Производство и эколого-экономическая оценка сельскохозяйственных культур на примере СХА «Михайловское»

Федеральное государственное  образовательное  учреждение

высшего профессионального  образования

«Саратовский  государственный  аграрный университет

имени Н.И.Вавилова» 
 

Курсовая  работа

по  дисциплине «Организация производства и предпринимательства в АПК»

на  тему:

«Производство и эколого-экономическая оценка сельскохозяйственных культур»

(на  примере СХА «Михайловское»)

                                                                                                                                                                  
 

                                                        Выполнила: студентка 6-го курса

                                                             спец-ть «Агроэкология» гр. АЭ 61

                                       Дулепина Кристина Игоревна

                                                              Проверила: Казанцева   Людмила            Викторовна                                                
 

Саратов 2011 

     Содержание:

Введение

1. Наименование и месторасположение предприятия, сущность принятой организационно-правовой формы хозяйства.

2. Краткое содержание учредительных документов.

3. Размер предприятия.

4. Использование земли в планируемом году.

5. Расчет прямых затрат по сельскохозяйственным культурам.

6. Эколого-экономическая оценка производства сельскохозяйственных культур.

7. Выводы.

Список используемой литературы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение.

     Эффективность сельскохозяйственного производства – сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших  сторон общественного производства – результативность. При характеристике конечного результата следует различать  понятия эффект и экономическая  эффективность. Эффект – это результат  тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда сравнивается результаты с  затратами материально-денежных средств.

     Экономическая эффективность показывает конечный полный эффект от применения средств  производства и живого труда, другими  словами, отдачу совокупных вложений. В сельской хозяйстве – это  получение максимального количества продукции с одной головы скота  или единицы площади при наименьших затратах живого и овеществленного  труда.

         Рассмотрим современные показатели оценки продукции зернового производства.

     Международная статистика в качестве объема производства принимает валовой внутренний продукт. Он рассчитывается как сумма продаж за вычетом повторного счета плюс натуральные накопления. В валовой внутренний продукт входит также сумма амортизации. В целом понятие валового внутреннего продукта совпадает с понятием конечного продукта.

     В сумму продаж (денежная выручка) входит выручка как за материальные, так и за нематериальные ценности и услуги.

     Второе понятие — национальный доход (НД). Это сумма вновь созданной стоимости. Если из валового внутреннего продукта вычесть амортизацию, то будет получен национальный доход.

     Экономическую эффективность сельскохозяйственного  производства характеризует рентабельность, представляющая собой экономическую  категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия, отрасли.

     Рентабельность  сельскохозяйственного производства характеризуют валовой и чистый доход, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость затрат, норма прибыли.

     Валовой доход (ВД) равен разнице между  стоимостью валовой продукции (ВП) и  материальными затратами (МЗ):

ВД = ВП – МЗ

     Чистый  доход (ЧД) - разница между стоимостью валовой продукции и всеми  затратами на ее производство (ПЗ): 

ЧД = ВП – ПЗ, или ЧД = ВД – ОТ, где ОТ – затраты на оплату труда.

     Прибыль как экономическая категория  характеризует финансовый результат  предпринимательской деятельности предприятий. Различают валовую  прибыль, прибыль от реализации продукции  и услуг, чистую прибыль.

     Валовая прибыль представляет собой общий  объем прибыли предприятия от всех видов деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереализационные  доходы и расходы.

     Прибыль от реализации продукции и услуг (П) рассчитывают вычитанием из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):

П = В  – ПС

     Чистая  прибыль предприятия – это  валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в себестоимость.

     Однако  абсолютная масса прибыли еще  не свидетельствует о достигнутой  эффективности. Ее характеризует уровень  рентабельности, являющийся одним из основных показателей экономической  эффективности производства. Уровень  рентабельности (У_р) – это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС), %:

У_р = (П/ПС) * 100

     Этот  показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу  потребленных ресурсов.

