Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2012 в 20:46, курсовая работа
Целью курсовой работы являются: анализ и потребительская оценка ассортимента сухих строительных смесей магазина «Стройматериалы», развитие умения и навыков решения задач товароведной экспертизы ассортимента сухих строительных смесей с использованием метода моментного наблюдения и метода потребительской оценки. Выбранная тема актуальна для изучения, так как ремонт и строительство – неотъемлемые части быта, так же, как, например, стирка или уборка, и столкнуться с ними лицом к лицу хотя бы раз в жизни приходится каждому.
В зависимости от широты охвата товаров различают следующие виды ассортимента: простой, сложный, групповой, развернутый, сопутствующий, смешанный. По степени удовлетворения потребностей различают рациональный и оптимальный ассортимент. В зависимости от характера потребностей ассортимент может быть реальным, прогнозируемым и учебным.
Структура ассортимента характеризуется удельной долей каждого вида и / или наименования товара в общем, наборе.
Показатели структуры ассортимента могут иметь натуральное или денежное выражение и носят относительный характер. Они рассчитываются как отношение количества отдельных товаров к суммарному количеству всех товаров, входящих в ассортимент.
При регулировании структуры ассортимента следует учитывать экономические выгоды предприятия в случае преобладания дорогих или дешевых товаров, окупаемость затрат на их доставку, хранение и реализацию, а также платежеспособность сегмента потребителей, на который ориентируется торговая организация.
Таблица 12- Анализ структуры ассортимента сухих строительных смесей по видам продукции.
Вид сухой смеси |
Количество наименований |
Относительный показатель структуры ассортимента (%) в натуральном выражении |
Смесь шпатлевочная |
9 |
24 |
Смесь штукатурная |
9 |
24 |
Смесь для укладки керамической плитки |
8 |
22 |
Смесь для выравнивания оснований пола |
3 |
8 |
Затирочные смеси для |
8 |
22 |
Всего |
37 |
100 |
Анализ таблицы 12 показывает, что в магазине одинаковое количество видов смеси штукатурной (24% от всего товара) и смеси шпатлвочной (24% от всего товара). Существенное значение занимает смеси для укладки керамической плитки и затирочных смесей для межплиточных швов (что составляет 22%).
Таблица 13- Анализ структуры ассортимента сухих строительных смесей по фирме – производителю
Фирма-производитель |
Количество наименований |
Относительный показатель структуры ассортимента (%) в натуральном выражении |
Brozex |
21 |
55 |
Фарвест |
9 |
23 |
Кнауф |
4 |
11 |
Монолит |
4 |
11 |
Всего |
37 |
100% |
Анализ таблицы 13 показывает, что магазин “Стройматериалы” в основном представлена продукция фирмы “Brozex”, так как именно строительные смеси этой фирмы заняли значительную нишу на рынке отделочных материалов Уральского региона, в том числе и среди профессиональных строителей.
Таблица 14- Анализ структуры ассортимента сухих строительных смесей по ценовой категории.
Ценовая категория |
Количество наименований |
Относительный показатель структуры ассортимента (%) в натуральном выражении |
Дешевая |
15 |
34 |
Средняя |
23 |
52 |
Дорогая |
6 |
14 |
Всего |
44 |
100% |
В таблице 14 использована условная ценовая категория:
- до 100 рублей – дешевая сухая смесь;
- 100-300 рублей – средняя сухая смесь;
- дороже 300 рублей – дорогая сухая смесь;
Анализ таблицы 14 показывает,
что в магазине 52% сухих строительных
смесей по средней ценовой категории,
то есть от 100 до 300 рублей. Таким образом,
сухие строительные смеси могут
применять все желающие. Но также
в данном магазине имеются сухие
смеси дорогой ценовой
Таблица 15-Ассортимент штукатурных смесей магазина “Стройматериалы”
Наименование товара |
Вес |
Ценовая категория |
Количество наименований |
Свойства |
назначение |
Смесь штукатурная “Brozex”ШС-31 Интерьер |
25 |
120 |
1 |
Пластичный, влагостойкий, прочный |
Для внутренних работ в помещениях с любой влажностью |
Смесь штукатурная “Brozex”ШС-32 Фасад |
25 |
190 |
1 |
Повышенная прочность, высокая адгезия к основанию |
Для наружных и внутренних работ |
Смесь штукатурная “Brozex”ШС-34 Армикс |
25 |
150 |
1 |
Крупнозернистый, пластичный, безусадочный |
Для наружных и внутренних работ с любой влажностью |
Смесь штукатурная“Фарвест ”Фасадная СМЕ-19 |
30 |
215 |
1 |
Температуроустойчивый, влагостойкий, атмосфероустойчивый |
Для качественной отделки фасадов зданий |
Смесь штукатурная“Фарвест ” Гипсовая GMBO-04 |
30 |
215 |
1 |
безусадочный |
Для работ во влажных помещениях |
Смесь штукатурная “Кнауф” Ротбанд |
30 |
290 |
1 |
Повышенная адгезия |
Для гладких бетонных потолочных и стеновых поверхностей |
Смесь штукатурная “Кнауф” Гольдбанд |
3 |
32 |
1 |
Пластичный, влагостойкий, прочный |
Для внутренних работ в помещениях с любой влажностью |
Смесь штукатурная “Монолит” Р-45 Фасадная |
25 |
180 |
1 |
Повышенная прочность |
Для наружных и внутренних работ |
Смесь штукатурная “Монолит” Р-17 |
14 |
150 |
1 |
Пластичный, безусадочный |
Для внутренних работ в помещениях с любой влажностью |
Анализ таблицы 15 показывает, что в магазине “Стройматериалы” наличие штукатурных смесей представлено значительным количеством разновидностей, в частности смеси фирм “Brozex”, “Фарвест ” и смеси штукатурной “Монолит”и “Кнауф”.
