Организация предприятий сферы сервиса
Шпаргалка, 12 Января 2012
Организация производства является обязательным условием эффективной работы любого предприятия, поскольку создает благоприятные возможности для высокопроизводительной работы трудовых коллективов, выпуска продукции хорошего качества, полного использования всех ресурсов предприятия, всестороннего развития личности в процессе труда. Организация производства – это вид деятельности, осуществляемый на всех уровнях иерархии управления – на национальном уровне, в отраслях и регионах, на предприятии.
Сервис в товарной политике предприятия
Курсовая работа, 08 Декабря 2010
В последнее время производители столкнулись с феноменом «конкуренции по-новому». Вот что об этом говорит американский экономист Т. Левитт: «Конкуренция по-новому - это не конкуренция между собой того, что произведено фирмами на своих заводах и фабриках, а того, чем они дополнительно снабдили свою продукцию в виде упаковки, услуг, рекламы, консультаций для клиентов…и прочих ценимых людьми вещей.
Цель данной курсовой работы - ознакомиться с теоретическими основами организации сервиса на предприятии, углубить знания товарной и ассортиментной политики предприятия.
Основная задача - изучение и рассмотрение места и роли сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности предприятия.
Сервис в товарной политике предприятия
Курсовая работа, 15 Января 2012
Цель данной курсовой работы – ознакомиться с теоретическими основами организации сервиса на предприятии, углубить знания товарной и ассортиментной политики предприятия.
Основная задача - изучение и рассмотрение места и роли сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности предприятия.
Сертификация предприятий гостиничного сервиса
Реферат, 15 Декабря 2012
В 1998 г. постановлением Госстандарта России введена в действие Номенклатура продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами Российской федерации предусмотрена их обязательная сертификация. Номенклатура была подготовлена с целью доведения до заинтересованных потребителей информации об объектов обязательной сертификации,, а также для устранения дублирования одной и той же продукции в различных перечнях и удобства пользования этими перечнями.
Проектирование предприятий технического сервиса
Курсовая работа, 26 Января 2012
Создание производственной базы в хозяйствах для проведения технического обслуживания, ремонта и хранения сельскохозяйственной техники будет способствовать повышению ее производительности, снижению простоев по техническим и организационным причинам, сокращению агротехнических сроков проведения полевых работ и в конечном счете позволит увеличить производство сельскохозяйственной продукции.
Организация производства на предприятиях сервиса
Курсовая работа, 02 Ноября 2012
Жизнь современного человека, так или иначе, связана с услугами. Ведь к торговле услугами относятся и предоставление коммунальных благ, и связь, и банковский бизнес, и оптовая и розничная торговля, транспортные перевозки,
а также страхование, юридические, медицинские, образовательные услуги и
т.д. От качества услуг зависит и доход государства, и прибыль фирм,
комфорт, безопасность, и благосостояние потребителей.
Сервис на предприятиях по производству кожи и меха
Реферат, 09 Января 2012
Популярность изделий из меха и кожи. Новые технологии в производстве кожаных и меховых изделий. Прогноз дальнейшего развития российского рынка в ближайшие годы. Сегодняшнее кожевенное предприятие отличается высоким уровнем механизации труда, наличием автоматизированного оборудования, применением химических материалов, которые улучшают качество кожи и существенно ускоряют процессы производства.
Экономика и управление на предприятии сферы сервиса
Методичка, 16 Марта 2012
Экономика сферы сервиса. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов дневного и заочного отделений специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса». Издание 2-е переработанное и дополненное - СПб.: Изд-во ИИГ «АКТиБ».
Структура предприятия социально-культурного сервиса
Курсовая работа, 18 Апреля 2011
В данной работе рассматривается ресторан– «Мажорель». Цель ознакомление со структурой предприятия социально-культурного сервиса, основными направлениями деятельности, организацией рабочих мест, нормативной документацией, регламентирующей деятельность предприятия.
В задачи входит:
– изучение особенностей и основных направлений деятельности предприятия;
– изучение организационной структуры;
– анализ кадрового состава предприятия, соответствие занимаемым должностям
Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса
Контрольная работа, 20 Марта 2012
ЛОГИСТИКА (logistics)- совокупность методов и способов эффективного управления товарными потоками с обеспечением наименьших издержек и высокого уровня организации и осуществления процессов снабжения, управления товарным рынком, производства, сбыта и послепродажного обслуживания.
Учет и аудит денежных средств на предприятии ООО "Дом Сервис"
Отчет по практике, 10 Декабря 2012
Цель практики состоит в углубленном изучении особенностей учета денежных средств на примере ООО УК «ДомСервис».
В соответствии с целью поставлены следующие задачи:
-ознакомиться с общей характеристикой организации, ее производственной структурой;
-рассмотреть организацию бухгалтерского учета на предприятии;
Классификация затрат рабочего времени на предприятиях сервиса
Курсовая работа, 21 Мая 2013
Методы получения и обработки информации выбираются исходя из целей исследования. Оптимальным является минимум суммарных затрат, связанных с получением необходимой информации и ее последующим использованием.
