Отчет по практике в ресторане «Кухня и абажур»
Отчет по практике, 01 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Ресторан «Кухня и абажур» был открыт обществом с ограниченной ответственностью «СТАРФУД» 25 октября 2009 года по улице М.Амурского, 5, 680000. При открытии ресторан сразу начал работать по системе «free flow» - свободное движение, где часть часть технологических процессов вынесены на обозрение гостей, которые сами выбирают себе различные виды блюд..