Таблица 16-Ассортимент шпатлевочных смесей магазина “Стройматериалы”
Наименование товара |
Вес |
Ценовая категория |
Количество наименований |
Свойства |
назначение |
Смесь шпатлевочная “Brozex” КР супер белая финишная |
20 |
245 |
1 |
Высокая степень белизны |
Для окончательной отделки стен и потолков в сухих помещениях |
Смесь шпатлевочная “Brozex” КР супер белая финишная |
3 |
50 |
1 |
Высокая степень белизны |
Для окончательной отделки стен и потолков в сухих помещениях |
Смесь шпатлевочная“Brozex” ШС-33 белая, Фасад |
20 |
310 |
1 |
Высокопластичный, прочный, морозостойкий |
Для устранения дефектов поверхностей конструкций при наружных и внутренних работах |
Смесь шпатлевочная“Brozex” ШС-33 серая, Фасад |
25 |
255 |
1 |
Высокопластичный, прочный, морозостойкий |
Для устранения дефектов поверхностей конструкций при наружных и внутренних работах |
Смесь шпатлевочная“Brozex” ШС-35 белая Стандарт |
20 |
215 |
1 |
Более влагостойкий, морозостойкий |
Для внутренних работ с любой влажностью |
Смесь шпатлевочная“Brozex” ШС-35 белая Стандарт |
4 |
50 |
1 |
Более влагостойкий, морозостойкий |
Для внутренних работ с любой влажностью |
Смесь шпатлевочная “Кнауф” Фюгенфюллер |
10 |
170 |
1 |
Пластичный, паропроницаемый |
Предназначендля выравнивания бетонных, ощтукатуренных поверхностей под окраску или оклейку обоями |
Смесь шпатлевочная “Кнауф” Фюгенфюллер |
25 |
330 |
1 |
Пластичный, паропроницаемый |
Предназначендля выравнивания бетонных, оштукатуренных поверхностей под окраску или оклейку обоями |
Смесь шпатлевочная “Фарвест” Универсальная СМЕО-0220 |
20 |
210 |
1 |
Атмосфероустойчивый, пластичный |
Для внутренних и наружных работ |
Смесь шпатлевочная “Фарвест” Финишная КМВ-03 |
15 |
145 |
1 |
Температуроустойчивый |
Для отделки стен и потолков под окраску и оклейку обоями |
Анализ данной 16 таблицы показывает, что в магазине ассортимент шпатлевочных смесей разнообразен, в магазине представленны смеси таких фирм – производителей, как “Brozex”, “Фарвест”, Кнауф.
