Товарные склады, их устройства и основы технологических планировок

Продовольственные товарные склады являются одной из основных частей материально-технической базы торговли. Они преобразуют крупные партии товаров, поступающие от производителей, в мелкие с учетом потребностей торговых предприятий, осуществляют накопление, хранение запасов товаров, их подсортировку, фасовку, отгрузку, отпуск и контроль качества. Товарные склады входят в состав оптовых объединений, предприятий или принадлежат непосредственно розничным торговым организациям, предприятиям.

Введение…………………………………………………………...4
1. Функции и классификация складов…………………………..6
2. Объемно-планировочное решение и общетехническое уст-ройство складов……………………………………………….....12
3. Виды складских помещений, их взаимосвязь……………….21
4. Планирование развития складского хозяйства……………..23
5. Планировка складских помещений и определение площади скла-да.................................................................................................26
6. Техническая планировка склада……………………………..29
7. Характеристика торгово-хозяйственной деятельности ОАО «ПродСервис»……………………………………………………33
Заключение………………………………………………………36
Литература……………………………………………………….38
Приложение……………………………………………………...39