Разработка ценовой политики на примере услуги «женская стрижка»

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 

ОРЕНБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

Факультет экономики и управления

Кафедра экономики и управления на предприятии 
 

РАБОТА 

по дисциплине «Ценообразование» 

Разработка ценовой политики

на примере  услуги «женская стрижка». 
 
 

                                                         

                                                                       

                                                                          Руководитель работы

                                         _______________________                                          

                                                                                                                           ^(Ф.И.О.)

      «____»____________2011г.

                                                                                    

                                                                                   Исполнитель

                                                                                   студент гр. 07 ЭУП -1

                                                                                _________Семинида С.С.

                                                                                                                          ^(Ф.И.О.)

                         «____»____________2011г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оренбург 2011

 

Введение 

       В условиях рыночной экономики успех  любого предприятия или предпринимателя  во многом зависит от того, насколько правильно они будут устанавливать цены на свои товары и услуги. Но это не так то просто сделать, потому что на цены оказывает существенное влияние комплекс политических, экономических, психологических и социальных факторов. Сегодня цена может определяться количеством затрат на производство товара, а завтра ее уровень может зависеть от психологии поведения покупателей. Следовательно, предприниматель при установлении цены на товар должен учитывать все факторы, влияющие на ее уровень, и установить цену, чтобы получить прибыль.

       Установление  цены - один из важных элементов маркетинга, прямо воздействующий на сбытовую деятельность, поскольку уровень и соотношение  цен на отдельные виды продукции, особенно на конкурирующие изделия, оказывают определяющее влияние на объемы совершаемых клиентами закупок.

       Цены  находятся в тесной зависимости  со всеми составляющими маркетинга и деятельности фирмы в целом. От цен во многом зависят реальные коммерческие результаты, а верная или ошибочная ценовая политика оказывает долговременное воздействие на положение фирмы на рынке.

            Актуальность данной работы обуславливается тем, что перед всеми коммерческими и многими некоммерческими организациями в качестве одной из основных встает проблема определения цены на свои товары и услуги. Цены и ценовая политика выступают одной из главных составляющим маркетинга фирмы. Цены находятся в тесной зависимости от других сторон деятельности компании, от уровня цен во многом зависят достигаемые коммерческие результаты. Неверная или правильная ценовая политика оказывает многоплановое воздействие на все функционирование фирмы.

       В работе будут рассмотрены основные этапы ценообразования, и будет разработана ценовая политика женской стрижки в парикмахерской среднего класса «Престиж».

       Стрижку волос называют фундаментом прически. Это основная услуга, оказываемая парикмахерскими. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Каждый человек знает, что непрофессионализм мастера по стрижке волос может надолго безнадежно испортить настроение и даже существенно навредить имиджу.

       Профессионалы – знатоки своего дела – знают, что то, как выглядит наша прическа, зависит не только от мастерства парикмахера, но даже и от того, в какой день проводилась стрижка волос, и  с каким настроением клиент садился в кресло в салоне.

 

       Выбор цели ценообразования 

       Прежде  всего, фирме предстоит решить, каких  именно целей она стремится достигнуть с помощью конкретного товара. Цели ценообразования вытекают непосредственно  из анализа положения предприятия на рынке и общих целей предприятия.

       В то же время с помощью регулирования  цены фирма может решать и какие-то оперативные, тактические цели. Примерами  таких часто встречающихся на практике целей могут быть: обеспечение  выживаемости; максимизация текущей прибыли; завоевание лидерства по доле рынка; завоевание лидерства по качеству товара.

       При выполнении цели обеспечения выживаемости фирмы решаемыми задачами могут  быть:

• обеспечение окупаемости затрат;
• сохранение существующего положения.

Данная  цель ценообразования носит краткосрочный характер.

       Максимизация текущей прибыли. Задачами, решаемыми при реализации данной цели, являются:

• максимизация текущей прибыли;
• быстрое получение наличных денег.

Данная  цель имеет краткосрочный характер.

       Завоевание лидерства по доле рынка. Задачами, решаемыми при реализации этой цели, являются:

• максимизация сбыта;
• достижение определенной доли рынка.

Данная  цель может иметь долгосрочный характер и быть встроена в общую стратегию  развития фирмы.

       Завоевание  лидерства по качеству товара. Решаемые задачи:

• обеспечение лидерства по показателям качества;
• сохранение лидерства по показателям качества.

Цель  имеет долгосрочный характер. 

