Фразеологизмы английского языка, содержащие названия продуктов питания

 

 

Оглавление 

 

  Введение

   Существует  большое количество исследовательских  работ, написанных с целью осветить проблемы, касающиеся фразеологии, и, в  частности фразеологических оборотов. Данная курсовая работа посвящена изучению фразеологизмов английского языка, содержащих названия продуктов питания.

 Актуальность темы исследования обусловлена важностью употребления фразеологизмов в нашей речи, ведь именно свойства фразеологизмов, такие как образность, экспрессивность и делают нашу речь ярче, эмоциональней, более образной и выразительной, вне зависимости от того, на каком языке мы говорим.

 Цель  исследования – выявление фразеологизмов, содержащих названия продуктов питания в английском языке, их роли в языке, способы и причины возникновения фразеологизмов.

 Для достижения указанной цели, были поставлены следующие  задачи:

1. выявить основные фразеологизмы, содержащие названия продуктов питания.
2. классифицировать основные фразеологизмы, содержащие названия продуктов питания в соответствии с существующими классификациями.
3. классифицировать основные фразеологизмы, содержащие названия продуктов питания в соответствии с их происхождением.

 Объектом исследования являются фразеологизмы в английском языке.

 Предметом исследования являются фразеологизмы, содержащие названия продуктов питания английском языке.

 Методы  исследования:

• анализ словарной дефиниции
• метод фразеологического анализа

 Материалы исследования – фразеологические единицы, содержащие названия продуктов питания, отобранные из представленных словарей.

 

      Глава I Фразеологизмы как объект изучения

     1.1 Лексикология как  наука

     Лексикология (от греч. lexikos — словарный, logos — учение). Раздел языкознания, занимающийся изучением словарного состава языка, его лексики (13).

     Предметом лексикологии является слово. Лексикология рассматривает словарный (лексический) состав языка в разных аспектах: слова и их значения, системы взаимоотношения слов, историю формирования современной лексики, функционально-стилевое различие слов в разных сферах речи. Принято различать общую и частную лексикологии. Первая изучает словарный состав языка, то, что относится к лексическим универсалиям: языковые явления (свойства, характеристики), обнаруживаемые во всех языках, свойственные всем языкам(12). Частная лексикология занимается исследованием вопросов, связанных с словарным составом одного языка. Так, общая лексикология может рассматривать, например, принципы синонимических или антонимических отношений в языке, в то время как лексикология частная займется особенностями конкретного языка синонимов или антонимов (4,с. 140-661).

1.2 Фразеологизмы как объект изучения лексикологии 

     Фразеологическая единица (фразеологизм, фразеологический оборот). Лексически неделимое, устойчивое в своем составе и структуре, целостное по значению словосочетание, воспроизводимое в виде готовой речевой единицы(13).

     Фразеологическая  единица - словосочетание, в котором семантическая монолитность (цельность номинации) довлеет над структурной раздельностью составляющих его элементов (выделение признаков предмета подчинено его целостному обозначению), вследствие чего оно функционирует в составе предложения как эквивалент отдельного слова(12).

     Фразеологические  единицы появляются в языке по причине того, что люди нуждаются в заполнении лакун. Лакуна - однословное обозначения предмета в лексической системе языка, которая не может полностью обеспечить наименование познанных человеком сторон действительности. И во многих случаях фразеологизмы являются единственными обозначениями предметов, свойств, процессов, состояний, ситуаций и т.д. Во фразеологизмах находит отражение история народа, своеобразие его культуры и быта. Фразеологизмы часто носят ярко национальный характер. Наряду с чисто национальными фразеологизмами существует много интернациональных фразеологизмов.

     В образовании фразеологизмов огромную роль играет человеческий фактор, так как подавляющее большинство фразеологизмов связано с человеком, с разнообразными сферами его деятельности. Фактор адресата является важнейшим элементом коммуникации. Кроме того, человек стремится наделить человеческими чертами объекты внешнего мира, в том числе и неодушевленные. Все эти факторы способствуют возникновению и существованию фразеологизмов в языке (8, с. 134-137).

 

      1.3.1 Типы фразеологизмов с точки зрения семантической устойчивости их компонентов

     Данная  классификация была выдвинута Виноградовым В.В (5, с. 323-335).

1. В своей концепции он выделил три типа фразеологизмов:
1. фразеологические сращения – абсолютно неделимые устойчивые сочетания, обобщенно-целостное значение, которых не выводится из значения составляющих их компонентов, т. е. не мотивировано ими с точки зрения современного состояния лексики, так. Фразеологические сращения делятся на 4 подтипа:

• фразеологические сращения, в составе которых есть неупотребительные или вымершие, то есть абсолютно непонятные для нас, слова. Например: у черта на куличках, попасть впросак;

• фразеологические сращения, которые включают в себя грамматические архаизмы, представляющие собой синтаксически неделимое целое или по своему строю не соответствующие нормам современной грамматике. Например: ничтоже сумняшеся, была – не была, и вся недолга!;
• фразеологические сращения, подвергшиеся экспрессивной индивидуализации и поэтому ставшие неразложимыми как лексически, так и семантически. Например: чего доброго, вот тебе;
• фразеологические сращения, представляющие собой слитное семантическое единство компонентов, которое является абсолютно бессмысленным в своей совокупности. Например: сидеть на бобах, души не чаять. Основным признаком сращения является его семантическая неделимость;

