Формирование рыночных цен в рамках товарной номенклатуры
Реферат, 24 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цена — денежная сумма, взимаемая за товар. Исторически сложилось, что цены устанавливали покупатели и продавцы в ходе переговоров друг с другом. Продавцы обычно запрашивали цену выше той, что надеялись получить, а покупатели — ниже той, что рассчитывали заплатить. Поторговавшись, они, в конце концов, сходились на взаимоприемлемой цене.
Содержимое работы - 1 файл
Формирование рыночных цен в рамках товарной номенклатуры.docx
— 49.59 Кб (Скачать файл)12
- муки – 8 руб.
- соленых огурцов – 20 руб.
- специй – 100 руб.
Единая наценка – 50%.
НДС – 18%
Калькуляционная
карточка может составляться
на одну порцию, или на 100 блюд,
в последнем случае продажная
цена одной порции будет
Тест
3.1. Свободная
розничная цена импортного
а) НДС, взимаемый при выпуске товара в свободное обращение
13
б) торговую надбавку
в) НДС, взимаемый при
г) таможенную пошлину
3.2. В торговую надбавку включены:
а) издержки производства
б) прибыль
в) издержки обращения
г) расходы на рекламу
д) транспортный налог
14
Список литературы
- Липсиц И.В. Ценообразование. Управление ценообразованием в организации. Учебник.-М.:Экономистъ,2004.
- ЗАО «BKR-Интерком-Аудит» «Общественное питание».
- Цены и ценообразование. Учебник/ под ред. Слепова В.А.- М.: Экономист, 2007.
План
- Формирование рыночных цен в рамках товарной номенклатуры
- Состав продажной цены на готовую продукцию общепита и калькулирование
- Тест