Анализ производства и реализации продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 12:17, дипломная работа

Краткое описание

С незапамятных времен люди занимались добыванием и производством продуктов питания. Тогда сельское хозяйство было основным видом их деятельности. В результате общественного разделения труда оно стало одной из отраслей народного хозяйства, отличающейся от других средствами производства, квалификацией работников, создаваемым продуктом, производственными связями и отношениями.
Сельское хозяйство является основным источником удовлетворения постоянно растущих потребностей населения в продуктах питания.

Содержание работы

Введение. 3
1.Теоретическое обоснование темы. 5
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия ФГОУ СПО «Оренбургский аграрный колледж». 10
2.1. Основные показатели деятельности предприятия. 12
2. 2. Состав и структура валовой продукции. 14
2. 3. Состав и структура товарной продукции 18
2. 4. Состав и структура имущества. 22
2. 5. Состав и структура источников средств. 25
2. 6. Состав и структура затрат на производство продукции. 27
3.Состояние учета затрат на производство зерновых культур в «Оренбургском аграрном колледже». 29
3.1. Организация первичного, синтетического и аналитического учета затрат. 29
3.2.Исчисление себестоимости зерновых культур. 32
3.3. Управленческий учет затрат 35
3.4. Автоматизация учета 38
4. Анализ производства и реализации продукции растениеводства. 41
4.1. Анализ структуры посевных площадей. 45
4. 2. Анализ урожайности сельскохозяйственных культур. 46
4.3. Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому производству продукции растениеводства. 48
4.4. Анализ влияния отдельных факторов на валовой сбор зерна. 50
4. 5. Анализ производительности труда в отрасли. 52
4.6. Анализ состава и структуры себестоимости единицы продукции. 53
4.7. Экономическая эффективность производства продукции (зерна). 57
5 Единый сельскохозяйственный налог 59
5.1. Общее положение. 59
5.2. Налогоплательщики и объект налогообложения. 61
5.3. Налоговая база и ставка налога . 63
5.4. Порядок исчисления и уплаты единого сельскохозяйственного налога . 65
5.5 Налоговая декларация . 66
6. Охрана труда . 67
7. Охрана окружающей среды . 69
Выводы и предложения. 71
Список литературы: 73

Содержимое работы - 1 файл

Дипломная.doc

— 199.50 Кб (Скачать файл)
 

    Проанализировав размер и структуру посевных площадей, можно сказать, что с 2008 года по 2010 год площадь посевов увеличилась за счет увеличения площади зерновых и зернобобовых, которые в в 2010г. составили 2970 га, их площадь увеличилась на 255 га. по сравнению с 2008 г., что в 2010 г. составляет 43,61% от всей площади посевов.  Так же общая площадь посевов увеличилась за счет увеличения площади посева озимых зерновых  и составляет 2290 га. в 2010г. , в том числе в 2010г. произошло увеличение яровых культур на 289 га. по сравнению с 2008г. 
 

             3.3. Анализ урожайности сельскохозяйственных культур.

    Эффективность производства зерна характеризуется  системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна.

    Урожайность сельскохозяйственных культур – размер продукции этих культур, получаемой с единицы площади. Измеряют урожайность в центнерах с 1 га. Изменение урожайности по годам или периодам – динамика урожайности сельскохозяйственных культур.

    На  урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой. Практика показывает, что выращивание высоких и устойчивых урожаев зерна в Поволжском, Северо-Кавказском, Уральском экономических районах невозможно достичь без соответствующего увеличения орошаемых земель и внедрения высокопродуктивных, устойчивых к засухе сортов и гибридов зерновых культур. [5,14]

    Таблица 3. Анализ урожайности сельскохозяйственных культур,ц/га.

    
Культура 2004 г. 2005 г. 2006 г. Факт. в 2006г. по сравнению с (+, -)
2004 г. 2005 г.
1 2 3 4 5 6
Зерновые  и зернобобовые,

в т.ч.

9,6 12,5 13,88 4,28 1,38
озимые  зерновые - 14,4 16,0 - 1,6
яровые  зерновые 9,6 12,3 13,7 4,1 1,4
Подсолнечник - - 9,3 9,3 9,3
Картофель - - 53,5 53,5 53,5
Корнеплоды - - 33,11 33,11 33,11
Многолетние травы:

на сено

 
35,1
 
38,5
 
26,2
 
-8,9
 
-12,3
Однолетние  травы:

Сено

 
24,4
 
16,11
 
17,9
 
-6,49
 
1,79
Кукуруза  на силос 280,57 147,67 252,51 104,84 -28,06

    Анализ  урожайности сельскохозяйственных культур показал, что урожайность зерновых и зернобобовых составила 13,88 ц/га, что на 1,38 ц/га больше, чем в 2005 году и на 4,28ц/га больше, чем в 2004 году. Урожайность многолетних трав составила 26,2 ц/га, что на 12,3 ц/га меньше, чем в 2005 году и на 8,9 ц/га меньше, чем в 2004 году. Урожайность однолетних трав  - 17,9 ц/га, на  1,79 ц/га больше, чем в 2005 году и на 6,49 ц/га меньше, чем в 2004 году. Урожайность кукурузы на силос составила 252,51 ц/га.

