Стратегические направления развития организации

     Основное достоинство первичной информации: быстрота ответа на интересующие вопросы, простота последующего ее сведения в нужную форму, представление «живого» мнения о деятельности конкурента.

     Вторичная информация о конкуренте включает данные, прошедшие предварительную аналитическую обработку, цели которой, как правило, не совпадают с целями анализа. В связи с этим данная информация требует проведения дополнительных процедур выбора, ранжирования и компиляции, приводящих ее вид, необходимый для проведения анализа. К основным источникам вторичной информации относятся: отчеты о производственно-хозяйственной деятельности, статьи о деятельности конкурентов периодической печати, справочные издания о конъюнктуре рынка, тенденциях и проблемах его развития, включающие данные о конкуренте, публикуемые интервью управленческого персонала и руководства компании, мнения потребителей о характеристиках продукции конкурента.

   При сборе и анализе информации, возникает целый ряд проблем: для первой группы характерна неполнота информации для полноценной конкурентной ситуации на рынке, вторая группа зачастую характеризуется недостоверностью, закрытостью доступа.

    Для решения проблем недостоверности желательно  собирать информацию из различных (независимых) источников, что повышает объективность получаемых результатов. Здесь хорошим способом является экспертное взвешивание источников информации по их относительной достоверности, либо по доверию источника.

     Для анализа конкурентной среды в отрасли может быть использована модель М.Портера. Данная модель предполагает анализ влияния следующих пяти сил:

1. Соперничество между продавцами
2. Вхождение в отрасль новых конкурентов (барьеры)
3. Конкуренция со стороны товаров-заменитиелей
4. Конкурентная сила поставщиков
5. Конкурентная сила покупателей

   Задачей анализа конкуренции в отрасли является оценка каждой силы, определение степени ее давления и затем анализ конкурентной стратегии, на которую следует ориентироваться компании с учетом существующих в отрасли «правил» конкуренции, которая направлена  на то, чтобы:

а) изолировать  фирму, насколько это возможно, от воздействия пяти сил конкуренции;

б) использовать «правила» конкуренции в отрасли  на благо фирмы;

в) завоевать  конкурентное преимущество.

     Стратегический смысл пяти сил – структура сил и характер борьбы. Структура отрасли непривлекательна, если соперничество между продавцами велико; барьеры выхода на рынок низки; конкуренция со стороны субститутов велика; продавцы и покупатели могут получать значительную выгоду от участия в сделках.

     Организации могут вести конкурентную борьбу за трудовые ресурсы, материалы, капитал и право использовать определенные технические нововведения. От реакции на конкуренцию зависят такие внутренние факторы, как условия работы, оплата труда и характер отношений руководителей с подчиненными.

    Также конкурентов проанализировать и сравнить методом экспертных оценок. Этот метод основан на опыте и интуиции, - эвристические методы, используют в решении наиболее сложных проблем, в особенности в условиях неопределенности, которая возникает из-за недостатка информации или неустойчивости развития.

     Целями использования индивидуальных экспертных оценок являются:

- оценка вероятности  развития событий, определение  целей  и стратегий, ранжирование  целей и объектов;

- анализ результатов,  представленных другими экспертами, выдача заключений на работу  других специалистов;

- составление  сценариев. 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности торговой сети «Ермак»

1. Краткая характеристика предприятия

    Торговая сеть «Ермак» была создана в 2000 году, в которую на сегодняшний день входят несколько предпринимателей.

   05 июля 1995 г. было выдано свидетельство индивидуального предпринимателя Вдовину В.Л., 19 апреля 20069г. Выдано свидетельство о государственной регистрации общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Ермак», 10 июля 200г. Было выдано свидетельство индивидуального предпринимателя Вдовиной О.Н. в 2000 г. Все предприниматели объединились под маркой торговая сеть «Ермак».

    Торговая сеть «Ермак» осуществляет розничную продажу продуктов питания, спиртных напитков и вина, а также товаров бытовой химии.

Вся деятельность предприятия осуществляется на основании  документов:

1. Свидетельство о внесении в единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей. Выдано Вдовину В.Л. 05 июля 1995г. ОГРН 304591904400041, администрацией города Соликамска.
2. Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе физического лица Вдовина В.Л. №591900029710
3. Свидетельство о внесении в единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей. Выдано Вдовиной О.Н. 05 июля 2000г. ОГРН 304591911900090, администрацией города Соликамска.
4. Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе физического лица Вдовину О.Н. №591900701072
5. Свидетельство о государственной регистрации юридического лица Общество с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Ермак» 19 апреля 2006г. ОГРН 1065919020815, межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службой №11 по Пермскому краю.
6. Свидетельство о постановке на учет Юридического лица в налоговом органе ИНН/КПП 5919004071/591901001
7. Лицензия №333-2006 от 16 июня 2006 ООО ТД «Ермак» на разрешение продажи спиртных напитков и вина, выдана Департаментом агропромышленного комплекса и продовольствия Пермской области.

