Технохимический контроль хлебопекарного производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2012 в 19:12, лабораторная работа

Краткое описание

Цель работы – изучение санитарных норм и требований к производственным лабораториям, содержания , оформления и ведения основных лабораторных журналов, структуры и содержания различных видов НД.

Содержимое работы - 1 файл

Технохимический контроль хлебопекарного производства.docx

— 254.66 Кб (Открыть файл, Скачать файл)
Открыть текст работы Технохимический контроль хлебопекарного производства