Характеристика ОАО санаторно-курортного комплекса «Волжанка»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2011 в 05:31, отчет по практике

Краткое описание

Цель практики: подготовка к осознанному и углубленному изучению технологических дисциплин, отражающих специфику отраслевого производства, формирование навыков практической профессиональной деятельности.
В данном отчете необходимо раскрыть понятие технологической карты на примере санаторно-курортного комплекса «Волжанка».
Так же основными задачами практики будут:
знакомство с принципами оценки рынка туроператорских услуг;

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………….…..3
Глава 1. Характеристика ОАО санаторно-курортного комплекса «Волжанка»……………………………………………………………………..5
1.1.Организационно-правовая форма и организационная структура санатория……………………………………………………………………..…5
1.2.Характеристика основных видов деятельности………………………….5
1.3. Номерной фонд…………………………………………………………….7
1.4. Технология и организация питания………………………………………9
1.5. Технология приема и обслуживания туристов…………………………10
1.6. Технологическая карта и загрузка маршрута на примере санатория…11
1. Описание …..………………………………………………………….11
2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту....14
3. График загрузки туристского предприятия………………………….18
Глава 2. Исследовательское задание………………………………………...20
2.1. Рассмотреть и проанализировать ФЗ «О защите прав потребителей».20
2.2.Изучить страхование туристов при совершении путешествий (поездок)
а. Взаимодействие туристского предприятия со страховыми компаниями при организации путешествия……………………………………………….21
б. Заполнение страхового полиса…………………….………………………23
Заключение…………………………………………………………………….27
Библиографический список…………………………………………………..28
Интернет-ресурсы……………………………………………………………..28

Содержимое работы - 1 файл

отчёт.doc

— 164.50 Кб (Скачать файл)

     Люкс  №409

     Оснащение номера: в гостиной – мягкий раскладывающийся диван, ТВ, журнальный стол, телефон, письменный стол, шкаф, сейф, холодильник, стенка с посудой, в большой спальной комнате - 2-спальная кровать, тумбы, косметический стол, шкаф, в малой спальной комнате - 1-спальная кровать, косметический стол, тумба. В номере 2 ванные комнаты с душевыми кабинами и санузлами.

     В корпусе номер 2 располагаются следующие  номера:

     2-комнатные 2-местные стандартные  номера:

     Оснащение номера: две 1-спальные кровати, раскладной диван, ТВ, письменный стол, холодильник, тумбы, шкаф для одежды, в номере совмещенные душевая кабина и санузел.

     2-местные  номера I категории:

     Оснащение номера: 2 - спальная кровать, ТВ, журнальный стол, холодильник, стенка для посуды, шкаф, кондиционер, совмещенные душевая кабина и  санузел. Площадь номера – 14  кв.м.

     Люкс  №313.

     Оснащение номера: в гостиной - мягкая мебель, журнальный стол, телефон, письменный стол,стул, телевизор, холодильник, стенка для посуды, камин, кондиционер, в  спальной комнате 2-спальная кровать, тумбы, шкаф для одежды, письменный стол, стул, ТВ, телефон. В номере - санузел совмещенный с джакузи , биде. 

     1.4. Технология и организация  питания

     Предлагается 3-разовое питание по системе  "шведский стол", "заказное меню". 
Столовая работает по следующему графику: 
Завтрак – с 08.00 до 09.30 
Обед      –  с 13.00  до 14.30 
Ужин      – с 18.00  до 19.30

     Туристам  предлагается традиционные русские  блюда. Пищу готовит высокопрофессиональный персонал. Широкое разнообразие блюд, легких закусок и напитков на любой  вкус.

     Обслуживание торжественных мероприятий в банкетном исполнении. Для обслуживание мероприятий в банкетном исполнении представлены залы:

  • Столовая на 200 мест
  • Бар "Лагуна"на 90 мест
  • Ресторан на 50 мест
  • Банкетный зал на 8 мест

     Так же санаторий предлагает свои услуги по организации различных торжественных мероприятий – профессиональных праздников, юбилеев, свадеб, дней рождения, семейных торжеств. 

     1.5. Технология приема  и обслуживания  туристов

     Для того чтобы забронировать номера в санатории, нужно на сайте www.voljanka.com заполнить форму заказа. После этого вы должны дождаться уведомления, на оставленные координаты с вами свяжутся.

     Санаторий предлагает уникальные туры не похожие  на другие.

     Программы туров.

     Программа отдыха для молодоженов позволяет насладиться первыми днями совместной жизни в атмосфере гармонии и любви. Путевка на двоих включает: размещение в номере "студия", завтрак в кафе-столовой, посещение бассейна, тонизирующий массаж, веселую прогулку на санях, запряженных лошадью.

