Оформление витрин стеклянными товарами

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2012 в 20:05, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы: изучение свойства стеклянной посуды, ассортимента качества стеклянных изделий. Задачи данной работы:
1 изучить ассортимент стеклянной посуды;
2 определить основные физико-химические свойства стекла и их связь с потребительскими свойствами стеклянной посуды;
3 определить качество стеклянных товаров.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………….2
1. Стеклянные товары……………………………………………………………….4
1. 1. Основы производства стеклянной посуды. Основные и вспомогательные материалы………………………………………………………4
1. 2. Украшения, наносимые на стеклянные изделия в процессе их выработки, украшения, наносимые на готовые изделия…………………………………….5
1.3. Химический состав и свойства стекла……………………………………….10
1. 4. Классификация и ассортимент стеклянных товаров……………………..12
1. 5. Оценка качества стеклянных товаров…………………………………….15
1. 6. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение стеклянных товаров………………………………………………………………………………18
2. Правила продажи стеклянных товаров……………………………20
3.Оформление витрин стеклянными товарами………………………23
Заключение…………………………………………………………………………..24
Список литературы…………………………………………………………………26
Графическая часть…………………………………………………………………..27
Консультация на стеклянные товары……………………

Содержимое работы - 1 файл

стеклянные товары.doc

— 153.00 Кб (Скачать файл)

Блестящий рисунок может быть получен и полировкой — обработкой поверхности мягкими материалами и тонкодисперсным порошком, в результате которой сглаживаются неровности на поверхности

изделия.

Матовая лента - полоса шириной до 2 мм по верхнему краю изделия; этим способом чаще всего украшают гладкие чайные стаканы. Номерной шлифовкой называется более глубокий рисунок со сложной композицией.

Алмазная грань —наиболее сложный рисунок, состоит из более глубоких и сложных бороздок и линий, образующих геометрические фигуры, кусты и звезды. Алмазную грань наносят, как правило, с помощью абразивных кругов различного диаметра и толщины. Изделия с такой разделкой ценятся выше, По сложности рисунка алмазную грань делят на номера и группы. Наиболее сложными рисунками отличаются хрустальные изделия. Для ускорения нанесения рисунка, снижения трудоемкости и повышения производительности труда на стеклоизделия наносят в процессе формования контуры рисунка, которые затем дошлифовывают специальными кругами.

Литерной (широкой) гранью украшают толстостенные изделия. После нанесения ее поверхность изделия полируют до зеркального блеска.

Гравировку наносят на готовые изделия медными дисками.

 

 

1.3. Химический состав и свойства стекла

Стекло — это вещество аморфно-кристаллитной структуры, получаемое путем переохлаждения расплава, состоящего из различных окислов, и независимо от химического состава и температурной области затвердевания обладающее при постепенном повышении вязкости механическими свойствами твердых тел. Переход из жидкого состояния в стеклообразное является обратимым.

Химический   состав   стекла   различен   в   зависимости   от   требований, предъявляемых к свойствам стеклоизделий, от условий их эксплуатации, а также способа выработки. Стекла с высокой химической устойчивостью, как правило,   имеют   высокие механические и электроизоляционные свойства. Сырьевые материалы делят на главные, или стеклообразующие, и вспомогательные.

К главным, стеклообразующим, материалам относятся вещества, с помощью которых в стекломассу вводят кислотные, щелочные и щелочноземельные окислы, обеспечивающие получение изделий с необходимыми физическими и химическими свойствами.

Вспомогательные материалы обеспечивают необходимые условия для получения изделий высокого качества, ускоряют процессы парки и осветления стекломассы, окрашивают готовые изделия в различные цвета. В некоторых случаях одни и те же материалы могут выполнять различные функции.

Главные материалы - к ним относятся кварцевый песок, борная кислота или бура, полевой шпат, каолин, сода и сульфат натрия, поташ, известняк и мел, доломит, сурик, окиси цинка, алюминия, кальция, магния и бария, нефелин, стекольный бой и другие соединения.

Кварцевый песок служит основным сырьем для введения в состав стекла кремнезема. Кремнезем является важнейшей составной частью промышленных стекол.

От содержания кремнезема зависят свойства стекла, например повышается химическая стойкость, снижается хрупкость.

1

 



 

Высококачественные пески должны содержать кремнезема не менее 99 %. Лучшим считается песок без примесей окрашивающих окислов, в том числе окислов железа, титана, хрома. Наиболее вредными примесями являются соединения   железа,    которые   придают   стеклу   желтовато-зеленоватую

окраску, что резко снижает светопропускание и ухудшает внешний вид готовых изделий.

