Анализ производительности труда (на примере ОАО «Приморский кондитер»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 05:03, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение вопросов, связанных с анализом производительности труда на предприятии: сущность, цели, методы данного анализа, значение и факторы роста производительности труда. В качестве практического приложения в работе приводятся данные по анализу производительности труда на предприятии ОАО «Приморский кондитер».

Содержание работы

Введение
1. Теоретические основы анализа производительности труда
1.1. Значение и задачи анализа производительности труда
1.2. Способы и приемы анализа производительности продукции
1.3. Информационные источники анализа производительности продукции
1.4. Особенности деятельности ОАО «Приморский кондитер»
2. Анализ производительности труда
2.1. Анализ производительности труда, динамики и оценка влияния отдельных факторов на производительность труда
Заключение
Список использованных источников

Содержимое работы - 1 файл

Сама она.doc

— 354.00 Кб (Скачать файл)

      Введение

      Производительность  труда является одним из важнейших  качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда.

      Уровень производительности труда характеризуется  соотношением объема произведенной  продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. Повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда, внедрения новой техники и технологии практически не имеет границ. Поэтому целью анализа производительности труда является выявление возможностей дальнейшего увеличения выпуска продукции за счет роста производительности труда, более рационального использования работающих и их рабочего времени. Исходя из указанных целей, выделяют следующие задачи изучения производительности труда в промышленности:

      1) измерение уровня производительности  труда;

      2) изучение выполнения плана и  динамики производительности труда;

      3) определение степени выполнения  норм выработки рабочими;

      4) анализ уровня и динамики производительности  труда - изучение факторов производительности  труда и выявления резервов  ее дальнейшего повышения;

      5) анализ взаимосвязи производительности труда с другими экономическими показателями, характеризующими результаты работы предприятия.

      Решение перечисленных задач позволяет  вскрывать достижения и недостатки в организации производства, дает возможность руководителям предприятий  закреплять достигнутые в работе успехи и устранять имеющиеся недостатки.

      Целью курсовой работы является изучение вопросов, связанных с анализом производительности труда на предприятии: сущность, цели, методы данного анализа, значение и факторы роста производительности труда. В качестве практического приложения в работе приводятся данные по анализу производительности труда на предприятии ОАО «Приморский кондитер».  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1. Теоретические основы анализа производительности труда

      1.1. Значение и задачи  анализа производительности труда

      Производительность  труда характеризует эффективность, результативность затрат труда и определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени, либо затратами труда на единицу произведенной продукции или выполненных работ.

      Под ростом производительности труда подразумевается  экономия затрат труда (рабочего времени) на изготовление единицы продукции  или дополнительное количество произведенной  продукции в единицу времени, что непосредственно влияет на повышение эффективности производства, так как в одном случае сокращаются текущие издержки на производство единицы продукции по статье "Заработная плата основных производственных рабочих", а в другом — в единицу времени производится больше продукции.

      Значительное  влияние на рост производительности труда оказывает внедрение достижений научно-технического прогресса, которое проявляется в использовании экономичного оборудования и современной технологии, что способствует экономии живого труда (зарплата) и увеличению прошлого труда (амортизация). Однако прирост стоимости прошлого труда всегда меньше, чем экономия живого труда, иначе внедрение достижений научно-технического прогресса экономически не оправдано (исключением является повышение качества продукции).

      В условиях становления рыночных отношений рост производительности труда - объективная предпосылка, так как происходит отвлечение рабочей силы в непроизводственную сферу и сокращается численность работающих вследствие демографических изменений.

      Различают производительность общественного труда, производительность живого (индивидуального) труда, локальную производительность.

      Производительность  общественного труда определяется как отношение темпов роста национального дохода к темпам роста численности работников сферы материального производства. Рост производительности общественного труда происходит при опережающих темпах роста национального дохода и тем самым обеспечивает повышение эффективности общественного производства.

      При росте производительности общественного  труда изменяется соотношение между живым и овеществленным трудом. Повышение производительности общественного труда означает уменьшение затрат живого труда на единицу произведенной продукции и увеличение доли прошлого труда. При этом общая сумма затрат труда, заключенного в единице продукции, сохраняется. Эту зависимость К. Маркс назвал экономическим законом роста производительности труда.

      Рост  индивидуальной производительности труда отражает экономию времени, необходимого на изготовление единицы продукции, или количество дополнительного товара, произведенного за определенный период (минута, час, сутки и т. д.).

      Локальная производительность - это средняя производительность труда рабочих (работающих), рассчитанная по предприятию в целом или отрасли.

      На  предприятиях (фирмах) производительность труда определяется как эффективность затрат только живого труда и рассчитывается через показатели выработки (В) и трудоемкости (Тр) продукции, между которыми имеется обратно пропорциональная зависимость.

      Выработка — основной показатель производительности труда, характеризующий количество (в натуральных показателях) или стоимость произведенной продукции (товарная, валовая, чистая продукция), приходящиеся на единицу времени (час, смена, квартал, год) или одного среднесписочного работника.

      Выработка, рассчитанная в стоимостном выражении, подвержена действию ряда факторов, которые  искусственно влияют на изменение выручки, например цена потребляемого сырья, материалов, изменение объема кооперативных  поставок и т. п.