   2)Фразеологические единства - устойчивые сочетания, обобщенно-целостное значение которых отчасти связано с семантикой составляющих их компонентов, употребленных в образном значении. Например: игра не стоит свеч, делать из мухи слона, плясать под чужую дудку. Такие фразеологизмы могут иметь "внешние омонимы", т. е. совпадающие с ними по составу словосочетания, употребленные в прямом (неметафорическом) значении;

   3)Фразеологические сочетания - устойчивые обороты, значение которых мотивировано семантикой составляющих их компонентов, один из которых имеет фразеологически связанное значение. Например: закадычный друг, разинуть рот, плакать навзрыд фразеологически связанное значение компонентов таких фразеологизмов реализуется только в условиях строго определенного лексического окружения. Фразеологические сочетания нередко варьируются: в них слово с несвободным значением допускает синонимическую подстановку и замену, идентификацию. Во фразеологическом сочетании значение лишь одного из слов, входящих в состав фразеологического сочетания, может быть описано как несвободное, связанное. Для фразеологических сочетаний характерно наличие синонимического параллельного оборота, связанного с тем же опорным словом, характерно сознание отделимости и заменимости несвободного слова. Синтаксические связи в таких сочетаниях соответствуют современным нормам.

1.3.2 Тип фразеологизмов с точки зрения их структурности и функциональности

Данный  подход основан на сопоставлении  фразеологизма с определенной частью речи(1, с. 248).

В традиционном структурном подходе выделяются следующие группы фразеологизмов:

1. глагольные: to run for one’s life; to get the upper hand; to talk through one’s hand;
2. субстантивные: dog’s life cat-and-dog life; calf love; white lie;
3. прилагательные: high and mighty; spick and span; brand new. В данной группе слова выражают специфическую экспрессивность, и иногда удивительные, непостоянные и неожиданные объединения: as cool as cucumder, as weak as a kitten etc;
4. наречные: high and low; by hook or by crook; to the bitter end;
5. междометные: my God! By Jove! By George! Goodness gracious! Good Heavens! Sakes alive!

1.3.3. Типы фразеологизмов с точки зрения семантики и структуры

Данная  классификация была предложена профессором Смирницким А.И (1, с.249). Фразеологические единицы в классификационной системе группируются на принципе числа и семантических значений их компонентов.

1) Одновершинные - фразеологизмы, которые имеют однозначное значение компонентов: give up; to make out; to pull out; to be tired. Они делятся на несколько подгрупп:

• глагольно-наречные. Они эквивалентны глаголу, в котором семантические и грамматические значения содержатся в одном компоненте to give up;
• фразеологические единицы, которые эквивалентны глаголу, чей семантический центр во второй составляющей, а лексический - в первой: to be tired;
• предложно-субстантивные. Фразеологизмы, в которых семантическое значение заключено в существительном, а грамматическое отсутствует.

2) Двувершинные или мультивершинные - фразеологизмы, которые имеют два и более значения компонентов: black art; common sense; to fish in trouble waters. Они, в свою очередь, делятся на несколько типов:

• атрибутивно-субстантивные. Двувершинные единицы, которые можно сопоставить с существительным: black art;
• глагольно-субстантивные, эквивалентные глаголу: to take the floor;
• фразеологическое повторение, которое эквивалентно причастию: now or never;
• причастно мультивершинные: every other day.

  Так многозначность или однозначность  являются важными факторами для  изучения фразеологизмов, и ей уделяется большое значение в их рассмотрении.

1.3.4 Структурная классификация фразеологических единиц

 Еще одной не мало важной классификацией является структурная. Данная классификация является актуальной для английского языка и была выдвинута Арнольд И. В. (2, с.172-174). Она выделяет следующие категории:

1.фразеологические единицы, функционирующие как существительные

 N + N, напр.: maiden name – девичья фамилия;

 N’s + N, напр.: cat’s paw – бриз;

 Ns' + N, напр.: ladies’ man – дамский угодник;

 N + prp + N, напр.: skeleton in the cupboard – скелет в шкафу;

 N + A, напр.: knight errant – странствующий рыцарь;

 N + and + N, напр.: lord and master – супруг;

 A + N, напр.: green room – фойе;

 N + subordinate clause, напр.: ships that pass in the night – мимолетные встречи;

2. фразеологические единицы, функционирующие как глаголы

 V + N, напр.: take advantage – воспользоваться

 V + and + V, напр.: pick and choose – тщательно отбирать

 V + one’s + N + prp, напр.: snap one’s fingers at - наплевать

 V + one + N, напр.: give one the bird - уволить

 V + subordinate clause, напр.: see how the land lies – выяснять, как обстоят дела

3. фразеологические единицы, функционирующие как прилагательные

 A + and + A, напр.: high and mighty – высокомерный;

 as + A + as + N, напр.: as old as the hills – старо как мир;

фразеологические единицы, функционирующие как наречия

 N + N, напр.: tooth and nail – изо всех сил;

 prp + N, напр.: by heart – наизусть;

 adv + prp + N, напр.: once in a blue moon – после дождичка в четверг;

 prp + N + or + N, напр.: by hook or by crook – не мытьем, так катаньем;

 cj + clause: before one can say Jack Robinson – не успел и глазом моргнуть;

4. фразеологические единицы, функционирующие как предлоги

 prp + N + prp, напр.: in consequence of – вследствие;

5. фразеологические единицы, функционирующие как междометия

 Часто построены как повелительные  предложения, напр.: God bless me! – Да благословит меня Господь!