Технохимический контроль хлебопекарного производства
Лабораторная работа, 25 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель работы – изучение санитарных норм и требований к производственным лабораториям, содержания , оформления и ведения основных лабораторных журналов, структуры и содержания различных видов НД.