      В отдельных случаях выработка рассчитывается в нормо-часах. Этот метод называется трудовым и используется при оценке производительности труда на рабочем месте, в бригаде, цехе и т. д.

      Изменение производительности труда оценивается  путем сопоставления выработки  последующего и предшествующего периодов, т. е. фактической и плановой. Превышение фактической выработки над плановой свидетельствует о росте производительности труда.

      Выработка рассчитывается как отношение объема произведенной продукции (ОП) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников либо рабочих (Ч):

      В=ОП/Т  или В=ОП/Ч

      Аналогично  определяется часовая (Вч) и дневная (Вдн) выработка на одного рабочего:

      Вч=ОПмес/Тчас; Вдн=ОПмес/Тд,

      ОПмес – объем продукции за месяц (квартал, год);

      Тчас, Тдн – количество человеко-часов, человеко-дней (рабочего времени), отработанных всеми рабочими за месяц (квартал, год).

      При расчете часовой выработки в  состав отработанных человеко-часов  не включаются внутрисменные простои, поэтому она наиболее точно характеризует уровень производительности живого труда.

      При расчете дневной выработки в  состав отработанных человеко-дней не включаются целодневные простои  и невыходы.

      Объем произведенной продукции (ОП) может быть выражен в натуральных, стоимостных и трудовых единицах измерения соответственно.

      Трудоемкость  продукции выражает затраты рабочего времени на производство единицы продукции. Определяется на единицу продукции в натуральном выражении по всей номенклатуре изделий и услуг; при большом ассортименте продукции на предприятии определяется по типичным изделиям, к которым приводятся все остальные. В отличие от показателя выработки этот показатель имеет ряд преимуществ: устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами, исключает влияние на показатель производительности труда изменений в объеме поставок по кооперации, организационной структуре производства, позволяет тесно увязать измерение производительности с выявлением резервов ее роста, сопоставить затраты труда на одинаковые изделия в разных цехах предприятия.

      Трудоемкость  определяется по формуле:

      Тр=Т/ОП

      Тр – трудоемкость

      Т – время, затраченное на производство всей продукции, нормо-ч, человеко-ч

      ОП – объем произведенной продукции в натуральном выражении.

      В зависимости от состава затрат труда, включаемых в трудоемкость продукции, и их роли в процессе производства выделяют технологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания производства, производственную трудоемкость, трудоемкость управления производством и полную трудоемкость.

      Технологическая трудоемкость (Ттехн) отражает затраты труда основных производственных рабочих-сдельщиков (Тсд) и рабочих-повременщиков (Тповр):

      Ттехн=Тсд+Тповр

      Трудоемкость  обслуживания производства (Тобсл) представляет собой совокупность затрат вспомогательных рабочих цехов основного производства (Твспом) и всех рабочих вспомогательных цехов и служб (ремонтного, энергетического и т.д.), занятых обслуживанием производства (Твсп):

      Тобсл=Твспом+Твсп

      Производственная  трудоемкость (Тпр) включает затраты труда всех рабочих, как основных, так и вспомогательных:

      Тпр=Ттех+Тобсл

      Трудоемкость  управления производством (Ту) представляет собой затраты труда служащих (руководителей, специалистов и собственно служащих), занятых как в основных и вспомогательных цехах (Тсл.пр), так и в общезаводских службах предприятия (Тсл.зав):

      Ту=Ттехн+Тсл.зав

      В составе полной трудоемкости (Тполн) отражаются затраты труда всех категорий промышленно-производственного персонала предприятия:

      Тполн=Ттехн+Тобсл+Ту

      В зависимости от характера и назначения затрат труда каждый из указанных показателей трудоемкости может быть:

      Нормативная трудоемкость — это время выполнения операции, рассчитанное на основе действующих норм времени по соответствующим технологическим операциям для изготовления единицы изделия или выполнения работы. Нормативная трудоемкость выражается в нормо-часах. Для перевода ее в фактические затраты времени она корректируется с помощью коэффициента выполнения норм, который увеличивается по мере роста квалификации рабочего.

      Фактическая трудоемкость - это фактические затраты времени одного рабочего на выполнение технологической операции или изготовление единицы изделия в данный период.

      Плановая  трудоемкость - это затраты времени одного рабочего на выполнение технологической операции или изготовление единицы изделия, утвержденные в плане и действующие в течение планового периода.

      Среди обстоятельств, влияющих на уровень  производительности труда, можно выделить факторы.

      Под факторами роста производительности труда следует понимать всю совокупность движущих сил и причин, определяющих уровень и динамику производительности труда. Факторы роста производительности труда весьма разнообразны и в совокупности составляют определенную систему, элементы которой находятся в постоянном движении и взаимодействии.  

      1.2. Способы и приемы  анализа производительности продукции

      Конечный  результат трудовой деятельности коллектива и каждого работника нельзя оценить только выработкой продукции в единицу рабочего времени. При оценке производительности труда важно учитывать экономию труда, овеществленного в сырье, материалах, иначе значение показателя производительности труда резко упадет. С этих позиций рассматривают методы измерения производительности труда - натуральный, трудовой и стоимостной

Информация о работе Анализ производительности труда (на примере ОАО «Приморский кондитер»)