Анализ производства и эффективности использования кормов

 

    При сокращении площади и уменьшении удельного веса под более урожайным  сортом «Луговой» средняя урожайность  картофеля снизилась на 0,6 ц.к.ед, по сравнению с планом, и составила 25,5 ц.к.ед. Это было вызвано нехваткой посадочного материала «Лугового» сорта, вследствие гибели во время хранения. Недовыполнение плана посадки картофеля и снижение средней урожайности ведут к тому, что хозяйство недополучает валовой сбор, что отрицательно сказывается на состоянии кормовой базы. В отчетном году хозяйству пришлось заменить картофель другими кормами, пересчитывать рационы, балансируя их по питательности.

    Урожайность сельскохозяйственных культур также  зависит от агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещение культур в севооборотах, способов ухода за посевами, сроков уборки. Влияние агротехнических мероприятий на урожайность можно измерить с помощью многофакторной корреляционной модели. Модель включает следующие факторы:

    у – урожайность с 1 га, ц.к.ед/га;

    х₁ – качество почвы, балл;

    х₂ – количество внесенных удобрений на 1 га почвы, у NPK;

    х₃ – удельный вес посевов более урожайных сортов;

    х₄ – удельный вес посевов в оптимальные сроки;

    х₅ – процент уборки урожая в оптимальные сроки.

    Корреляционная  модель будет иметь вид:

    у = 0,5 + 0,35х₁ + 4х₂ + 0,1х₃ + 0,8х₄ + 0,16х₅

    Коэффициенты  уравнения с х_{1 . . .} х₅ показывают на сколько ц.к.ед изменится урожайность кормовых культур при увеличении сопутствующего факторного показателя на единицу.

    Таблица 14

    Подсчет увеличения урожайности на основе корреляционного  анализа

 

    Средняя урожайность кормовых культур за счет выполнения агротехнических мероприятий  увеличилось на 0,7 ц.к.ед и составила 27,5 ц.к.ед. Основные факторы роста  урожайности – посев и уборка урожая в оптимальные сроки.

    В отчетном году в хозяйстве наблюдается  рост средней урожайности кормовых культур, по сравнению с планом. В  первую очередь это было вызвано  ростом урожайности отдельных культур, таких как многолетние травы (клевер, люцерна), а также с соблюдением  сроков посева и уборки урожая.

 

     2.3 Анализ потребления и обеспечения  в кормах 

    Основным  условием повышения эффективности  производства продукции животноводства является обеспечение поголовья  необходимым объемом и ассортиментов  кормов, правильным их использованием.

    Потребность животных на откорме в грубых, сочных и зеленых кормах хозяйство покрывает  самостоятельно.

    Зерновыми кормами агроцех обеспечивает колхоз «Борисёнки».

    Таблица 15

    Обеспеченность  животных кормами, ц.к.ед

 

    Обеспеченность  животных кормами в агроцехе не плохая, но не достает картофеля. Перерасход силоса вызван тем, что часть корма  идет на покрытие недостатка картофеля. Концентрированные корма хозяйство  закупает в объеме, удовлетворяющем потребности животных. Корма, заготовленные в хозяйстве, высокого качества, поэтому животные достаточно обеспечены перевариваемым протеином, а так же кальцием, фосфором, каротином.  

    При росте поголовья животных за анализируемый  период наблюдаются колебания в расходе кормов. Объем скармливаемых кормов практически полностью удовлетворяет потребности животных.

 

    Уменьшение  расхода кормов вызвано улучшением их качества, что вызвало пересмотр  структуры рациона по питательности, энергии и пересчет кормовых единиц. Рацион стал в большей степени  удовлетворять зоотехническим нормам. С уменьшением расхода кормов снизился расход на единицу продукции, и составил в отчетном году 9 ц.к.ед. на 1 центнер прироста телят и 6 ц.к.ед. на 1 центнер прироста свиней, что на 3 и 8 % меньше, чем в базисном году соответственно.

 

     2.4 Анализ влияния типа и уровня  кормления животных на их продуктивность 

    Основным  источником увеличения производства продукции  животноводства является продуктивность животных. Одним из факторов, влияющих на продуктивность животных является тип кормления. Хозяйством был выбран наиболее эффективный тип кормления, который в максимальной степени соответствует особенностям производства. Тип кормления был установлен с учетом возможностей производства кормов и эффективности возделывания культур в условиях хозяйства.

 

    На  свиноферме хозяйства применяется  концентрированный тип кормления, концентраты занимают в структуре  рациона 51 %. Данный тип кормления  обеспечивает наибольшую продуктивность свиней, но концентрированные корма  очень удорожают стоимость рациона, что в конечном итоге отражается на себестоимости мяса. Поэтому в летнее время хозяйство вводит в рацион зеленые корма, силос. Они достаточно дешевы, богаты углеводами, протеином, минеральными веществами.

    Для молодняка КРС применяется силосно-сенной тип кормления. Хозяйство стремится полностью и равномерно обеспечить животных зелеными кормами с весны до осени, что ведет к сокращению доли концентрированных кормов в структуре рациона. Основным кормом в зимнее время является сено, которое обеспечивает необходимое количество протеина и каротина.

    Продуктивность  животных, их рост и развитие зависят  от уровня кормления. При низком уровне кормления большая часть корма  идет на поддержание жизненных процессов, а меньшая – на получение продукции, в результате чего увеличиваются затраты корма на производство единицы продукции. Уровень кормления – это количество использованных кормов на 1 голову за период. В таблице 18 представлен среднегодовой уровень кормления.

 

    Коэффициенты  перевода в условное поголовье: молодняк КРС – 0,6; свиньи – 0,3.

    План  по уровню кормления животных агроцехом  в отчетном году был выполнен. Выполнение плана обеспечили эффективное возделывание кормовых культур, рост урожайности, увеличение площади под более урожайными и перспективными культурами. Таким образом, в отчетном году было произведено необходимое количество кормов, которые обеспечили хозяйству увеличение привесов животных.