Анализ форм обслуживания населения и рекомендации по их совершенствованию
Курсовая работа, 07 Ноября 2012
Определение понятия "потребитель" на основе ИСО ГОСТ Р 8402-96, для сферы обслуживания населения это определение слишком обобщено и не раскрывает в полной мере понятие потребителя как заказчика услуги. В отличие от потребителей товаров, которые получают готовую продукцию и не могут определять требования к ней (за исключением производственных потребителей в контрактных ситуациях), потребитель услуг при непосредственном взаимодействии заранее оговаривает конкретные требования к качеству. Например, при индивидуальном пошиве одежды заказчик сам выбирает ткань, фасон, отделочные материалы и т.д.
Анализ технологий приема и обслуживания в гостинице (на примере гостиницы «Евразия»)
Курсовая работа, 14 Апреля 2013
Целью написания данной работы является рассмотрение и изучение качества услуг в управлении гостиничным предприятием, организация работы и технологии основных служб гостиницы, которые непосредственно занимаются приемом, размещением и обслуживанием гостей. Изучение данной темы осуществлялось на примере деятельности гостиницы «Евразия» в городе Южно-Сахалинск.
Актуальность данного исследования обуславливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства.
Учет, распределение и анализ расходов по управлению и обслуживанию производства и пути их снижения
Курсовая работа, 21 Января 2011
целью данной курсовой работы явились углубленное изучение организации учета общепроизводственных затрат предприятий промышленной сферы. Изучение и планирование общепроизводственных расходов имеет большое значение для предпринимательской деятельности организации. Выявление резервов снижения этих расходов является основной задачей проводимого на предприятиях анализа.
Для достижения указанной цели в ходе выполнения курсовой работы были решены следующие основные задачи.
1. Изучен состав общепроизводственных расходов
2. Обобщена информация о действующих законодательно–нормативных документах, регламентирующих порядок отражения в бухгалтерском учете данных расходов.
3. Рассмотрена организация бухгалтерского учета общепроизводственных и общехозяйственных расходов
4. Рассмотрены способы распределения этих расходов применительно к различным промышленным предприятиям.
5. Предложены пути сокращения расходов по обслуживанию производства и управлению.
Анализ роли торгового обслуживания и его влияние на увеличение продаж (на материалах ОАО «КуБиК» г. Самара)
Дипломная работа, 14 Января 2012
Таким образом, актуальность темы нашего исследования обусловлена следующими обстоятельствами:
торговое обслуживание является инструментом в конкурентной борьбе;
торговое обслуживание оказывает огромное влияние на настроение и удовлетворенность покупателей, так как 90% всех их потребностей удовлетворяется в торговле;
эффективное торговое обслуживание способствует стимулированию сбыта товара, то есть побуждает покупателя приобрести товар;
эффективность торгового обслуживания способствует повышению основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия.
История развития экономического анализа. Применение теории массового обслуживания в экономическом анализе
Курсовая работа, 09 Декабря 2011
Аналитико-синтетический процесс, касающийся общественных явлений, явлений производства и обмена, социально-экономического устройства общества, касающийся множества факторов, наблюдений, привел человеческую мысль к тому, что само производство, благосостояние людей подчинены каким-то могущественным, но скрытым от их непосредственного взора общественным факторам, глубинным законам экономического развития. Для того чтобы выявить эти законы, недостаточно простого наблюдения, описания явлений. Нужна наука, способная проникнуть в суть происходящих процессов и выявить их движущие силы.
Анализ работы двухканальной системы массово обслуживания с не ограниченной очередью на примере сортировочной станции
Курсовая работа, 28 Мая 2013
Предметом теории массового обслуживания является установление зависимостей между характером потока заявок, числом каналов обслуживания, производительностью отдельного канала и эффективным обслуживанием с целью нахождения наилучших путей управления этими процессами. В коммерческой деятельности применение теории массового обслуживания пока не нашло желаемого распространения. В основном это связано с трудностью постановки задач, необходимостью глубокого понимания содержания коммерческой деятельности, а также надежного и точного инструментария, позволяющего просчитывать в коммерческой деятельности различные варианты последствий управленческих решений.
Анализ цветовых решений и флористического подхода в украшении интерьера ресторана с целью повышения качества обслуживания
Курсовая работа, 26 Марта 2012
Цель курсовой работы: рассмотреть и более подробно изучить теоретические основы цветовых решений и флористического подхода в украшении интерьера ресторана с целью повышения качества обслуживания.
Основные задачи:
рассмотреть цветовые решения в интерьерах ресторанов;
выяснить, в чем основные преимущества оригинального подхода в украшении интерьера;
изучить флористику как составляющую часть интерьера;
дать характеристику интерьеров в таких ресторанах г. Владивостока, как «Синдикат», «Ханс», «Сорренто».