Бизнес-план производства хлебобулочных изделий в СПК «Россия» Кудымкарского района Пермского края

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 09:48, контрольная работа

Краткое описание

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Россия» расположен в центральной части Кудымкарского района в существующих границах сформировался в 1997 г., акт на право пользования землёй выдан в 1992 г.. Центр Кооператива расположен в пос. Юрино. Районный центр-г. Кудымкар.

Содержание работы

Введение 3
1 Теоретические основы бизнес планирования производства зерна и продуктов его переработки 5
1.1 Организация, планирование и технология производства зерна и
продуктов переработки 5
1.2 Особенности технологии хлебопекарного производства 11
1.3 Повышение экономической эффективности хлебопекарного производства 17
2 Анализ организационно-экономических условий СПК «Россия» 22
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 22
2.2 Анализ производства и качество зерновых культур в СПК «Россия» 32
2.3 Анализ финансовой устойчивости предприятия 37
3 Бизнес-план производства хлебобулочных изделий в СПК «Россия» 46
3.1 План маркетинга 46
3.2 План производства хлебобулочных изделий 52
3.3 Экономическая эффективность производства хлебобулочных изделий
в СПК «Россия» 59
4 Правовые основы деятельности СПК "Россия" 60
Выводы и предложения 64
Список используемых источников 65
Приложения 68

Содержимое работы - 1 файл

курс экономика предпр.doc

— 162.00 Кб (Скачать файл)

 

Коэффициент оборачиваемости в 2004 году составил 1,24, что больше, чем в прошлом году на 0,2 и по сравнению с 2002 годом на 0,39. Вследствие увеличения коэффициента оборачиваемости количество дней оборота снизилось соответственно на 56 дней и 136 дней и составило 290 дней, в связи с этим в 2004 году высвободилось из оборота 4849 тыс. рублей.

 

 

 

 

Таблица 5 - Оценка степени ликвидности баланса СПК «Россия»

 

Актив

2002г

2003г

2004г

Пассив

2002г

2003г

2004г

Платежи (+) недостатки (-)

2002г

2003г

2004г

А1

325

61

8

П1

4803

3655

2687

-4478

-3594

-2679

А2

1989

2373

3881

П2

931

850

375

1058

1523

3506

А3

19664

20302

22138

П3

2802

4921

7915

16862

15381

14223

А4

43481

45508

53060

П4

56923

58818

68110

-13442

-13310

-15050

Баланс

65459

68244

79087

Баланс

65459

67244

79087

-

-

-

 

где,              А1 – быстрореализуемые активы              П1 – наиболее срочные обязательства

А2 – средне реализуемые активы              П2 – краткосрочные пассивы

А3 – медленно реализуемые активы              П3 – долгосрочные пассивы

А4 – трудно реализуемые активы              П4 – постоянные пассивы

Коэффициент общей ликвидности рассчитывается по следующей формуле (1):

                                                                                           (1)        

              По данным таблицы 5 и последующего расчета,  можно сделать вывод, что баланс предприятия является ликвидным, коэффициент общей ликвидности в 2004 году увеличился по сравнению с 2002 на 0,46 составил 1,64, т.е. предприятие имеет возможность осуществлять расчеты по всем видам обязательств - как по ближайшим, так и отдаленным. Этот показатель не дает представления о возможностях покрытия в плане погашения именно краткосрочных обязательств.

 

                 Расчет чистого оборотного капитала , тыс.руб.

 

 

Показатели

СПК «Россия»

колхоз им.Кирова

2002г.

2003г.

2004г.

Оборотные активы

21478

 

 

 

Краткосрочные обязательства

4803

 

 

 

Чистый оборотный капитал

16675

 

 

 

Чистый оборотный капитал, отнесенный к оборотным активам ,%

77,6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

 

Проведя анализ хозяйственной деятельности СПК «Россия», а также исходя из аналитических расчетов, можно сделать следующий вывод:

  Сельскохозяйственный производственный кооператив "Россия" является средним по размерам сельскохозяйственным предприятием. Общая земельная площадь составляет 11841 га, в том числе сельскохозяйственных угодий – 7946га.

Главная отрасль в хозяйстве молочное скотоводство, дополнительная растениеводство. Основной товарной продукцией является молоко, удельный вес которого в структуре товарной продукции составляет 49,4%.

Деятельность СПК «Россия» с 2002 по 2004 год улучшилась. Необходимо отметить, что растут производственные показатели по ведущим отраслям хозяйства, увеличивается рентабельность.

Финансовое положение СПК «Россия» достаточно стабильно, хотя на хозяйство данного Кооператива не может не повлиять сегодняшняя экономическая ситуация в стране и Коми- Пермяцком округе в первую очередь.

 



Информация о работе Бизнес-план производства хлебобулочных изделий в СПК «Россия» Кудымкарского района Пермского края