Товаропостачання торговельних роздрібних підприємств в умовах ринку

Перехід економіки України до ринкових відносин, підвищення конкуренції в галузі виробництва і торгівлі товарами народного споживання потребують в нових економічних умовах удосконалення господарських взаємовідносин суб’єктів ринку, за допомогою яких в роздрібну торговельну мережу мають надходити потрібні населенню товари високої якості та в широкому асортименті для задоволення потреб міського і сільського населення.

Вступ. ..............................................................................................................4
1. Суть та основні вимоги до організації товаропостачання. ...........................7
2. Коротка організаційно-економічна характеристика підприємства. ..........17
3. Формування джерел товаропостачання молокопродуктів на підприємстві. ...................................................................................................25
4. Організація товаропостачання на підприємстві. .........................................31
5. Приймання та зберігання молокопродуктів. ...............................................38
Висновки та пропозиції. .............................................................................51
Література. ...................................................................................................53
Додатки. ........................................................................................................55