Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2012 в 17:12, реферат
За английской кухней утвердилась репутация не слишком утонченной, но уделяющей внимание качеству ингредиентов, которые обычно местного производства. Соусы и приправы традиционной английской кулинарии также сравнительно просты и их используют чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его.
Вступление
Хронология появления продуктов и способов кулинарии в Англии
Средневековая Англия
Еда в средневековой Англии
Правила средневекового застолья
Продукты, употребляемые в Англии, начиная с средневековья
Национальная кухня Англии
Выводы: меню для туристов с Англии
Список использованных ресурсов