Анализ производства и эффективности использования кормов

 

    Положительным моментом является уменьшение фондоемкости. Наиболее эффективно фонды используются в 1999 году – фондоотдача составила 0,54 руб., а фондоемкость – 1,15 руб.

    Важными показателями экономической эффективности оборотных средств являются материалоемкость, материалоотдача. 

    Таблица 5

    Эффективность оборотных средств, руб.

 

    Уменьшение материалоотдачи объясняется тем, что темпы роста стоимости оборотных средств превышают темпы поступления выручки.

    В динамике за ряд лет в хозяйстве наблюдается  неуклонный рост себестоимости продукции.

    Таблица 6

    Себестоимость 1 ц продукции, руб.

 
 

    Рост  затрат на возделывание кормов ведет  к росту себестоимости мяса. Наибольший рост себестоимости кормов, по сравнению  с 1999 годом, наблюдается по картофелю. Себестоимость возросла в 2,4 раза. Это  объясняется тем, что картофель  – трудоемкая культура, требующая больших затрат труда и техники. Себестоимость картофеля приближается к рыночной цене, поэтому цех планирует в 2003 – 2005 гг. отказаться от возделывания картофеля и закупать его в размерах, соответствующих потребностям хозяйства.

    На  данном этапе работы хозяйства производство убыточное, это связано с тем, что хозяйство реализует продукцию по ценам ниже себестоимости. Агроцех был создан как подсобное хозяйство ОАО «ЗаготИнвест», что и определило основные каналы реализации.

    Таблица 7

    Каналы  реализации продукции

 

    Преобладающим каналом реализации является сбыт мяса через магазины акционерного общества, которые находятся на территории базы и в городе. Некоторая часть поступает в столовые общества. Намечается расширение каналов реализации, но реализация продукции на сторону так же идет по ценам ниже себестоимости.

    В 2001 году средняя цена реализации 1 центнера мяса говядины составила 2734 руб., при себестоимости 3532 руб., свинины – 3165 руб. при себестоимости 3719 руб. за 1 центнер.

    На  просьбы агроцеха поднять цены реализации АО отказывает. Убыток, фиксируемый  в хозяйстве, увеличивается как  в результате инфляционных процессов, так и из-за диспаритета в стоимости кормов и реализованной продукции.

    Таблица 8

    Финансовый  результат деятельности, тыс. руб.

    В хозяйстве наблюдается убыток каждый год. Убыток списывается на фирму  «Мясопродукты», которая является структурным подразделением ОАО «ЗаготИнвест». Удельный вес фирмы в выручке АО – 6%. Из-за полученного убытка производство мяса в хозяйстве является не рентабельным.

    Для проведения анализа финансового  состояния агроцеха воспользуемся  аналитическим балансом хозяйства (Приложение 2). Данные для аналитического баланса за 2001 год приведены в Приложении 3.

    Абсолютным  показателем финансовой устойчивости являются показатели, характеризующие  степень обеспеченности запасов  и затрат источниками их формирования (Приложение 4).

    В течение анализируемого периода  агроцех находится в неустойчивом финансовом состоянии, так как источников для формирования запасов недостаточно, но несмотря на привлечение кредиторской задолженности хозяйство не смогло изменить своего положения. Хозяйство испытывает недостаток собственных оборотных средств, который увеличивается на конец 2001 года. Данное положение вызвано уменьшением собственного капитала на 713 тыс. руб. Ухудшение финансового положения цеха обусловлено увеличением запасов, происходит затоваривание. Часть произведенной продукции хозяйством не реализуется, а остается в запасах. Общая величина запасов увеличилась на 52 тыс. руб. Но на предприятии наблюдается сокращение источников формирования запасов в результате отхода хозяйства от краткосрочных кредитов.

    К показателям анализа финансового  состояния предприятия относятся  показатели финансовой устойчивости и  платежеспособности (Приложение 5). Уменьшение коэффициента финансовой независимости  (автономии) означает сокращение собственного капитала в пассиве баланса, что отрицательно сказывается на деятельности предприятия. Увеличение краткосрочных обязательств в 2001 году по сравнению с 2000 годом вызвало увеличение коэффициента финансовой зависимости, что нежелательно для хозяйства.

    Коэффициент соотношения заемных и собственных  средств характеризует превышение займов и кредитов над собственным  капиталом. Так как показатель меньше 1, то хозяйство может привлекать краткосрочные обязательства для  восстановления платежеспособности. Коэффициент сохранения собственного капитала меньше оптимального значения, что означает сокращение собственного капитала в течение каждого года. Коэффициент абсолютной ликвидности баланса показывает, что кредиторская задолженность может быть погашена в ближайшее время и полностью, что увеличивает возможность хозяйства в получении новых кредитов и займов. Коэффициент промежуточной ликвидности характеризует возможность покрытия краткосрочной задолженностью, в счет поступлений в отгруженную продукцию, оказания услуг. Увеличение показателя положительно сказывается на ликвидности баланса. Оптимальное значение коэффициента текущей ликвидности говорит о способности аграрного цеха погасить краткосрочные обязательства в счет оборотных средств, увеличение показателя  - о наличии активов для покрытия обязательств. Факторный анализ коэффициента текущей ликвидности показывает какие факторы повлияли на уменьшение коэффициента  по сравнению с 2000 годом (Приложение 6). Коэффициент ликвидности запасов показывает удельный вес запасов и затрат к краткосрочным обязательствам. Удельный вес запасов увеличился на 5%, что является следствием не использования запасов, их не обновлением. Значение коэффициента покрытия в анализируемом периоде больше значения показателя текущей ликвидности, что означает, что хозяйство не платежеспособно. Для дальнейшей нормальной работы агроцеху необходимо погасить кредиторскую задолженность, увеличивать собственные денежные средства, обновлять запасы на складах, избегать их затоваривания.

    Но  несмотря на полученный убыток организация мяса в хозяйстве поставлена на высоком уровне. Ухудшение платежеспособности связано с инфляционным ростом цен, с диспаритетом в стоимости кормов и реализуемой продукции, а так же вызвано политикой АО по отношению к аграрному цеху.

 

     2. Анализ производства и эффективности  использования кормов 

    2.1. Анализ состава и структуры  кормовых культур 

    Объем производства растениеводства является одним их основных показателей, характеризующих  деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит степень удовлетворения животных кормами. Объем производства кормов зависит от ряда факторов, одним из которых являются выполнение плана сева, изменение в размере и структуре посевных площадей.

    Таблица 9

    Состав  и структура посевных  площадей агроцеха