Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2013 в 16:31, реферат
Все процессы приемки, хранения подготовки и переработки рисового сырья и хранения крупяной продукции, независимо от мощности объектов, должны проводиться в условиях чистоты и охраны их от загрязнения и порчи, от попадания в них посторонних предметов и веществ в соответствии с требованиями законодательства Республики Казахстан в области безопасности производства (изготовления) пищевой продукции.