Фасування продовольчої продукції: організація діяльності, перевірки, відповідальність

При організації діяльності з фасування харчових продуктів приватний підприємець повинен дотримуватися загальних вимог, що ставляться під час провадження підприємницької діяльності: санітарні, пожежні вимоги до приміщення; а також спеціальні вимоги: вимоги до наявності та порядку ведення необхідної документації; медичні вимоги до працівників і вимоги до обов'язкової наявності певних посад при веденні діяльності з фасування.