Мировой рынок молока и молокопродуктов

Индекс цен Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (FAO) на молочные продукты вырос в марте на 1,9 % до 234 пунктов по сравнению с февралем, и на 37 % по сравнению с мартом 2010 г., но все же на 13 % ниже пикового показателя ноября 2007 г. Устойчивый мировой спрос на молочные продукты на фоне сезонного сокращения производства в южном полушарии оказывает поддержку ценам.