Технология приготовления заправочных супов Рассольник. Технология приготовления Шницель натуральный (сложный гарнир). Салат из свеклы с с
Контрольная работа, 26 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Искусство приготовления пищи называют кулинарией. Слово это латинское и означает поварское, или кухонное, дело. Приготовление пищи - самая древняя отрасль человеческой деятельности. С развитием общества совершенствовались и изменялись приемы приготовления пищи.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………..
1.Технология приготовления: заправочных супов Рассольник………………
2.Технология приготовления: Шницель натуральный (сложный гарнир)……
3.Технология приготовления: Салат из свеклы с сыром и чесноком………..
Список использованной литературы…………………………………………….