Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 04:31, реферат
Баклажаны+перец болгарский+морковь (все овощи обжариваюися отдельно, нарезаются соломкой), заправляется острой ореховой пастой из грецких орехов, шереули (все грузинские специи) + чуть-чуть красного острого молотого перца + кондари (специя) украшается зеленью (петрушка).