     При определении народнохозяйственной экономической эффективности (Ээ) знаменатель может быть представлен всеми ресурсами, имеющимися в обществе, или их важнейшими составными частями. Например, всеми производственными фондами (ПФ), или основными производственными фондами, или всем ресурсным производственным потенциалом (РПП) и т.п. Тогда

Ээ = ВП или НД/ ПФ или РПП (ПФ + 3 + Рс)

где 3 — денежная оценка земли; Рс— фондовый эквивалент рабочей силы.

     Разумеется, наиболее полным показателем в знаменателе является ресурсный производственный потенциал, включающий в себя все основные ресурсы производства.

 

1. Наименование  и месторасположение предприятия, сущность принятой организационно-правовой формы хозяйства.

     Сельскохозяйственная  артель (колхоз) «Михайловское» - кооператив по производству сельскохозяйственной продукции. Учредителями хозяйства  являются пайщики колхоза, работающие в хозяйстве.

     Хозяйство расположено в северной левобережной сельскохозяйственной зоне Саратовской области, в 100 км от областного центра г. Саратова и в 25 км от районного центра г. Маркса.

     Производственное  направление хозяйства зерново- животноводческое. Количество земель сельскохозяйственного назначения 10052 га, в том числе пашни 9550 га, из них поливная площадь 2600 га. Зерновыми засевается до 5000 га, урожайность зерновых в среднем за 5 лет – 19 ц/га (озимые - 27 ц/га, яровые – 16 ц/га). Объем производства зерна – от 6000 до 9000 тонн. Технические культуры занимают площадь 3000 га: подсолнечник - 2600 га, соя – 400 га. Для создания кормовой базы животноводству кормовыми культурами ежегодно занято 1650 га, которые находятся на поливных площадях. Хозяйство полностью обеспечивает животноводство своими кормами.

     Отрасль животноводства в хозяйстве представлена племенным заводом по разведению свиней крупно-белой породы 2400 голов, в том числе основных свиноматок 200 голов, и племенным репродуктором  по разведению крупнорогатого скота  черно-пестрой породы 1300 голов, в  том числе дойное стадо 580 голов. СХА (колхоз) «Михайловское» является базовым хозяйством Саратовского Государственного Аграрного Университета имени Н.И. Вавилова.

     С НИИ «Юго-Восток» ведется целенаправленная селекционная работа с поголовьем свиней крупно-белой породы, а также с  поголовьем, полученным от скрещивания  крупно-белой и крупно-черной породы.

     Среднегодовая численность работающих сельскохозяйственного  производства – 250 человек.

     Целью деятельности СХА «Михайловское» является производство сельскохозяйственной продукции  и получение максимальной прибыли.

 

2. Краткое содержание учредительных документов.

            СХА «Михайловское», как мы видим из названия, является сельскохозяйственной артелью (колхозом), а следовательно работает на основе Устава, является юридическим лицом, имеет свои печать и расчётный счёт в банке. Собственностью колхоза являются основные и оборотные средства, а также земля. Всё имущество подразделяется на паевой фонд и неделимый. Паевой фонд состоит из обязательных паёв, дополнительных паёв и паёв ассоциированных членов кооператива. В качестве паевых взносов могут быть внесены имущественные паи, земельные доли, денежные средства. Неделимый фонд колхоза является совместной собственностью и не подлежит разделу в случае выхода членов колхоза из хозяйства.

            Колхоз несёт ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом. Высшим органом управления колхоза является общее собрание, а исполнительно-распорядительным органом – правление колхоза.

     Рассмотрим  состав и структуру основных средств  хозяйства. В состав основных средств входят:

- основные  производственные фонды; 

- непроизводственные  фонды; 

- нематериальные  активы.

     Основные  фонды – это материально-вещественные ценности (средства труда), которые многократно участвуют в производственном процессе, не изменяют своей натурально-вещественной формы и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям по мере износа.

     Таблица 1.

     Состав  и структура основных средств в СХА «Михайловское»