     Корпоративные программы. В комплексе «Волжанка» созданы все условия для проведения конференций и семинаров, позволяя сочетать плодотворную работу с активным отдыхом сотрудников.

     Увлекательные и активные программы для школьников  вдали от городской суеты оставят приятные воспоминания о прекрасно проведенном времени.

     Конные маршруты проходят по живописным местам средней полосы России. Волжские просторы, пойма реки Волга, лесные тропы, овраги, крутые спуски и подъемы, озера, речки и ручьи.

     Программой  так же включены следующие туры:

     Программа для школьников:

     ОАО «Санаторно-курортный комплекс «Волжанка» предлагает школьникам незабываемо  провести  день, получить заряд бодрости и энергии на предстоящую учебную неделю.

     Увлекательные и активные программы для детей вдали от городской суеты оставят приятные воспоминания о прекрасно проведенном времени. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.8. Технологическая  карта и загрузка  маршрута

1. Описание маршрута

Туристского путешествия по маршруту «Вечерние  Чебоксары    на 2010 г.

Вид маршрута
    автобусно-пешеходная
Категория сложности 
    I
Протяженность маршрута (в км.)
    35
Продолжительность путешествия 
    3,5 часа
Численность туристических групп
    1
Число туристов в группе
    30
Всего туристов по маршруту
    30
Стоимость путевки (руб.)
    120 взросл., 100 дет.
 
Месяц Число туристов в месяц Число подгрупп в месяц
Январь 120 1
Февраль 120 1
Март 120 1
Апрель 200 2
Май 200 2
Июнь 200 2
Июль 200 2
Август 200 2
Сентябрь 200 2
Октябрь 200 2
Ноябрь 120 1
Декабрь 120 1
 

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие - ООО «Волжанка» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Программа обслуживания  туристов в путешествии  по маршруту

Населенные  пункты, расстояния между ними, способы  передвижения. Время прибытия в пункт  и выезда из него Наименование  туристских предприятий и условия размещения Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов Внутри-маршрутные перевозки Экскурсионные расходы за 1 чел./руб.
Автобусная  обзорная экскурсия «Три звезды Чувашии» (прошлое, настоящее и будущее столицы Чувашской Республики – г.Чебоксары) Санаторий «  Волжанка» Предполагается  три выхода на Театральной и Красной  площади и в Парке Победы, где  можно познакомиться с интересными  фактами истории города и памятниками архитектуры XVII – XX  веков. Маршрут проходит по главным улицам города, где вы узнаете о знаменитых людях Чувашии, увидите памятники героя гражданской войны В.И.Чапаева, космонавта А.Г.Николаева, архитектора ограды Летнего сада в Петербурге П.Егорова и других.  

 Дополнительно  в экскурсию можно включить  посещение традиционно-обрядового  зала Чувашского национального  музея, музея пива, музея геологии, музея и дома-музея В.И.Чапаева,  художественного музея или его  отдела русского искусства XVII-XX вв.   

 Продолжительность  экскурсии по каждому музею  – 1 академический час.

автобус 120 взрослый

и 100 детский 

Автобусно-пешеходная экскурсия «Вечерние Чебоксары» Санаторий

« Волжанка»

Экскурсия по берегам  залива знакомит с историей реки Чебоксарки, ставшей заливом и памятниками на его берегах. Монумент Матери-покровительницы позволяет поговорить о материальной и духовной культуре чувашского края, о традициях и обычаях народа. Игра водяных струй фонтанов, подсветка храмов и набережных говорят о любви народа к красоте и его трудолюбии. Увидеть вечерний залив с его берегов и с панорамной точки Парка Победы – главная цель экскурсии. 

Традиции  общения и гостеприимства связаны  в чувашском крае с обрядовым  напитком – пивом. Посещение дегустационного  обрядового двора или музея пива станет хорошим завершением вечера.

автобус 120 взрослый

и 100 детский

 Автобусно-пешеходная  экскурсия «Собор и монастырь». Санаторий

 « Волжанка»

Вы узнаете  об устройстве храма, о назначении его  частей, об истории икон и иконографии Богородицы, научитесь различать Владимирскую, Казанскую, Иерусалимскую и другие иконы, обратитесь к иконе святого Пантелеимона Целителя и святого Николая Чудотворца, сумеете «читать» иконостас.  

 Экскурсия  предполагает посещение Введенского  собора (здание построено в 1651г) – первого православного храма Чувашии, основанного в 1555 году в центре бывшего кремля, и женского Спасо-Преображенского монастыря (1991г) на Владимирской горке, отмеченного одним из новых чудес – удвоением лика Серафима Саровского.

автобус 110 взрослый

и 90 детский

Автобусная  экскурсия на родину космонавта А.Г.Николаева  в с.Шоршелы. Санаторий «Волжанка» Предусмотрено посещение музея космонавтики и  дома-музея А.Г.Николаева, церкви святых Андрияна и Наталии.  