Таблица 17-Ассортимент смесей для укладки керамической плитки (клей для плитки) магазина “Стройматериалы”
Наименование товара |
Вес |
Ценовая категория |
Количество наименований |
Свойства |
назначение |
Клей для плитки “Brozex” КС-11 Стандарт |
25 |
130 |
1 |
Прочный, влагостойкий |
Для укладки плитки в сухих и влажных помещениях |
Клей для плитки “Brozex” КС-11 Стандарт |
5 |
40 |
1 |
Прочный, влагостойкий |
Для укладки плитки в сухих и влажных помещениях |
Клей для плитки “Brozex” КС-12 универсал |
25 |
205 |
1 |
Повышенное сцепление с |
Для укладки керамической плитки на гипсокартон внутри сухих помещений |
Клей для плитки “Brozex” КС-14 Экспресс |
25 |
330 |
1 |
Быстротвердеющий, эластичный |
Для укладки напольный плитки при облицовке “теплых полов” внутри помещений |
Клей для плитки “Brozex” КС-13 Профи |
25 |
355 |
1 |
Повышенная устойчивость к деформациям оснований |
Для укладки керамической плитки, керамогранита и натурального камня в бассейнах и на сложных поверхностях |
Клей для плитки “Фарвест” Стандарт С1Т-12 |
25 |
140 |
1 |
Температуроустойчивчй, влагостойкий |
Для облицовки стен и полов внутри помещений |
Клей для плитки “Фарвест” Профессионал С2ТЕ-08 |
25 |
230 |
1 |
Морозоустойчивый, температуроустойчивый, водостойкий |
Для приклеивания природного и искусственного камня, керамогранита |
Клей для плитки “Монолит” |
14 |
80 |
1 |
Быстротвердеющий, эластичный, влагостойкий |
Для укладки плитки в сухих и влажных помещениях |
Клей для плитки “Монолит” |
25 |
125 |
1 |
Быстротвердеющий, эластичный, влагостойкий |
Для укладки плитки в сухих и влажных помещениях |
Анализ таблицы 17 показывает, что в магазине “Стройматериалы” ассортимент смесей для укладки плитки полон, большое количество клея для плиток в магазине фирмы “Фарвест” ,“Монолит” (17%), также существенная доля смесей фирмы “Brozex”.
Таблица 18 Ассортимент смесей для выравнивания оснований пола магазина “Стройматериалы”
Наименование товара |
Вес |
Ценовая категория |
Количество |
Свойства |
назначение |
Ровнитель для пола “Brozex” НП-41 |
25 |
140 |
1 |
Пластичный, легко разравнивается |
Для выравнивания бетонных оснований пола |
Наливной пол “Brozex” НП-42 быстротвердеющий |
25 |
330 |
1 |
Хорошо растекается |
Для окончательного выравнивания бетонных оснований пола |
Наливной пол “Фарвест” |
25 |
165 |
1 |
Морозоустойчивый |
Для выравнивания поверхности со значительными перепадами под последующие покрытия |
Анализ таблицы 18 показывает, что в магазине ассортимент смесей для выравнивания пола не достаточно полон и разнообразен, большая доля ровнителя для пола фирмы-производителя “Brozex” и “Фарвест”.
Таблица 19-Ассортимент затирочных смесей для межплиточных швов магазина “Стройматериалы”
Наименование товара |
Вес |
Ценовая категория |
Количество наименований |
Свойства |
назначение |
Затирка для швов “Фарвест” Люкс белая СМЕ-24 |
2 |
50 |
1 |
Атмосфероустойчивый, прочный |
Для заполнения швов настенной и напольной, керамической, кафельной, мозаичной плитки |
Затирка для швов “Фарвест” Бассейн белая СМЕ-35 |
2 |
55 |
1 |
Водостойкий морозостойкий |
Для заполнения межплиточных швов в бассейнах ,открытых и закрытых резервуарах, постоянно контактирующих с водой |
Затирка для швов “Brozex” РС-21 бежевая |
1 |
26 |
1 |
Прочный, влагостойкий, устойчив к усадке |
Для расшивки швов между керамическими, каменными, мозаичными плитками |
Затирка для швов “Brozex” РС-21 белая |
1 |
26 |
1 |
Прочный, влагостойкий, устойчив к усадке |
Для расшивки швов между керамическими, каменными, мозаичными плитками |
Затирка для швов “Brozex” РС-21 голубая |
1 |
26 |
1 |
Прочный, влагостойкий, устойчив к усадке |
Для расшивки швов между керамическими, каменными, мозаичными плитками |
Затирка для швов “Brozex” РС-21 желтая |
1 |
26 |
1 |
Прочный, влагостойкий, устойчив к усадке |
Для расшивки швов между керамическими, каменными, мозаичными плитками |
Затирка для швов “Brozex” РС-21 зеленая |
1 |
26 |
1 |
Прочный, влагостойкий, устойчив к усадке |
Для расшивки швов между керамическими, каменными, мозаичными плитками |
Затирка для швов “Brozex” РС-21 розовая |
1 |
26 |
1 |
Прочный, влагостойкий, устойчив к усадке |
Для расшивки швов между керамическими, каменными, мозаичными плитками |
Информация о работе Сухие строительные смеси (на примере магазина "Стройматериалы)