Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2012 в 04:23, реферат
2008 год был международным годом картофеля. Русская пословица гласит: «Картофель – второй хлеб». И это не зря. Вместе с основными зерновыми (пшеницей и рисом), картофель является одним из основных продуктов питания в рационе человека. В нем содержаться все самые необходимые человеку витамины и полезные вещества: В2, В6, В9, РР, К, Е и, конечно же, витамин С.