 

   3.4 Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому

производству продукции растениеводства.

 

    Одним из обобщающих показателей экономической  эффективности 

    производства  является рост производства продукции (работ, услуг) в стоимостном выражении. Развитие  расширение производства осуществляется за счет эффективного использования материальных, трудовых и денежных ресурсов. Производство продукции оценивается в натуральных, условно – натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Объем производства характеризуется валовой и чистой продукцией, объем выпуска – товарной и готовой продукцией, объем реализации – отгруженной и реализованной товарной продукцией.

    Товарная  продукция характеризует объем производства по полностью законченным и подлежащим реализации продукции, работ, услуг. Общий

    объем производства в стоимостном выражении  характеризуется валовой продукцией (ВП), которая зависит от трудоёмкости, материалоемкости и рентабельности изготовленной продукции.

    В процессе анализа проверяется выполнение плана по выпуску (если имеется план) и дается оценка изменения объема продукции по сравнению с предыдущим годом. Анализ начинается с изучения динамики выпуска продукции, расчета темпов роста и прироста продукции.

    Затем проводится оперативный анализ производства и отгрузки продукции, в котором отражаются плановые и фактические сведения о выпуске и отгрузке продукции по объему, ассортименту, качеству за день нарастающим итогом с начала месяца, а также отклонения от плана. [7,14] 
 
 
 
 
 

Таблица 4. Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому производству продукции растениеводства

 
Вид продукции
 
2005 г.
2006 г. 2006 г.  в % к 2005
По плану По факту выполнение  плана,%
озимые  зерновые 8776 12200 2182 17,8 24,8
яровые  зерновые 14966 29510 28510 96,6 190,5
картофель - 107 107 100 -
сено (однолетние травы) 4590    6200 4484 72,3 97,7
сено (многолетние травы) 5858 5270 3934 74,6 67,2
кукуруза  на силос и зеленый корм 15749 32000 30287 94,6 192,3
корнеплоды - 2220 3973 178,9 -

 

    Анализируя  динамику и степень выполнения плана по валовому производству можно сказать, что валовой сбор озимых зерновых составил 2187 ц, что на 82,2% меньше, чем по плану и на 75,2% меньше, чем в 2005 году; яровые зерновые по сравнению с планом уменьшились на 3,4%, а по сравнению с 2005 годом увеличились на 90,5 %; план по картофелю выполнен на 100%; валовой сбор сена (однолетних трав) по сравнению с планом уменьшился на 27,7%, а по сравнению с 2005 годом уменьшился на 2,3 %; валовой сбор сена (многолетних трав) по сравнению с планом уменьшился на 25,4%, а по сравнению с 2005 годом уменьшилось на 32,8 %; кукурузы на силос и зеленый корм собрали на 5,4% меньше, чем по плану, а по сравнению с 2005 годом больше на 92,3 %; корнеплодов по сравнению с планом больше на 78,9%. В итоге план выполнен и перевыполнен по корнеплодам и картофелю.

 

Выводы  и предложения.

 

    Объектом  исследования данной дипломной работы является «Оренбургский аграрный колледж», который расположен в Оренбургской области, Оренбургском районе.

    Анализ  деятельности «Оренбургского аграрного  колледжа» показал, что обеспеченность земельного фонда предприятия «ОАК»  высокая: удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей площади составляет 96,2 %, а пашни – 89,5 %. В составе сельскохозяйственных угодий пашня занимает 93,1 %, сенокоса – 0,7 %, а пастбища – 7 %. Рельеф местности однообразен. Он меняет вид пологоволнистой равнины, рассеянный оврагами. Территория колледжа расположена в зоне сухих степей, поздне-южных черноземов. Среднегодовая численность работников – 126 человек. Основной отраслью предприятия является растениеводство и специализируется на производстве зерна.

    Прибыль в отчетном году составила 5877 тыс. руб., уровень рентабельности – 33,3  %, уровень рентабельности продаж – 28,3 %.

