Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2011 в 17:33, курсовая работа
Цель работы заключается в обзоре научных данных по управлению качеством продукции с последующим анализом системы качества конкретного предприятия.
Для достижения поставленной цели в работе предусматривается решение следующих задач:
- изучить теоретические основы качества сельскохозяйственной продукции,
- конкретизировать показатели качества и описать стандартизацию продуктов сельского хозяйства,
- дать организационно-экономическую характеристику ООО «Разбердеевское»,
- разработать рекомендации по улучшению качества выпускаемой продукции ООО «Разбердеевское».