Наибольшее значение имеет решение двух задач, связанных с исследованием трудовых процессов. Первая связана с определением фактических затрат времени на выполнение элементов операций. Вторая - с установлением структуры затрат времени на протяжении рабочей смены или ее части.
Сервис на предприятиях питания как высококонтактный вид услуги
Курсовая работа, 12 Октября 2011
Цель исследования – изучить классификацию услуг и видов сервисной деятельности.
Задачи исследования:
1. Определить место сервисной деятельности как часть других видов деятельности.
2. Соотнести понятия «услуга» и «сервисная деятельность».
3. Выявит современные критерии классификации услуг.
4. Провести сравнительный анализ классификации услуг и видов сервисной деятельности.
Мотивация труда на предприятиях социально – культурного сервиса и туризма
Курсовая работа, 15 Февраля 2012
Туризм является сегодня одной из наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. Доходы только от международного туризма увеличились с $7 млрд. в 1960 году до $279 млрд. в 1992 году. Туризм дает около 11% мирового валового продукта, обеспечивая занятость 115 млн. трудящихся. Ежегодный темп прироста туризма составляет около 6%.
Организация системы управления персоналом на предприятиях сервиса и туризма
Реферат, 22 Ноября 2010
В связи с трансформацией российского общества изменилась ор-
ганизация социально-культурной системы индустрии сервиса и туриз-
ма и ее взаимосвязи с потребностями человека. Сфера услуг перестает
быть связанной в сознании людей только с удовлетворением насущ-
ных потребностей, она трансформируется в относительно самостоя-
тельную культурную нишу обитания человека, оказывающую значи-
тельное влияние на процессы культуры, формирующую у индивидов и
социальных групп определенную нормативную модель поведения, а
также качественно новую систему ценностей.
Организация системы управления персоналом на предприятиях сервиса и туризма
Курсовая работа, 07 Декабря 2011
В связи с трансформацией российского общества изменилась ор-
ганизация социально-культурной системы индустрии сервиса и туриз-
ма и ее взаимосвязи с потребностями человека.
Обеспечение лояльности клиента как фактор повышения загрузки предприятия сервиса
Дипломная работа, 27 Марта 2012
Целью работы является изучение деятельности предприятий общественного питания в области обеспечения лояльности клиентов.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
Изучить понятие лояльности, а также, факторы, обеспечивающие лояльность клиентов сервисных предприятий;
Рассмотреть программы лояльности в различных предприятиях сервиса;
Дать характеристику ресторану «Евразия» (предприятию, выбранному мной для изучения);
Изучить мероприятия, направленные на обеспечение лояльности в ресторане «Евразия»;
Разработать свою программу лояльности;
Обосновать целесообразность использования разработанной мной программы лояльности.
Использование информации в управлении предприятиями гостиничного сервиса и туризма
Курсовая работа, 19 Апреля 2012
В истории человечества новации в области технологий не раз оказывали революционное влияние на общественное и экономическое развитие. В последние десятилетия благодаря стремительному развитию информационных технологий мировое сообщество вступило в эпоху формирования нового информационного пространства, которое создается на базе компьютеризации и сетевых телекоммуникаций. Э
Совершенствование системы мотивации и стимулирования на предприятиях туризма и сервиса
Курсовая работа, 04 Октября 2011
Целью данной курсовой работы является изучение мотивации и стимулирования труда на предприятиях туризма и сервиса и разработка мероприятий по совершенствованию системы мотивации и стимулирования исследуемого предприятия.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе определены следующие задачи:
Рассмотреть теоретические вопросы и современную практику стимулирования и мотивации персонала;
Дать социально-экономическую характеристику исследуемого предприятия;
Произвести анализ существующей системы мотивации и стимулирования в гостинице "Изумруд".персонал
Контрольная работа по "Экономический анализ деятельности на предприятии в сфере сервиса"
Контрольная работа, 04 Апреля 2011
1. Изложить основные теоретические аспекты темы.
Тема: Метод цепных подстановок.
Задание 2
Рассчитать:
1. Выручку суточную.
2. Выручку от продажи услуг за месяц.
3. Средневзвешенный процент заполняемости гостиницы.
4. Средневзвешенную цену номера в сутки.
Задание 3.
Рассчитать:
- относительное изменение объема выручки от продаж.
- абсолютное изменение объема выручки от продаж.
- структуру услуг за каждый период.
- абсолютное и относительное изменение доли каждого вида услуг.
Построить круговую диаграмму структуры услуг за 2002 и 2003 г.
Сделать вывод о произошедших изменениях.
Контрольная работа по «Экономическому анализу деятельности предприятий в сфере сервиса»
Контрольная работа, 18 Февраля 2013
Задание 5
1.Построить факторную модель и определить ее тип.
