Торговое холодильное оборудование

торговое холодильное  оборудование — охлаждаемые устройства,

предназначенные для кратковременного хранения, выкладки и продажи

скоропортящихся товаров. Классифицируется по:

-       назначению (для  хранения товаров, показа и  продажи товаров,

демонстрации товара);

-       температурному  режиму, поддерживаемому в охлаждаемой  емкости

(низкотемпературное, обычное).

     Существуют следующие виды оборудования:

-       холодильные  камеры — имеют сборно-разборную  конструкцию,

предназначены для складских помещений магазина;

-       холодильные  шкафы — используются на рабочем  месте продавца, имеют

холодильные агрегаты;

-       холодильные  витрины — используются для  показа и продажи охлажденных

и замороженных продуктов;

-       холодильные  прилавки — используются для  хранения, демонстрации и

продажи охлажденных гастрономических продуктов в универсамах;

Во вселенной продовольственных  магазинов и складов, торговое холодильное  оборудование занимает прочное, нужное и полезное место. Без него не обходится  ни один более-менее приличный продуктовый  магазин. Ведь торговое холодильное  оборудование – это практически  душа торгового зала. Или внутреннее лицо. Именно это лицо определяет количество покупателей и итоговую выручку  рабочего дня. Большое количество наименований товаров также играет немаловажную роль в судьбе магазинов, но не стоит  забывать, что без торгового холодильного оборудования это было бы абсолютно  невозможно.