Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Сентября 2011 в 16:20, курсовая работа
Сельское хозяйство – одна из крупнейших отраслей экономики России, производящая сырье и продукты растительного и животного происхождения – продовольствие для населения и сырье для промышленности. Сельское хозяйство представлено двумя составляющими: растениеводством и животноводством, которые представляют собой самостоятельные объекты статистического изучения.
Введение……………………………………………………………...…….3
Литературный обзор…………………………………………….…..……5
1 Экономическая характеристика хозяйства……………………….….8
2 Характеристика численности и структуры стада. 2.1 Численность и структура стада………………………….……..14 2.2 Показатели рядов динамики поголовья крупного рогатого ско-та…………………………………………………………………….………18 2.3 Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота. Среднегодовой темп роста и прироста………………………………………….23 2.4 Плотность поголовья………………..........................................24
3 Движение животных. Воспроизводство стада……………….….….26
4 Анализ продукции животноводства и продуктивности животных
4.1 Производство продукции животноводства в хозяйстве………….29 4.2 Показатели выхода продукции на 100 га соответствующих уго-дий…………………………………………..……………………………….34
4.3 Анализ показателей продуктивности…………………….…….….35
5 Анализ производительности труда………………….…………….….38
5.1 Индивидуальные и общие индексы производительности тру-да………………………………………..…………………………………...42
6 Анализ себестоимости продукции животноводства……….……....48
6.1 Индивидуальные и общие индексы изменения себестоимости продукции……………………………………………………..…………..52
7 Корреляционный анализ и взаимосвязи признаков…………….…54
Выводы и предложения………………………………………………….59
Список использованной литературы………………………………..61