Нефелиновые сиениты — чрезвычайно ценное сырье, так как, кроме глинозема, они содержат около 20 % щелочей, что позволяет экономить более дорогостоящие соду и поташ. Он замедляет скорость варки, но способствует осветлению стекломассы (при малом содержании щелочей), повышает термическую и химическую стойкость, механическую прочность и твердость, снижает коэффициент термического расширения стекла.

Поташ — основное вещество для введения в состав стекла окиси калия. Он бывает кристаллический и кальцинированный.

Известняк и мел применяют для введения окиси кальция, которая придает стеклу химическую устойчивость и способствует осветлению и ускорению варки стекломассы.

Доломит — двойная соль угольной кислоты, разлагается при нагревании с выделением окиси кальция и магния.

Цинковые белила служат для введения в стекло окиси цинка. При варке они полностью переходят в стекло. Окись цинка повышает химическую и термическую стойкость стекла, а также прочность при сжатии и растяжении. Для получения цинкосульфидного стекла используют сульфиды цинка, которые при определенной температуре вызывают помутнение стекла. Чем медленнее охлаждение, тем больше помутнение.

Сурик используют при производстве ценных хрустальных изделий и оптического стекла с высокой плотностью, характерными блеском и игрой света. Изделия с окисью свинца легко поддаются гранению, хорошо шлифуются, полируются, сильно преломляют лучи света, имеют пониженную химическую устойчивость, поглощают рентгеновские лучи.

Кроме указанных веществ, применяют материалы, содержащие одновременно несколько стекло образующих окислов. К ним относятся в основном горные породы — нефелин, трахит, пепел и др.

Основными вспомогательными материалами являются:

        красители,

        глушители,

        обесцвечиватели,

        осветлители,

        окислители,

        восстановители

        ускорители варки стекломассы.

Комбинируя различные красители, получают стекла разнообразных цветов и оттенков. При смешивании желтых и красных красителей получают стекла оранжевого и коричневого цветов. Закись железа окрашивает стекло в сине-зеленый цвет, окись железа — желтый, а при совместном введении закиси и окиси железа получают стекло зеленого цвета.

В стеклоделии широко используют сульфиды цинка. Каждый компонент является активным красителем или глушителем. Изменяя соотношение компонентов, можно получать сульфидно-цинковые стекла от прозрачных до полностью заглушённых, от светло-зеленых, серых, сиреневых, бирюзовых, голубых оттенков до почти черных тонов.

1. 4. Классификация и ассортимент стеклянных товаров

Стеклянные бытовые изделия относятся к товарам сложного ассортимента, их классифицируют по химическому составу, цвету, способу формования, форме, размерам, виду и сложности декорирования, назначению и комплектности.

Бытовые стеклянные изделия классифицируются по основным признакам: назначению, способу выработки, виду стекла, цвету, размерам, способу разделки, комплектности и т.д.

Назначению:  бытовые стеклянные изделия делят на 5 групп: бытовая посуда, художественные изделия, хозяйственная посуда, кухонная посуда, ламповые изделия.

Способу выработки: делят на выдувные, прессованные, прессо-выдувные и изготовленные центробежным литьём.

Виду стекла: изделия бывают натриево-калиево-известковые (обыкновенные), калиево-свинцовые (хрусталь) и боросиликатные (жаростойкие).

Цвету: они могут быть цветные и с нацветом.

Размерам: изделия подразделяют на мелкие, средние, крупные и особо крупные.

Ведущую роль в создании изделий играет разделка, которая даёт широкие возможности его украшения. Разделку не всегда наносят на изделия, а необходимый эффект достигается при использовании лишь формы и цвета. Наибольшим разнообразием с точки зрения разделки, характеризуется выдувная посуда и менее интересны разделки на прессо-выдувной посуде. Украшения на последнее наносят в процессе выработки.

По комплектности бытовые стеклянные изделия  могут быть штучными и комплектными (наборы и сервизы).

Ассортимент стеклянной посуды в зависимости от способа выработки и назначения делят на группы: выдувные изделия; прессовые изделия; прессо-выдувные изделия; хрустальные изделия; хозяйственная посуда; кухонная посуда.

Выдувная посуда отличается большим разнообразием: её ассортимент включает  сотни наименований. Она может быть штучной и комплектной. Бокальчики, бокалы, фужеры и рюмки вырабатывают различных фасонов и размеров. Стаканы  по назначению бывают: для чая – ручной и машинной выработки; для вина, для пива, для минеральной  и фруктовой вод, дорожные, плоские, толстостенные.