2.Рассчитать влияние факторов на изменение результативного показателя всеми возможными для данной модели способами.
3.Определить структуру прироста объема выручки и ее динамику.
4.Построить диаграмму, отражающую структуру прироста объема выручки и ее динамику.
Основные методы разработки инновационных стратегий предприятия на примере ООО « Т-сервис »
Курсовая работа, 23 Декабря 2011
Предметом работы является инновационная стратегия развития предприятия.
Объектом исследования в настоящей работе является деятельность предприятия –ООО «Т-сервис»
Цель работы разработать рекомендации по совершенствованию стратегического развития предприятии.
Инновационная деятельность на предприятиях сферы социально-культурного сервиса и туризма
Курсовая работа, 27 Декабря 2011
Целью исследования является изучение этапов инновационной деятельности на предприятиях сферы социально-культурного сервиса и туризма.
Соответственно задачами исследования стали:
- изучить влияние инноваций на эффективность туристского бизнеса;
- исследовать этапы инновационной деятельности;
- изучить стратегии развития на базе новых технологий.
Совершенствование маркетинговой деятельности на предприятиях культурного сервиса и туризма
Курсовая работа, 18 Января 2011
3. Цель работы:
- раскрыть направления и технологии маркетинговой деятельности на предприятиях культурного сервиса и туризма.
4. Задачи:
- Рассмотреть теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфики маркетинга в сфере сервиса и туризма, системы маркетинга туристского предприятия и ее особенностей.
- Подробно разобрать маркетинговые исследования рынка туристских услуг, организацию и деятельность службы маркетинга туристского предприятия.
- Изучить маркетинговый контроль деятельности туристского предприятия.
- Исследовать международный маркетинг и его специфику в России.
- Рассмотреть маркетинговую деятельность конкретного предприятия.
Понятие и показатели экономической эффективности предприятий социально-культурного сервиса
Курсовая работа, 13 Декабря 2010
Цель данной курсовой работы – проанализировать основные показатели экономической эффективности предприятия социально-культурного сервиса на примере деятельности ЧЛПУ «Санаторий «Дубрава», расположенного на территории Курской области.
В первой главе данной курсовой работы рассмотрены теоретические вопросы: раскрыты понятия экономической эффективности предприятия и ее основных показателей – прибыли, рентабельности, показатель приростной экономической эффективности.
Вторая глава посвящена деятельности предприятия социально-культурного сервиса – ЧЛПУ «Санаторий «Дубрава». Дана общая характеристика предприятию, приведены основные экономические результаты деятельности санатория в 2006-2007 гг., на основе которых рассчитаны основные показатели прибыли, рентабельности, показатели приростной экономической эффективности.
Назначение основных видов техники предприятий сервиса, ее классификация и тенденции развития
Реферат, 24 Апреля 2012
Основное назначение техники — избавление человека от выполнения физически тяжёлой или рутинной (однообразной) работы, чтобы предоставить ему больше времени для творческих занятий, облегчить его повседневную жизнь. Различные технические устройства позволяют значительно повысить эффективность и производительность труда, более рационально использовать природные ресурсы, а также снизить вероятность ошибки человека при выполнении каких-либо операций.
Управление персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма «Музенидис Трэвел Оренбург»
Курсовая работа, 09 Декабря 2012
Цель данной работы - разработка мероприятий по совершенствованию управления персоналом на примере «Музенидис Трэвел Оренбург».
Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- теоретически рассмотреть основы системы управления персоналом организации ;
- проанализировать состояние системы управления персоналом на примере «Музенидис Трэвел Оренбург»;
Совершенствование комплекса маркетинга торгового предприятия (на примере магазина ООО «Марко-Сервис»)
Курсовая работа, 29 Декабря 2011
Главная цель разработки комплекса маркетинга –обеспечение устойчивых конкурентных преимуществ компании, завоевание прочных рыночных позиций. Комплекс маркетинга – это оперативная деятельность, каждая составляющая которой – результат глубокого экономического анализа и коммерческих расчетов нередко на основе экономико-математических методов. Трудно управлять составляющими комплекса маркетинга по их значимости для успешной коммерческой деятельности фирмы, поскольку достижение поставленных целей возможно при условии эффективности каждого из четырех «пи». Однако товар и товарная политика практически всегда оказывает влияние на характер и особенности остальных составляющих комплекса маркетинга.
Управление инновациями на предприятии социально-культурного сервиса и туризма (на примере конкретного предприятия)
Курсовая работа, 25 Августа 2011
Целью данной работы является рассмотрение теоретических аспектов инноваций, анализ инновационной деятельности на предприятии СКС и Т, а также разработка практических рекомендаций по применению инноваций на предприятии СКС и Т.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть теоретические аспекты инноваций.
2. Проанализировать инновационную деятельность турфирмы «Ригонда».
3. Разработать практические рекомендации по применению инноваций в турфирме «Ригонда».