Новые направления развития технологии на основе использования физики твердого тела
Курсовая работа, 18 Марта 2011
Физика твердого тела. Пожалуй, ни один из разделов физики не имеет стольких ответвлений в прикладные области, как этот. Прогресс в компьютеростроении целиком базируется на достижениях физики твердого тела. Туннельный эффект - явление из области квантовой физики, которое заключается в способности элементарных частиц проникать сквозь барьер, который классическая частица не может пройти в принципе. На основе туннельного эффекта созданы специальные приборы - туннельные микроскопы, которые позволяют наблюдать отдельные атомы.
Изменение физико-химических показателей мороженых полуфабрикатов из мясорыбного фарша
Курсовая работа, 31 Марта 2012
В последние годы резко изменилась структура потребительского рынка. Во всем мире явно прослеживается тенденция предложить покупателю про-дукт, требующий минимального времени приготовления в домашних условиях, вплоть до продуктов, доведенных до полной готовности и часто про¬дающихся в упаковках, пригодных для быстрого разогрева и подачи на стол. В связи с этим все большее значение приобретают полуфабрикаты и про¬дукты быстрого приготовления.
Кристалдық полимерлер және олардың физика-механикалық қасиеттері
Курсовая работа, 18 Марта 2012
Жоғары молекулалы қосылыстар немесе полимерлер— молекула құрамында өзара химикалық немесе координаттық байланыстармен қосылған жүздеген, мыңдаған атомдары бар және өздеріне ғана тән қасиеттермен ерекшеленетін заттар тобы. Жоғары молекулалы қосылыстар көбіне молекулалары көп қайталанып отыратын мономерлер тізбегінен тұрады. Олардың ішіндегі ең қарапайымы — полиэтилен, оның мономері — этилен.
Контрольная работа по «Физико-химические основы процессов переработки продуктов питания»
Контрольная работа, 21 Декабря 2011
16.В чем отличие процессов денатурации, высаливания и гидролиза белков
26.Назовите наиболее важные олигосахариды. Опишите их состав, строение, функции
Физико-географическая характеристика Оренбургского Зауралья в пределах района исследования
Контрольная работа, 04 Мая 2012
Территория исследований расположена в глубинной части материка Евразия в его юго-западном секторе.
Координаты крайних точек территории исследований соответственно:
на западе – 58° 40' в.д.;
на востоке – 61° 30' в.д.;
на севере – 52° 30' с.ш.;
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
Контрольная работа, 17 Декабря 2010
Блюдо «Борщ украинский с пампушками» относится к категории «супы горячие на бульонах, заправочные». Заправочные супы готовят с овощами, крупами, макаронами и другими продуктами. Обязательной составной частью этих супов являются пассерованные овощи.
Физико-химические и теплофизические свойства сырья, промежуточных, побочных и конечных продуктов производства
Курсовая работа, 21 Января 2012
Дизельное топливо и бензин представляют собой непрерывно кипящие смеси, которые состоят из огромного числа компонентов. При расчете ректификации подобных смесей пользуются кривыми истинных температур кипения (ИТК). Кроме того, заменяют огромное число реальных компонентов на некоторое ограниченное количество псевдокомпонентов. Считается, что в каждом продуктовом потоке, чтобы расчет был достаточно точным, должно быть не менее 5-6 таких компонентов.
Термодинамический и статистически методы исследования физических систем в процессе изучения молекулярной физики в 10 классе
Курсовая работа, 28 Февраля 2013
Целью данной работы является рассмотрение термодинамического и статистического методов исследования физических систем в процессе изучения молекулярной физики в 10 классе.
Мною была предпринята попытка решить следующие задачи:
•рассмотреть в единстве два метода описания тепловых явлений и процессов: термодинамический (феноменологический), основанный на понятии энергии, и статистический, основанный на молекулярно-кинетических представлениях о строении вещества;
•разработать тест для понимания основных понятий по теме.
Исследование морфологической структуры, физико-химических и химических характеристик беленой, сульфатной целлюлозы из древесины хвойной
Курсовая работа, 08 Марта 2012
Цель данной работы - исследование морфологической структуры, физико-химических и химических характеристик беленой сульфатной целлюлозы из древесины хвойной породы.