    Важным  резервом снижения себестоимости продукции  земледелия является замена ручного выполнения трудовых процессов механизированным, переход к комплексной механизации и автоматизации производства, к современной технологии. Наиболее полно эти вопросы решаются в условиях специализации и концентрации сельскохозяйственного производства на базе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.

    Следует помнить, что повышение уровня механизации  производства лишь тогда приведет к  снижению себестоимости продукции, когда она будет сопровождаться быстрым сокращением затрат на оплату труда, перекрывающим дополнительные затраты на эксплуатацию машин в расчете на единицу продукции.

    Большим резервом снижения себестоимости продукции  является повышение урожайности сельскохозяйственных культур.

    В растениеводстве основными мероприятиями  по повышению урожайности сельскохозяйственных культур, а следовательно, и снижению себестоимости продукции являются механизация, химизация и мелиорация земель, внедрение системы земледелия в соответствии с природно-климатическими условиями района.

    Одним из важных резервов снижения себестоимости  сельскохозяйственной продукции является сокращение накладных расходов. Это может быть достигнуто уменьшением административно-управленческого персонала, экономией затрат на командировки, почтово-телеграфные, канцелярские и другие расходы, связанные с обслуживанием и управлением хозяйством и его подразделениями.

    Для того, чтобы увеличить производство зерна, надо повысить урожайность зерновых культур и внедрять интенсивные технологии, делать все, для повышения спроса на продукцию растениеводства. Для повышения прибыли надо расширять посевную площадь и соблюдать севооборот. Применять удобрения для повышения плодородия почв.

 

Список  литературы:

 

    1. Алабушев В.А. «Растениеводство» 3-издание М.: Издательский центр «Академия» 2005г.

    2. Арзуманова Г.В. «Экономика предприятия» 2-е издание М.: Издательский центр «Академия» 2005г.

    3. Ващенко И.М. «Биологические основы  сельского хозяйства» М.: Издательский центр «Академия» 2004г.

    4. Водяников В.Г. «Организация и  управление производством на  с/х предприятиях» М.: Издательский  центр «Академия» 2005г.

    5. Волкова Н.А. «Экономика сельского  хозяйства и перерабатывающих  предприятий» Москва «Колос»  2004г.

    6. Журавлева Г.П. «Экономика». Москва «Экономика» 2005г.

    7. Кузнецов В.В. «Экономика сельского  хозяйства». Москва «Финансы и  статистика» 2005г.

    8. Малыш М.Н. «Экономика сельского  хозяйства. Практикум». Москва «Финансы  и статистика» 2005г. 

    9. Минаков И.А. «Экономика сельского хозяйства» Москва ВО «Агропромиздат» 2004г.

    10. Петранеева В.Г. «Экономика сельского  хозяйства и менеджмент» 2-е  издание М.: Издательский центр  «Академия» 2005г.

    11. Попов Н.А. «Экономика» Москва  «Финансы и статистика» 2005г. 

    12.Пизенгольц  М.З. «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве». Москва «Финансы и статистика» 2003 г.

    13. Посыпанов Г.С. «Практикум по растениеводству» М.: Издательский центр «Академия» 2005г.

    14. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности» Москва «Финансы и статистика» 2005г.

    15. Сагайдак А.Э. «Экономика и организация с/х производства» Москва ИКЦ «МарТ» 2004г.

    16. Селивестов Ю.П. «Землеведение» М.: Издательский центр «Академия» 2005г.

    17. Сергеев И.В. «Экономика предприятия». ТК Велби, Изд-во Проспект 2005г.

    18. Устинов А.Н. «Экономика сельского хозяйства и менеджмент. Практикум» Издательский центр «Академия» 2005г.

    19. Фирсов И.П. «Технология растениеводства» Москва ИКЦ «МарТ» 2004г.

    20. Шикиров Ф.К. «Организация производства на предприятиях АПК» ТК Велби, Изд-во Проспект 2005г.

    21. Шкаликов В.А. «Практикум по сельскому хозяйству» 2-е издание М.: Издательский центр «Академия» 2005г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                   Приложение. 

        1. Акт на сортировку и сушку  продукции растениеводства.

        2. Акт расхода семян и посадочного  материала.

        3. Ведомость движения зерна и  другой продукции.

        4. Журнал весовщика по учету  зерна.

        5. Накладная.

        6. Отчет о движении материальных  ценностей.

        7. Реестр отправки зерна и другой продукции с поля.

        8. Сортовое удостоверение. 

         9. Справка о намолоте зерна.

        10. Талон на отправку зерна.

        11. Товарно-транспортная накладная.

        12. Устав «Оренбургского аграрного  колледжа».

        13. Учетная политика «Оренбургского аграрного колледжа.

Информация о работе Анализ производства и реализации продукции растениеводства