Персонал и его роль в индустрии гостеприимства

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы охарактеризовать персонал и его роль в индустрии гостеприимства на примере ООО «Гостиница «Варта».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Охарактеризовать функции персонала на предприятии гостиничной индустрии.
2. Проанализировать требования к персоналу на предприятии гостиничной индустрии

Введение
1. Персонал и его роль на предприятии индустрии гостеприимства
1.1. Функции персонала на предприятии гостиничной индустрии
1.2. Требования к персоналу на предприятии гостиничной индустрии
2. Значение и роль персонала на предприятии гостиничной индустрии на примере ООО «Гостиница « Варта»
2.1. Структура и квалификация персонала ООО «Гостиница «Варта»
2.2. Технология оказания услуг ООО «Гостиница «Варта»
Заключение
Список использованной литературы