Формирование товарного ассортимента предприятий розничной торговли

Из изложенного  можно сделать вывод, что необходимо придерживаться одинаковой системы  показателей эффективности ассортимента товаров и его формирования. Выделяют следующие показатели: широту ассортимента, глубину, коэффициент обновления и  коэффициент устойчивости ассортимента. 

Но несмотря на то, что изучение ассортимента товаров - очень важная проблема, до сих пор  нет стандартов, регламентирующих его  показатели. Специалисты и научные  работники торговли еще не пришли к единому взгляду на номенклатуру и сущность показателей ассортимента товаров. 

Считается, что в  розничной торговле формирование ассортимента является прерогативой самого торгового  предприятия. В основу действующих  в магазинах ассортиментных перечней положен производственно-технический  признак ассортимента товаров, который  не позволяет с достаточной полнотой учесть комплектность спроса, взаимную дополняемость товаров, сезонные особенности  развития спроса и другие условия. 

Фактическая полнота  ассортимента и ее динамика могут  служить свидетельством грамотной  ассортиментной политики. Полнота ассортимента зависит не только от торговой площади  магазина, объемов товарооборота. Важными  факторами, обеспечивающими полноту  ассортимента являются финансовая устойчивость и авторитет предприятия на рынке  товаров и услуг. Большим доверием у поставщиков товаров пользуются магазины которые принимают товар  крупными партиями, своевременно производят расчеты, имеют высокую степень  надежности. 

2.2 Совершенствование  формирования ассортимента товаров  розничного торгового предприятия 
 

Рост объемов реализации товаров является наиболее перспективным  и надежным средством обеспечения  устойчивости торгового предприятия. 

Увеличение массы  продаваемых товаров невозможно без выполнения некоторых мероприятий, в числе которых изучение потребительского рынка и оценка спроса населения  в той местности, в которой  функционирует торговое предприятие. Для потребительской кооперации это очень существенный вопрос, так  как обслуживаемое сельское население  имеет меньшую степень градации по уровню предъявляемого спроса, и  просчеты в этой области могут  привести к сокращению количества продаваемых  товаров по причине невостребованности некоторых из них. Научная оценка спроса и конъюнктуры рынка и  формирование на их основе товарного  предложения не менее важны, чем  многие другие стороны коммерческой деятельности. Выбор верного пути в формировании товарного предложения  требует определения контингента  покупателей и особенностей их запросов, а также знания природно-климатических  особенностей территории обслуживаемого рынка. 

Объем товарной массы  неразрывно связан с ее внутренним содержанием или ассортиментом. 

Чем более качественно  подобран ассортимент товаров торгового  предприятия, тем большая прибыль  будет получена. Ассортиментная политика торгового предприятия имеет  комплексный характер. Игнорирование  одного из направлений деятельности может свести к нулю все остальные  усилия. Ассортиментная политика, проводимая розничной торговой организацией, не должна иметь застойных тенденций. Расширение и упорядочение ассортимента товаров необходимо перевести под  пристальное внимание коммерческих работников. Расширение ассортимента подразумевает внедрение в продажу  новых товарных групп, видов, моделей, которое сопровождается предварительным  просчетом необходимости и эффективности  этого внедрения. 

В условиях рыночной экономики, когда предложение превышает  спрос, значительно повышается значение процесса формирования ассортимента. 

В розничной торговле рассматривается, в первую очередь, торговый ассортимент, который объединяет номенклатуру товаров нескольких отраслей промышленности и сельского хозяйства, исходя из специализации розничного торгового предприятия, его мощности и других факторов. Номенклатуру каждой отрасли удобно делить на товарные группы, подгруппы, виды, типы, сорта, размеры, марки, артикулы и т.д. 

Формирование товарного  ассортимента является одновременно и  средством и методом управления ассортиментом. С целью достижения максимальной прибыли при полном удовлетворении потребностей покупателей  коммерческие работники розничной  торговли потребительской кооперации обязаны учитывать множество  общих и специфических факторов, влияющих на формирование и поддержание  торгового ассортимента и объединенных в две большие группы. К общим  факторам относятся: социальные, экономические, демографические, национально-бытовые, природно-климатические. Специфические  факторы включают в себя: тип магазина, его материально-техническую базу, объем его деятельности, район  деятельности, условия снабжения  товарами, специфику сельского расселения, численность и состав обслуживаемого населения, транспортные связи в  районе, наличие конкурентов. 

В условиях рыночной экономики нет четкого мнения, каков должен быть ассортимент товаров, чтобы наилучшим образом удовлетворить  спрос покупателей, обеспечить получение  необходимых прибылей и решить другие коммерческие задачи. Каждое торговое предприятие ищет свою нишу на рынке, исходя из сложившихся конъюнктурных  условий. Поэтому коммерческие работники  потребительской кооперации должны четко представлять, на каких покупателей  они рассчитывают, в какой конкурентной обстановке предстоит вести работу и др. 

