Техническое перевооружение ОАО Молочный комбинат «Воронежский».

 

Таблица 16 – Возможные риски

Возможные риски	Возможные потери	Формы страхования
Политические  риски
Нестабильность законодательства может привести к росту ставок налогообложения	Указанный риск может привести к росту себестоимости и цены на внутреннем рынке	Невозможность избегания последствий этого риска
Финансово-экономические  риски
Неустойчивость сбыта.	Часть продукции может  оказаться не заявленной рынком, что приведет к уменьшению прибыли	Организация долгосрочного сотрудничества с основными потребителями. Привлечение новых посетителей
Снижение цен конкурентом	Приведет к вынужденному снижению цены и потере прибыли	Возможное снижение цены, за счет снижения себестоимости
Рост цен на сырье, материалы, тарифов на перевозку	Рост цен должен соответствовать темпам инфляции и не оказывать значительного влияния на экономические показатели	Рост цен будет в  равной мере влиять на конкурентов
Организационные риски
Низкое качество менеджмента  предприятия	Вероятность этого риска мала из-за достаточного уровня компетентности и ответственности	Формирование модели корпоративного управления

 

Оценим вероятность наступления  рисков с использованием метода экспертных оценок.

Оценка рисков проводится по 100 бальной  системе:

0 – несущественный  риск;

25 – риск, скорее всего, не реализуется;

50 – неопределенная  ситуация;

75 – риск, скорее всего, проявится;

100 –  риск реализуется.

В таблице 18 представлены финансово-экономические, социальные и технические риски  предприятия.

 

Таблица 17 – Финансово – экономические,  социальные и технические риски предприятия

Простые риски	Вес показателя, Wi
1	2
1 Неустойчивость спроса	1/6
2 Появление альтернативного продукта	1/6
3 Снижение цен конкурентами	1/6
4 Рост налогов	1/6
5 Неплатежеспособность потребителей	1/6
6 Рост цен на сырье материалы  перевозки	1/6
7 Трудности с набором квалифицированной  силы	1/3
8 Угроза забастовки	1/3
9 Недостаточный уровень зарплаты	1/3
10 Изношенность оборудования	1/3
11 Нестабильность качества сырья  и материалов	1/3
12 Отсутствие резерва мощности	1/3

 

Проведем оценку рисков ОАО МК «Воронежский» по форме таблицы 18.

 

Таблица 18 – Оценка рисков ОАО МК «Воронежский»

Простые риски	Средняя вероятность, Vi	Балл, Wi * Vi
1	2	3
1 Неустойчивость спроса	50	8,3
2 Появление альтернативного продукта	25	4,2
3 Снижение цен конкурентами	75	12,5
4 Рост налогов	50	8,3
5 Неплатежеспособность потребителей	25	4,2
6 Рост цен на сырье, материалы  перевозки	75	12,5
7 Трудности с набором квалифицированной  силы	25	8,3
8 Угроза забастовки	25	8,3
9 Недостаточный уровень зарплаты	50	16,7
10 Изношенность оборудования	50	16,7
11 Нестабильность качества сырья  и материалов	25	8,3
12 Отсутствие резерва мощности	75	25

 

Необходимо отметить, что для  рисков, балл которых больше 10, нужно  разрабатывать мероприятия противодействия, среди которых: снижение цены продукции за счет снижения себестоимости, увеличение рекламной кампании, обновление оборудования, повышение уровня заработной платы работников и другие.

Неустойчивость  экономической ситуации в России, высокая инфляция, кризисные явления  в финансово-кредитной системе  обуславливают повышенный риск всех финансовых вложений, в том числе и в рассматриваемый вид деятельности.

 

Список использованных источников

1. Алексеева, М. М. Планирование деятельности фирмы [Текст]: учебник / М. М. Алексеева. – 4-е издание, перераб. и допол. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 512 с.
2. Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие /Т. Б. Бердникова. –  М.: ИНФРА-М, 2008. – 215 с.
3. Буров, В.П. Бизнес-план фирмы. Теория и практика [Текст]: учебное пособие / В.П. Буров, А.Л. Ломакин. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 192 с.
4. Горощенко, Л.Г. Российский рынок цельномолочной продукции [Текст]/ Л.Г. Горощенко //Молочная промышленность. – 2006. – № 4.
5. Ильин, В.Р. Планирование на предприятии [Текст]: учебное пособие / В.Р. Ильин. – М.: ТК Велби, 2010. – 344 с.
6. Ковалев, В.В. Оценка инвестиционных проектов и предприятий [Текст]: учебник / В.В. Ковалев,  О.Н. Волкова. –  М.: ТК Велби, 2008. – 325 с.
7. Любушин Н. П. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебник / Н. П. Любушин. –  М.: ЮНИТИ, 2009. – 445 с.
8. Макаров, Э. А. Бизнес-план. Методические материалы [Текст]: учебное пособие / Э.А. Макаров, Г. П. Герасименко. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2006. – 320 с.
9. Попов, П. А. Экономический анализ хозяйственной деятельности  [Текст]: учебник / П.А. Попов, Г. П. Герасименко, С. Э. Маркарьян. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010. – 560 с.
10. Савельева, Г.В. Бизнес-план предприятия. Теория и практика [Текст]: учебник / Г.В.Савельева. – 12-е издание, перераб. и допол. – М.: Новое знание, 2009. – 651 с.
11. Чернова, Л. В. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия [Текст]: учебное пособие / Л.В. Чернова, Н. А. Никифорова. –  М.: Дело и сервис, 2009. – 336 с.

 

Приложение

Образец анкеты

 

1. Ваш возраст:

1. 15-20 лет
2. 21-30 лет
3. 31-40
4. более 40 лет

 

2. Пол:

1. Муж. 
2. Жен.

 

3. Ваш доход:

1. до 5000 руб.
2. 5000-10 000 руб.
3. 10 000-20 000 руб.
4. Свыше 20 000 руб.

 

4. Как часто Вы приобретаете  молочную продукцию?

1. несколько раз в неделю
2. 1 раз в неделю
3. 2-3 раза в месяц
4. 1 раз в месяц

 

5. Сколько в среднем  в месяц Вы тратите на покупку  молочной продукции?

1. менее 200 руб.
2. 200-500 руб.
3. более 500 руб.

 

6. Важнейший  критерий, которым Вы как покупатель  руководствуетесь при выборе  сыров? 

1. Опыт потребления
2. Свежесть
3. Цена
4. Привычка
5. Процент жироности/ Состав
6. Марка /Производитель
7. Упаковка

 

7.Какие виды продукции вы  предпочитаете?

1. Йогурты
2. Кефир
3. Творог
4. Сметана
5. Ряженка
6. Творожные сырки

 

 

8.  Считаете ли Вы, что продукция, которую Вы употребляете, соответствует всем требованиям качества?

1. да
2. нет
3. не знаю

 

9. Какие места покупки  Вы предпочитаете?

1. гипер- и супермаркеты
2. продовольственные магазины
3. специализированный магазин
4. магазин рядом с домом
5. другое

 

10. Отражается ли повышение  цен на молочную продукцию на количестве покупаемой Вами продукции?

1. да
2. нет
3. незначительно

 

11. Что бы Вы хотели  изменить в покупаемой продукции?

1. цену
2. качество
3. ассортимент
4. ничего

¹ Источник http://5ka.ru/40/33507/1.html

² Данные ГК Step by Step

³ Данные компании RBC-Research

⁴ Данные опроса потребителей