Стандартизация как основное условие конкурентоспособности

Транспортирование муки, крупы, овсяных хлопьев и толокна по железной дороге проводят только подвагонными отправками. Муку и крупу транспортируют по железной дороге в мешках, зашитых машинным способом.

Допускается транспортирование муки насыпью в специальных транспортных средствах (автомуковозах и вагонах-муковозах).

Транспортирование продукции воздушным транспортом допускается только в контейнерах, ящиках.

Хранение.

Продукты переработки зерна хранят в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов, складах с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.

При хранении крупы свыше сроков, не реже одного раза в месяц проводят дегустацию сваренной из крупы каши и определяют возможность дальнейшего хранения крупы.

  Срок хранения муки соевой дезодорированной при относительной влажности воздуха 60% - 12 мес. со дня выработки.

Библиографический список.

1.        Ефимова М.В. Метрология, стандартизация и сертификация: Учебное пособие. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2006.

2.        Козлов М.Г. Метрология и стандартизация: Учебник. - СПб.: Изд-во «Петербургский ин-т печати», 2001.

3.        Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии / Г.Д.Крылова. – М.: ЮНИТИ, 2001.

4.        Цапко Е.А. Метрология, стандартизация и сертификация: учебное пособие / Е.А.Цапко, М.М.Чухланцева, Н.М.Степаненко. – Томск: Изд-во ТПУ, 2007.

26