       Для нашей услуги из всех представленных целей выбираем – завоевание лидерства по доле рынка. Это объясняется тем, что:

      - очень высокая конкуренция на  данном рынке и для привлечения большего числа клиентов нужно снижать цены;

      - компания, которой принадлежит большая доля рынка, будет иметь низкие издержки и высокие долговременные прибыли.

 

       Исследование рынка 

       Услуги  парикмахерских являются самыми массовыми  по уровню потребления среди услуг  повседневного спроса, к ним прибегают  почти 40% граждан. Этот сектор услуг  занимает 1/6 от общего числа предприятий  сервиса и на данный момент представлен  парикмахерскими, салонами, косметическими кабинетами и другими негосударственными предприятиями. В России на сегодняшний день парикмахерский бизнес ещё только развивается, и по оценкам экспертов он будет ещё расти в течение десяти лет. 
             Роль парикмахерских услуг в развитии общества неоднозначна, но без её определения и учёта в осуществлении государственной политики не может быть обеспечен прогресс общества. Данный вывод подтверждается тем, что основная масса предприятий, занимающихся парикмахерским бизнесом, относится к малому бизнесу и использует его преимущества - обладая высокой способностью быстро реагировать на изменяющийся спрос потребителей.

         Таким образом, решается проблема развития услуг более качественных и привлекательных для людей. Развитие парикмахерского бизнеса также способствует увеличению количества рабочих мест и работающего населения. Данная сфера деятельности принимает непосредственное участие в увеличении валового национального дохода страны. 
             Важнейшее место при оценке привлекательности парикмахерского бизнеса имеет ряд преимуществ: стабильность интереса у клиентов (большинство людей стали больше уделять внимание своему внешнему виду, ассоциируя это со здоровьем и благополучием); данный бизнес имеет высокие экономические показатели - самый высокий уровень рентабельности, достигающий порой 50%; срок окупаемости вложенных средств составляет не более двух лет. Многие парикмахерские активно сотрудничают с зарубежными партнёрами по закупке материалов, инструментов и оборудования, используя их услуги по обучению персонала, что является прекрасной перспективой для повышения качества услуг. 
Развитие парикмахерских услуг способствует улучшению условий жизни и быта, и обеспечению гигиены граждан.

       Рынок парикмахерских и салонов красоты  Оренбурга приобретает фазу зрелости, а вход на рынок затрудняется сильной конкуренцией со стороны других участников рынка.

       Основная  доля парикмахерских и салонов красоты, порядка 50%, это предприятия среднего и средневысокого уровня. Доля парикмахерских, относящихся к эконом-классу составляет 30% и 15% - это парикмахерские и салоны красоты класса люкс. Оставшиеся 5% занимают VIP-салоны.

             Из общего числа парикмахерских и салонов красоты Оренбурга 7% являются сетевыми. Большая часть населения - более 40% посещают парикмахерские несколько раз в год и порядка 24% - приблизительно один раз в месяц, пользующихся услугами парикмахерских 2 или 3 раза в месяц - около 8%. Остальные либо не пользуются парикмахерскими услугами вообще, либо посещают парикмахера 1 или 2 раза в год.

       Государство не оказывает непосредственного влияния на формирование цен на стрижки в парикмахерских. Однако оно косвенно влияет через уровень инфляции, курс обмена валют и регулирование цен на электроэнергию.

       Парикмахерские, как правило, занимают небольшие площади. Большая часть парикмахерских размещается на площадях от 30 кв. метров и более, как правило, на первых этажах жилых домов (встроенно-пристроенные помещения), при гостиницах, общежитиях, крупных предприятиях. Большинство помещений, занимаемых парикмахерскими и косметическими кабинетами, находится в хорошем состоянии. И лишь элитные и дорогие салоны могут позволить себе размещаться в отдельном здании.

     Оценка  конкурентов на Оренбургском рынке.

       У парикмахерской  «Престиж» на  рынке Оренбургской области существуют конкуренты. Основные из них: парикмахерская «Эдем», «Афродита».

     Отличительной чертой услуги «женская стрижка» парикмахерской «Престиж» является высокое качество работы мастера и его креативный подход.

     Посетителю  гарантируется качество выполненных работ, высококвалифицированные специалисты.

     Для более точного анализа необходимо оценить сильные и слабые стороны  конкурентов. 

     Таблица 1 – Сильные и слабые стороны  услуги «женская стрижка»