Анализ конкуренции в отрасли торговли и общественного питания
12 Января 2011 в 16:29, курсовая работа
Целью - курсовой работы, является теоретическое обоснование анализа конкуренции в отрасли торговли и общественного питания.
Задачи работы следующие:
•Раскрыть сущность конкуренции и условия ее существования;
•Определить виды и функции конкуренции;
•Дать характеристику отрасли в Ивановской области с точки зрения конкуренции;
•Провести анализ конкурентоспособности;
•Выявить предложения по анализу конкурентной среды.
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания
12 Марта 2012 в 09:48, контрольная работа
Нормы труда являются конкретным выражением меры труда на каждом предприятии. По своей величине они могут быть больше меры труда, и тогда предприятие не получает прибыль, и наоборот. Поэтому предприятие всегда заинтересовано в снижении норм труда на изготовление продукции (выполнение работы), что дает возможность уменьшить издержки производства.
Риск в предпринимательстве и угроза банкротства на примере предприятия торговли и общественного питания
24 Декабря 2011 в 14:34, курсовая работа
Предпринимательский риск имеет объективную основу из-за неопределенности внешней среды по отношению к предпринимательской фирме. Внешняя среда включает в себя объективные экономические, социальные и политические условия, в рамках которых фирма осуществляет свою деятельность и к динамике которых она вынуждена приспосабливаться. Неопределенность ситуации предопределяется тем, что она зависит от множества переменных, контрагентов и лиц, поведение которых не всегда можно предсказать с приемлемой точностью.
Организация охраны труда на предприятиях торговли и общественного питания. Основные понятия и определения
25 Марта 2012 в 16:52, контрольная работа
Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. Она является посредником осуществления рыночного соглашения товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
Организация оплаты труда в сфере торговли (общественного питания) и пути ее совершенствования в современных условиях
13 Октября 2011 в 00:08, курсовая работа
Целью работы является анализ организации оплаты труда работников предприятия торговли и определение путей её совершенствования. Для этого необходимо решить следующие основные задачи – дать характеристику организации оплаты труда в торговле, проанализировать показатели, формирующие оплату труда на торговом предприятии, а также состояние организации труда на исследуемом предприятии и определение путей её улучшения.
Экономическое обоснование размера торговых надбавок (наценок общественного питания) в предприятиях торговли (общественного питания)
24 Мая 2012 в 06:10, творческая работа
Работа содержит презентацию по дисциплине "Экономика"