Технология инкубации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2010 в 16:14, реферат

Краткое описание

Технология производства инкубационных яиц представляет собой систему знаний о наиболее рациональных способах воспроизводства, выращивания, содержания и кормления племенной птицы. Она основана на использовании достижений генетики, селекции, биологии, физиологии, зоотехники и других наук.

Содержимое работы - 1 файл

Технология инкубации.docx

— 30.53 Кб (Скачать файл)

А) в размере 20% стоимости  продукции, произведенной сверх  установленного плана. Конкретные размеры  премий устанавливаются руководителями хозяйств по согласованию с комитетом  профсоюза дифференцированно, в  зависимости от особенностей производства и других условий работы, исходя из фонда заработной платы за год;

Б) вместо указанного премирования за перевыполнение годового плана производства продукции премирование работников птицеводства может производится в размере 1% годового заработка, полученного  рабочим в бригаде, звене за каждый процент перевыполнения установленного плана.

Помимо выплаты  премии за перевыполнение плана, производится также премирование за сокращение прямых затрат на единицу продукции или  за снижение ее себестоимости по сравнению  с плановой в размере 40% от суммы  экономии. Для птицеводов специализированных хозяйств этот размер премии увеличивают  до 50% от суммы полученной экономии. При этом экономия затрат сырья и  материалов, а также кормов (в  кормовых единицах на 1000 яиц) исчисляется  в плане и фактически по ценам, предусмотренным в производственно-финансовом плане хозяйства. Для поощрения  новаторов производства – операторов птицеводов и других работников птицеводства, применяющих новые формы организации  труда и производства, при переводе их на обслуживание существенно большего поголовья птицы и достижении значительного роста производительности труда тарифные ставки для расчета  оплаты труда повышают до 5% за каждые 10% превышения нормы, но не более чем  в 2 раза. Конкретные размеры увеличения тарифной ставки в этих случаях устанавливаются  для определения тарифной ставки в этих случаях устанавливаются  для определения расценок директором хозяйства по соглашению с рабочим  комитетом профсоюза.

Основа профилактики заболеваний закладывается при  проектировании и строительстве  птицеводческих хозяйств. Поэтому строительство  специализированных птицеводческих хозяйств и ферм должно производиться по проектам, разработанным в соответствии с  действующими нормами технологического проектирования и согласованным  с органами Государственного ветеринарного  надзора.

Территория для  размещения птицеводческих объектов выбирается на сухом месте. Она должна быть спланирована, иметь соответствующее покрытие на проезжей части и технологических  площадках, а также уклоны и устройства для стока и отвода поверхностных  вод. Специализированные птицеводческие хозяйства следует отделять от жилой  застройки санитарно-защитными зонами. Размер санитарно-защитной зоны для  птицеводческих ферм должны быть не менее 300 м., для птицефабрик – не менее 1000 м.

Территория хозяйств должна быть огорожена и по периметру  ограждений обсажена высококронными деревьями, выполняющими функцию биологических  фильтров и ветразащиты.

Необходимо, чтобы  птицеводческие хозяйства были удалены  от животноводческих ферм на 1000 м., от звероводческих и кролиководческих – на 1500, от железнодорожных  узловых и сортировочных станций  на 1500, от железных и автомобильных  дорог общегосударственного и республиканского значения – на 500, от автомобильных  дорог областного значения – на 200 м.

Территорию каждой обособленной производственной зоны птицеводческого  хозяйства надо обязательно огородить  и обсадить по периметру полосой  высококронных деревьев на ширину не менее 3-5 м.

Планировка сети внутрихозяйственных дорог по вывозу помета, отходов инкубации, трупов птиц и птицы санитарного брака  с дорогами для подвоза кормов, пищевые и инкубационных яиц, молодняка птицы и т. д.

Птичники для ремонтного молодняка и инкубаторий располагают  с наветренной стороны по отношению  к другими зданиями для птицы. Промышленное стадо птиц размещают  с подветренной стороны по отношению  к родительскому стаду.

Пометохранилище следует  размещать на расстоянии не менее 300 м. от птицеводческих помещений, с подветренной по отношению к ним стороны.

Административно-хозяйственные  здания, ремонтные мастерские, гаражи, склады кормов, зоотехнические лаборатории  располагают на расстоянии не менее 60 м. от птицеводческой зоны.

Территорию птицеводческих хозяйств следует постоянно содержать  в чистоте. У каждого помещения  надо оборудовать соответствующие  емкости для помета, который специальным  транспортом, закрепленным за данной зоной, ежедневно отвозят в цех переработки  на пудрет или в пометохранилище  для биотермического обеззараживания.

В соответствии с  Ветеринарным Уставом в целях  предупреждения возникновения заразных болезней птиц руководители птицеводческих хозяйств обязаны:

обеспечивать охрану хозяйств от заноса заразных болезней, ограничить допуск на фермы посторонних  яиц;

содержать в надлежащем состоянии птицеводческие помещения;

соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные нормы  при строительстве птицеводческих помещений и ветеринарных объектов;

выполнять ветеринарно-санитарные и зоогигиенические правила;

по требованию ветеринарных специалистов проводить необходимые  диагностические исследования, а  также создавать ветеринарным работникам необходимые условия для проведения ветеринарных мероприятий;

не допускать без  разрешения ветеринарного врача  употребления в пищу и для кормления  птицы продуктов вынужденного убоя птицы, а также продажи больных  и подозрительных в заболевании  птиц и полученной от них продукции, обеспечивать безусловное соблюдение правил по карантину.

С целью создания иммунной зоны вокруг птицеводческих хозяйств птицу всех категорий хозяйств в радиусе не менее 5 км. Подвергают вакцинации и другой обработке в  соответствии с планом противоэпизоотических  мероприятий данного хозяйства.

Информация о работе Технология инкубации