 Музей  космонавтики рассказывает о его жизни и двух полетах в космос, о космических исследованиях и снаряжении космонавтов. Здесь можно увидеть один из первых «шариков» - спускаемый аппарат корабля «Восток» и познакомиться с его устройством, скафандры разного назначения, продукты питания в космосе, интересные документы и материалы.

автобус 140 взрослый  и 110 детский
Автобусная  экскурсия в Раифский  Богородицкий мужской  монастырь(г.Зеленодольск) . Санаторий «Волжанка» Недалеко от города Зеленодольска расположен уникальный комплекс, состоящий из Волжско-Камского государственного природного заповедника и находящегося на его территории Раифского Богородицкого монастыря. В программу поездки входит посещение Раифского Богородицкого мужского монастыря с посещением святого источника, Раифского озера, Чудотворной иконы Грузинской богоматери.  автобус 300 взрослый  и 250 детский
 
 

3. График загрузки  туристского предприятия

Номер группы Номер маршрута туристского путешествия Даты  обслуживания
 
1
 
2
 
 
30
 
31
1 1 Автобусная  обзорная экскурсия «Три звезды Чувашии» (прошлое, настоящее и будущее столицы Чувашской Республики – г.Чебоксары)
2 2 Автобусно-пешеходная экскурсия «Вечерние Чебоксары»
3 3 Автобусно-пешеходная экскурсия «Собор и монастырь».
4 4 Автобусная  экскурсия на родину космонавта А.Г.Николаева в с.Шоршелы.
5 5 Автобусная  экскурсия в Раифский  Богородицкий мужской  монастырь(г.Зеленодольск) .
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Глава 2. Исследовательское задание

      1. Рассмотреть и  проанализировать  ФЗ «О защите  прав потребителей» 

      За  годы становления потребительского движения в России общество привыкло относиться к потребителю как к непрофессионалу в выборе и приобретении товаров и услуг и стало требовать от законодателя установления для торговли и сферы услуг жестких рамок деятельности. То, что в других странах регулируется на уровне менталитета, то есть определенного образа мыслей, при оформлении рыночных отношений требует закрепления в законодательстве. Единственный барьер против проникновения на рынок некачественных и небезопасных товаров в этот период - законодательство Российской Федерации о защите прав потребителей.

      Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» вступил в силу 7 апреля 1992 года. В нем впервые  были закреплены признанные международным  сообществом права потребителей, а также механизм их защиты. Многие нормы, например, право на информацию, право на качество, право на безопасность, возможность защиты неопределенного круга потребителей вообще впервые появились в российском законодательстве. Иски о защите прав потребителей освободили от государственной пошлины. Закон стал одним из первых нормативных актов, предусматривающих компенсацию за моральный ущерб.

      Сегодня в России рынок уже насыщен товарами. Возникли фирмы, для которых одной из главных стратегических задач стало привлечение постоянных потребителей и, следовательно, создание прочной репутации. Потребители, пережившие шок при вхождении в рынок, стали более осторожными в выборе товаров и в то же время, более грамотными при защите своих интересов.

      Знание  законодательства о защите прав потребителей, умение ориентироваться в потребительских проблемах, обеспечивать качественное предоставление товаров и услуг необходимо не только гражданам-потребителям, но и предпринимателям, менеджерам, руководителям, которые предоставляют населению эти товары и услуги. 

      2. Изучить страхование  туристов при совершении  путешествий (поездок)

      а) Взаимодействие туристского  предприятия  со страховыми компаниями  при  организации путешествия 

      Туроператор в порядке и на условиях, которые  установлены настоящим Федеральным законом, за свой счет осуществляет страхование риска своей ответственности, которая может наступить вследствие неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств по договору о реализации туристского продукта.

      Объектом  страхования ответственности туроператора являются имущественные интересы туроператора, связанные с риском возникновения обязанности возместить туристам и (или) иным заказчикам реальный ущерб, возникший в результате неисполнения или ненадлежащего исполнения туроператором обязательств по договору о реализации туристского продукта.

      Страховым случаем по договору страхования  ответственности туроператора является факт установления обязанности туроператора возместить туристу и (или) иному  заказчику реальный ущерб, возникший  в результате неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств по договору о реализации туристского продукта, при условии, что это произошло в течение срока действия договора страхования ответственности туроператора.

      Страховщик  освобождается от выплаты страхового возмещения туристу и (или) иному заказчику, если турист и (или) иной заказчик обратились к страховщику с требованием о возмещении упущенной выгоды и (или) компенсации морального вреда, возникших в результате неисполнения или ненадлежащего исполнения туроператором обязательств по договору о реализации туристского продукта.

Информация о работе Характеристика ОАО санаторно-курортного комплекса «Волжанка»