Цепочка ценностей предприятия общественного питания «McDonald’s» в ТРЦ «Фан-Фан» и ресторана «TGI Fridays» в «Мытный Двор» в городе Екатеринбург
Курсовая работа, 18 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью данной работы является анализ цепочки ценностей предприятия общественного питания «McDonald’s» в ТРЦ «Фан-Фан» и ресторана «TGI Fridays» в «Мытный Двор» в городе Екатеринбург.
Задачи маркетингового анализа:
Дать общую характеристику предприятия общественного питания «McDonald’s» и ресторана «TGI Fridays»
Дать оценку основных компонентов воспринимаемой ценности.
Составить цепочки ценностей.