных.) и из других источников(17% опрошенных).
Таблица 45 – Оценка ассортимента сухих строительных смесей в магазине “Стройматериалы”.
Оценка ассортимента  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Соответствует спросу  | 
  38  | 
  63  | 
Частично соответствует спросу  | 
  12  | 
  20  | 
Не соответствует спросу  | 
  10  | 
  17  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Анализ таблицы 45 показывает, что 63% респондентов считают, что в магазине “Стройматериалы” ассортимент полон и достаточен, то есть он полностью соответствует спросу населения.20% респондентов считают, что ассортимент недостаточно полон, то есть он частично соответствует спросу населения.17% респондентов считают ,что в магазине ассортимент неразнообразен, то есть не соответствует спросу населения.
Таблица 46- Недостатки ассортимента Сухих строительных смесей в магазине
“Стройматериалы”.
Недостатки ассортимента  | 
  Количество ответов  | 
  Удельный вес(%)  | 
Отсутствие некоторых видов  | 
  25  | 
  25  | 
Недостаток сухих смесей зарубежного производства  | 
  30  | 
  50  | 
Недостаток сухих смесей отечественного производства  | 
  15  | 
  25  | 
Итого  | 
  60  | 
  100  | 
Проанализировав таблицу 
46 можно прйти к выводу, что 
половина опрашиваемых респондентов(а 
это 50%) считают, что в магазине недостаточно 
сухих смесей зарубежного производства, 
25%респондентов считают, что  в магазине 
мало сухих смесей отечественного производства, 
25% респондентов считают, что необходимо 
разнообразить ассортимент 
 
Таблица 47 – Социальный портрет 
опрошенных по социальному положению, 
уровню доходов в зависимости 
от возраста.
В зависимости от  | 
  В том числе  | 
  Младшая (до 30 лет)  | 
  Удельный вес  | 
  Средняя (31-44)  | 
  Удельный вес  | 
  Старшая (45-65)  | 
  Удельный вес  | 
Социального положения Индивидуальный предприниматель  | 
  
   
 
 
 
 15  | 
  
   
 
 
 
 3  | 
  
   
 
 
 
 38  | 
  
   
 
 
 
 5  | 
  
   
 
 
 
 19  | 
  
   
 
 
 
 8  | 
  
   
 
 
 
 30  | 
Руководитель 
  крупных структурных   | 
  
   
 
 
 10  | 
  
   
 
 
 -  | 
  
   
 
 
 -  | 
  
   
 
 
 4  | 
  
   
 
 
 15  | 
  
   
 
 
 6  | 
  
   
 
 
 23  | 
Домохозяйка  | 
  5  | 
  -  | 
  -  | 
  3  | 
  11  | 
  2  | 
  8  | 
Застройщик  | 
  30  | 
  5  | 
  62  | 
  15  | 
  55  | 
  10  | 
  39  | 
Всего  | 
  60  | 
  8  | 
  100  | 
  27  | 
  100  | 
  26  | 
  100  | 
Уровня дохода Низкий  | 
  
   
 3  | 
  
   
 2  | 
  
   
 33  | 
  
   
 1  | 
  
   
 4  | 
  
   
 -  | 
  
   
 -  | 
Средний  | 
  36  | 
  4  | 
  67  | 
  18  | 
  64  | 
  14  | 
  54  | 
Высокий  | 
  21  | 
  -  | 
  -  | 
  9  | 
  32  | 
  12  | 
  46  | 
Всего  | 
  60  | 
  6  | 
  100  | 
  28  | 
  100  | 
  26  | 
  100  | 
Анализируя данные можно сказать, что по социальному положению среди 100% опрошенных 30% преобладают простые застройщики (ЗАСТРОЙЩИК — физическое или юридическое лицо, которое организует строительство, реконструкцию и ремонт жилых домов (с комплексом инженерной и социальной инфраструктуры или без него), в том числе для собственного проживания, предоставления внаем, аренду либо для продажи), причем в основном в возрастной группе 31- 44 лет, то есть в средней возрастной группе –55% опрошенных. Руководители крупных структурных подразделений составляют 10% респондентов и в основном это старшая возрастная группа 45-65 лет –23%.Респонденты, занимающиеся индивидуальной предпринимательской деятельностью – 15% опрошенных, в основном в возрастной группе до 30лет – 38% опрошенных. Домохозяйки составляют 5% респондентов и в основном они преобладают в средней возрастной категории, то есть 31-44 лет. По уровню дохода среди 100% опрошенных 36% респонденты со средним уровнем дохода, причем в возрастной группе до 30 лет-67% опрошенных и средней возрастной группе, то есть 31-44 лет-64% опрошенных. Респонденты с высоким уровнем дохода составляют 21% опрошенных, причем в основном в возрастной группе 45-65 лет – 46% опрошенных. Также преобладают респонденты с низким уровнем дохода,3% опрошенных и в основном они преобладают в младшей возрастной группе до30 лет.
В заключение можно выделить несколько выводов по данной курсовой работе:
Информация о работе Сухие строительные смеси (на примере магазина "Стройматериалы)