Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2012 в 21:24, реферат
Непосредственная цель регулирования продовольственного рынка — устранение глубоких и резких колебаний цен, характерных для России в связи с резкими изменениями погодных условий. Кроме того, система регулирования позволяет создать резервы, дает возможность избежать дефицита продовольствия на рынке.