В то же время следует  предусмотреть, что торговый ассортимент  должен содержать не только высокодоходные товары, приносящие максимум прибыли, но и товары с меньшими показателями прибыльности, для того, чтобы достичь  максимального результата по привлечению  покупателей и наиболее полному  удовлетворению их спроса. Это требование обусловлено также тем, что потребительская  кооперация является социально ориентированной  системой и поэтому должна торговать  товарами первой необходимости и  социально значимыми товарами везде. 

Заключение 
 

В условиях рыночных отношений формирование ассортимента является одним из важнейших условий  организации эффективной работы предприятия. Формирование охватывает все основные сферы его производственно-хозяйственной  деятельности - сбыт, финансы, производство, закупки, научные и проектные  разработки, которые тесно взаимосвязаны. Эта деятельность опирается на выявление  и прогнозирование спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и  перспектив развития хозяйственной  конъюнктуры. Отсюда вытекает необходимость  увязки формирования ассортимента с  маркетингом и контролем с  целью постоянной корректировки  показателей производства и сбыта  вслед за изменениями спроса на рынке. Формирование ассортимента - это первый и основной шаг в стратегическом планировании присутствия фирмы  на рынке. 

Товарная политика предполагает определенные целенаправленные действия товаропроизводителя или  наличие у него заранее обдуманных принципов поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений  и мер по формированию ассортимента и его управления; поддержанию  конкурентоспособности товаров  на требуемом уровне; нахождению для  товаров оптимальных товарных ниш (сегментов); разработке и осуществлению  стратегии упаковки, маркировки, обслуживанию товаров. Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия  своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать  текущие ситуации. 

Теоретико-методологическую базу исследования составили две  группы источников. К первой отнесены авторские издания по исследуемой  проблематике. Ко второй отнесены учебная  литература (учебники и учебные пособия). 

Эмпирическую базу составила практическая информация касательно Формирования ассортимента товаров. 

При проведении исследования по теме «Формирование товарного  ассортимента предприятий розничной  торговли» были использованы следующие  методы исследования: 

1. анализ существующей  источниковой базы по рассматриваемой  проблематике (метод научного анализа). 

2. обобщение и  синтез точек зрения, представленных  в источниковой базе (метод научного  синтеза и обобщения). 

3. моделирование  на основе полученных данных  авторского видения в раскрытии  поставленной проблематики (метод  моделирования). 

Будущие исследования по формированию товарного ассортимента предприятий розничной торговли также актуальны в целях постоянного  и обоснованного решения проблемы данной работы. 

Структура и объем  курсовой работы определены исходя из целей и задач изучаемой тематики. Работа состоит из введения, 2 глав, 4 параграфов, заключения, списка литературы. 

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и соответствующие  ей задачи, показаны научная и практическая значимость темы. 

В первой главе рассмотрено  планирование ассортимента и даны определения  таким важнейшим понятиям, как  ассортиментная концепция и ассортиментная политика, выделены цели ассортиментной политики. 

В главе второй рассмотрены  теоретические основы формирования ассортимента предприятий розничной  торговли. Выявлены критерии формирования ассортимента на таких предприятиях, а также выделены принципы, стадии и этапы формирования товаров. В  этой же главе рассматриваются методы совершенствования формирования товарного  ассортимента предприятий розничной  торговли. 

В заключении сделаны  основные выводы по тематике и обозначена структура работы. 

Список литературы 
 

1. Алексеев Н.С.  Теоретические основы товароведения  непродовольственных товаров. М,  Прогресс, 1990. 

2. Брагин Л.А. Торговое  дело - экономика и организация.  М, ИНФРА - М, 1997. 

3. Гиркин В.А. О  сущности торговли и природе  кооперации. М: Банки и биржи,  ЮНИТИ, 1997. 

4. Дтоунз Г.П. Торговый  бизнес: как организовать и управлять.  М: Международные отношения, 1998. 

5. Котлер Ф. Основы  маркетинга. М: Прогресс, 1998. 

6. Показатели ассортимента  товаров // Маркетинг.2000, - №10. 

7. Савицкая Г.В.  Анализ хозяйственной деятельности  предприятия. Мн.: ИП «Экоперспектива», 1997. 

8. Экономика предприятия  торговли и сферы услуг / Под  ред. В.В. Басконова М: ИНФРА  - М, 1997. 

9. Якубова Э.В.  Розничная торговля. Состояние и  перспективы. Ставрополь, 2001. 

10. Коновалова Т.Ю.  Ассортимент и качество, М., 2000 

11. Ильин А.И. Планирование  на предприятии, М., 2002