    Торговая сеть «Ермак» уже 15 лет на рынке, это уже 7 магазинов и супермаркетов, пекарня, цех по производству мясных полуфабрикатов и пельменей. С каждым годом компания накапливает опыт, улучшает качество обслуживания, расширяет ассортимент предлагаемых товаров, стремясь всегда идти плечо к плечу с покупателями. Именно, покупатели, дают толчок к росту компании.

    В ближайшие два года торговая сеть планирует открыть кондитерский цех и торговый комплекс, а также супермаркеты в других городах края. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.1 Анализ внутренней среды предприятия

     Миссией для торговой сети «Ермак» является экономическое развитие предприятия, реализация товаров в целях получения прибыли и удовлетворение потребностей покупателей.

     Цели предприятия:

1. Ежедневное удовлетворение потребностей покупателей
2. Качественное и профессиональное обслуживание
3. Надежная  и грамотная команда

    Задачами организации являются:

1. Получение максимальной прибыли
2. Выход на новые рынки товаров и услуг

Основными видами деятельности торговой сети «Ермак» является:

1. Розничная торговля продуктов питания, вино - водочных изделий, а также товаров бытовой химии.
2. Собственное производство готовых горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов.

Основным инструментами  коммерческой деятельности торговой сети является:

1. Ассортиментная политика, над которой работают товароведы, а также отдел закупа. Ассортимент постоянно обновляется, вводятся новинки, проводится аналитика не продаваемых товаров.
2. Привлечение постоянных покупателей, путем:

- повышения  качества обслуживания

-проведения  в магазине различных акций,  розыгрышей

-система  скидок по дисконтным картам, на товары выходного дня. 
 
 

Организационная структура управления

 

Рис. 2.1 Организационная  структура управления ТС «Ермак»

     Организационная структура управления определяет состав подразделений аппарата управления, их взаимозависимости и взаимосвязи.

Организационная структура аппарата управления характеризуется  различным числом звеньев. Каждый работник несет личную ответственность за порученную ему работу.

    Всей деятельностью организации руководит генеральный директор и имеется непосредственно подчиненный ему функциональный аппарат. Каждый из которых отвечает за определенную часть работы. Сотрудники осуществляют свою трудовую деятельность, руководствуясь должностной инструкцией соответствующей занимаемой должности.

Штат сотрудников  ТС «Ермак» насчитывает около 800 человек, в различных сферах деятельности: производственной, финансовой, маркетинговой, в сфере управления и других. Сотрудники организации проходят периодическое  обучение, которое связано с повышением квалификации или повышением в должности. 

2.2 Анализ внешней  среды организации

     На данный момент времени ТС «Ермак» занимает значительную долю рынка в городе Соликамске в сфере розничной торговли.

     Но для того, чтобы удержать свои позиции необходимо привлекать все больше покупателей, необходимо изучать внешние факторы, которые, напрямую воздействуют на предприятие.

К ним можно  отнести:

а) поставщики

б) конкуренты

в) покупатели

г) контактные аудитории 

 
 

Рис.2.2 Среда  прямого воздействия 
 
 
 

     Поставщики

     К факторам, влияющих на бесперебойную работу предприятия можно отнести поставщиков. Поставщики могут поставить организацию в очень сильную зависимость от себя. Поэтому при выборе очень важно, глубоко и всесторонне изучить их деятельность и их потенциал с тем, чтобы суметь построить такие отношения с ними, которые обеспечивали бы организации максимум силы во взаимодействии с поставщиками.

     При выборе поставщиков товароведы и менеджеры по закупу используют основные критерии:

- бесперебойная  поставка

- достаточный  объем

- вид и срок  оплаты

- качество  и ассортимент товаров

- минимальные  цены

     Основным поставщиками  товаров являются местные производители: Соликамский мясокомбинат, СПК Северный. Производители края:                        г. Пермь, Кунгур, Нытва, Кизел и т.д. А также оптовые базы.

 Количество, с которым работает торговая  сеть, насчитывает более 60 компаний, и, для чтобы четко знать  наилучшие условия, необходимо  оценить привлекательность поставщика. В данном анализе рассматриваются поставщики вино-водочной продукции: компании  «Ват-Спирит», «Лион», «Норма». Для оценки привлекательности составим таблицу. Шкала оценки до 5баллов. 

 Оценка привлекательности  поставщиков                                                  Таблица 2.2