Воздействие химических веществ
Контрольная работа, 23 Ноября 2012
Химической аварией называют аварию на химически опасном объекте, сопровождающуюся проливом или выбросом аварийно химически опасных веществ, способную привести к гибели или химическому заражению людей, пищевого сырья и кормов, сельскохозяйственных животных и растений или к химическому заражению окружающей природной среды.
Химическое заражение – это распространение аварийно химически опасных веществ в окружающей природной среде в концентрациях или количествах, создающих угрозу для населения, сельскохозяйственных животных и растений в течение определённого времени.
Влияние химических веществ на человека
Доклад, 18 Марта 2012
Влияние химических веществ на человека.
Сегодня в большей части товаров, которые мы покупаем ежедневно, присутствуют дешевые, но плохо проверенные химические вещества массового производства (в составе продукта они обозначаются в форме различных Е, а также словами идентичный натуральному, усилитель вкуса, усилитель цвета и т.д.). Цена этих продуктов, казалось бы, не слишком высока, но… подчас за свою беспечность и доверчивость мы платим ценой своего здоровья, а иногда – жизни.
Наша пища, препараты, применяемые в саду и для ухода за домашними питомцами, средства, которые мы используем, когда моемся, а также для уборки помещений, могут содержать вредные для здоровья компоненты.
Отравления примесями химических веществ
Реферат, 14 Октября 2011
Отравления примесями химических веществ – нитраты, бифенилы, пестициды, соли тяжелых металлов, пищевые добавки; соединения, мигрирующие в пищевой продукт из оборудования, инвентаря, тары, упаковочных материалов, другие химические примеси.
Пищевые добавки – естественные или синтетические вещества, специально вводимые в пищевые продукты с целью придания им заданных свойств и качеств.
Аварийно-химически опасные вещества (АХОВ)
Контрольная работа, 26 Декабря 2012
Привести основные термины, определения и принятые допущения.
Аварийно-химически опасные вещества (АХОВ), применяемые в экономике страны, при аварии с которыми возможны массовые химические поражения людей или их гибель, а также химические загрязнения окружающей природной среды. Расчет радиуса облака после взрыва хлора. Меры по защите и самозащите от АХОВ.
Поведение химических веществ в окружающей среде
Курсовая работа, 17 Января 2013
ресурсов, однако, в течение длительного времени его деятельность не оказывала заметного влияния на биосферу. Лишь в конце прошлого столетия изменения биосферы под влиянием хозяйственной деятельности обратили на себя внимание ученых. В первой половине нынешнего века эти изменения нарастали и в настоящее время лавиной обрушились на человеческую цивилизацию. Стремясь к улучшению условий своей жизни, человек постоянно наращивает темпы материального производства, не задумываясь о последствиях. При таком подходе большая часть взятых от природы ресурсов возвращается ей в виде
Контрольная работа по «Контролю физико-химических свойств веществ»
Контрольная работа, 05 Октября 2011
Важной задачей физических и физико-химических методов анализа является также разработка экспресс методов обнаружения и количественного определения отдельных элементов в составе выпускаемой продукции. Всё перечисленное активизировало развитие аналитического приборостроения, инициировало разработку методов автоматизации контроля химико-технологических процессов, связанных с производством продукции обеспечением безопасности жизнедеятельности людей.
Теория органических соединений Бутлерова. Химическая теория строения органических веществ
Лекция, 19 Октября 2012
Органические соединения (углеводороды и их производные) можно разделить на два типа: ациклические (или алифатические, т.е. с открытой углеродной цепью) и циклические; последние в свою очередь подразделяются на алициклические, в молекулах которых содержатся углеродные кольца неароматического характера; ароматические, проявляющие свойства, характерные для бензола; гетероциклические, в которых один или несколько атомов в кольце представляют собой атомы неметаллов, отличные от углерода.
Исследование химических изменений основных пищевых веществ при кулинарной обработке фруктов
Курсовая работа, 24 Февраля 2013
Вкус фруктов также во многом зависит от присутствия в них органических кислот: яблочной, лимонной и др. Кислоты обладают способностью активизировать работу кишечника и подавлять развитие микробов, чуждых пищеварительной системе организма. Однако при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта органические кислоты оказывают раздражающее действие и ухудшают состояние больных.
Воздействие на организм химически вредных веществ. Опасные факторы при пожарах в отелях и в походах
Контрольная работа, 15 Мая 2012
Целью данной контрольной работы является представление основных сведений о ряде химически опасных веществ (физико-токсикологическая характеристика, влияние на человеческий организм), о первой помощи и средствах защиты от этих ХОВ. В работе также представлена информация о химически опасных объектах, дана их классификация и наиболее важные аспекты по предотвращению и ликвидации аварий. Также целью является представить опасные факторы пожаров, их воздействие во время пожара в гостинице и в походе.
Правила поведения населения в городской среде при разрушении объектов, содержащих аварийно химически опасные вещества
Реферат, 10 Декабря 2011
В данной работе я ставлю своей целью рассказать, какие меры предпринимаются со стороны властей в случае возникновения чрезвычайной ситуации, связанной с разрушением объектов, содержащих аварийно химически опасные вещества (далее АХОВ), рассказать правила поведения населения в городской среде в ЧС такого типа, проанализировать эти правила и указать наиболее важные из них.
Классификация веществ. Химические свойства неорганических соединений основных классов. Основные классы неорганических веществ
Лекция, 12 Мая 2012
В настоящее время известно более 500 тысяч неорганических соединений, знать их формулы, названия, а тем более свойства практически невозможно. Для того чтобы легче ориентироваться в огромном многообразии химических веществ, все вещества разделены на отдельные классы, включающие соединения, сходные по строению и свойствам.
Первоначально все химические вещества делятся на простые и сложные.
Простые вещества подразделяются на металлы и неметаллы
Химический состав продовольственных товаров: витамины , органические кислоты, алкалоиды, дубильные и красящиеся вещества, фитонциды
Контрольная работа, 28 Ноября 2011
К прочим веществам пищевых продуктов относят органические кислоты, дубильные, красящие и ароматические вещества, гликозиды, фитонциды, алкалоиды.
Витамины — это низкомолекулярные органические соединения. Они служат биологическими регуляторами химических реакций обмена веществ, протекающих в организме человека, участвуют в образовании ферментов и тканей, поддерживают защитные свойства организма в борьбе с инфекциями. Витамины, как правило, не синтезируются в организме человека, поэтому основным источником большинства из них являются продукты питания, а также синтезированные витаминные препараты.