Организация кофе-паузы, фуршета, коктейля
Контрольная работа, 14 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Для развития и укрепления деловых контактов большое значение имеют различные приемы. Их неформальная обстановка помогает установить прочные связи в деловом мире. Традиции проведения приемов пришли к нам из далекого прошлого и являются символом миролюбия и добросердечности. Включение в меню блюд, традиционных для страны гостя является жестом особого уважения. В связи с этим секретарь должен иметь представление, какой вид приема соответствует данной ситуации, знать виды приемов, время их проведения и особенности меню каждого из них. Несложные приемы секретарю часто приходится организовывать в офисе. Организацию торжественных обедов и ужинов нужно контролировать.
Содержание работы
Введение.
Понятие «Деловой прием».
Прием типа «А-ля фуршет».
Прием типа «Коктейль»
Прием типа «Кофе-пауза».