Товарознавча характеристика та оцінка якості швейних виробів

Метою цієї роботи є вивчення асортименту, та оцінка якості швейних товарів на прикладі роздрібного торговельного підприємства «Есклюзив»
Для розкритя теми будуть розглянуті такі питання: стан споживчого ринку швейних товарів; формування споживчих властивостей швейних товарів; класифікація швейних товарів; порівняльна характеристика асортименту швейних товарів; оцінка якості швейних товарів асортимент та споживчі властивості продукції; методи перевірки якості швейних виробів; послідовність перевірки якості швейних виробів; маркування, пакування, транспортування і зберігання швейних виробів.

Вступ……………………………………………………………………………...4
1.Стан та аналіз вітчизняного і світового ринку………………………………6
2. Асортимент та споживчі властивості продукції………………………….....11
3. Методи перевірки якості швейних виробів………………………………....24
3.1 Органолептичний і вимірювальний метод……………………………..27
4. Послідовність перевірки якості швейних виробів………………………….36
5.Маркування, пакування, транспортування і зберігання швейних виробів...42
Висновки…………………………………………………………………………45
Список використаної літератури