Минеральные вещества в молоке

Молоко – биологическая жидкость, которая образуется в молочной железе млекопитающих и предназначена для вскармливания детеныша и предохранения его от инфекции в первые дни жизни. Это многокомпонентная сбалансированная система, обладающая высокими питательными, иммунологическими и бактерицидными свойствами.

1 Введение………………………………………………………………….
2 Химический состав молока……………………………………………..
3 Минеральные вещества молока………………………………………..
3.1 Макроэлементы……………………………………………………….
3.2 Микроэлементы………………………………………………………
4 Список литературы…………………………………………………….