В ассортимент выдувной посуды входят вазы, графины, кувшины, масленки, молочники, салатники, сахарницы и т.д. Чашки с ручкой и кружки для пива имеют ограниченный ассортимент.

Чайницы (для хранения сухого чая)  выпускаются с притертой пробкой  и  с металлической оправой.

Ассортимент прессованной посуды значительно уже выдувной . Но­менклатура прессованных изделий включает блюдца для варенья и чая, вазы для варенья, крема, конфет, печенья, фруктов, цветов, икорницы, лимоновыжималки, масленки, менажницы, подносы, рюмки, салатники, сахарницы, стаканы, селедочницы, тарелки. Прессованные изделия отличаются простотой форм и декора.

Прессо-выдувная посуда имеет ограниченный ассортимент: гра­фины разных фасонов и емкостей, судки столовые из четырех пред­метов, масленки и др.

Посуда хозяйственная включает изделия, применяемые для при­готовления и хранения пищи, солений, варенья, кваса, вилы и др. (банки, бутылки, бочонки разных емкостей).

Посуда кухонная из жаропрочного стекла (боросшшкатного) и ситаллов предназначена для приготовления пищи. Ассортимент её включает: жаровни, кастрюли, сковороды и формы для запекания.

Хрустальные изделия вырабатывают выдувным и прессо-выдувным способами. Ассортимент выдувных хрустальных изделий очей близок выдувной посуде — это блюда, бокальчики, бокалы, рюм­ки, фужеры, вазы для конфет, печенья, варенья, фруктов, вазы для цветов, графины для вина, кувшины для воды, масленки, са­латники, сахарницы, стаканы и т.д. Необходимо отметить, что хрустальные изделия выпускаются как штучные, так и комплектные. Комплектные хрустальные изделия представлены приборами для крюшона, для воды, вина, туалетные приборы и т.д.

Прессованые хрустальные изделия имеют более узкий ассортимент. Для создания иллюзии выдувного изделия на прессованных хрустальных издели­ях по отпрессованному от пресс-формы рисунку осуществляется доработка его алмазной гранью.

 

 

1. 5. Оценка   качества стеклянных товаров

Качество стеклянных изделий бытового назначения устанавливают по соответствию   их   требованиям   технических   условий,   ОСТов   и   других

нормативных документов. По форме, размерам, характеру исполнения, видам и группам сложности разделки они должны соответствовать образцам (эталонам). Полезность стеклоизделий определяется комплексом свойств — функциональными, экономическими, эстетическими и надежностью.

Функциональные свойства стеклоизделий зависят от природы стекла, формы, размеров и назначения изделий. Все эти факторы обусловливают вариантность формы и размеров изделий.

Эргономические свойства предопределяют прежде всего удобство пользования (комфортность) и гигиеничность стеклоизделий. Комфортность бытовой посуды определяется удобством ее держания, переноски, выполнения функций хранения, мойки и т. п. При этом учитывают форму и вместимость изделия, наличие и расположение ручек, соответствие их формы пальцам и т. д. Оценивая удобство ухода за изделиями, обращают внимание на диаметр верхнего отверстия, характер поверхности, наличие шероховатостей, острых, режущих и царапающих участков, углов, выступов и углублений. Учитывают также удобство транспортирования, упаковки, хранения изделий. Гигиенические свойства посуды обусловлены прежде всего природой и свойствами стекла. Изделия должны иметь высокую химическую стойкость, должны быть безвредны для организма человека. При оценке гигиеничности учитывают также загрязняемость изделий, простоту, легкость их очистки и содержания в чистоте.

Эстетические свойства стеклянных бытовых изделий характеризуются целостностью композиции, рациональностью формы и информативностью.

Под целостностью композиции понимают расположение и соединение частей изделий в единое целое в определенном порядке. Она обусловлена пространственно-декоративным строением, тектоникой и пропорциями формы стеклоизделий.

Рациональность формы характеризует соответствие ее функциональному назначению изделия и условиям окружающей среды, соответствие цветового решения отдельных элементов требованиям эргономики, стилевого решения — интерьеру, технологии изготовления. Рациональна форма, максимально выявляющая назначение сосуда.

Информативность стеклоизделий определяется знаковостью, ори­гинальностью и соответствием их современному стилю и моде.

Знаковость —это отражение в форме изделий социально-эстетических (национальных, возрастных, психологических и др.) идей и представлений.

Оригинальность — это индивидуальные особенности формы изделия, отличающие их от изделий аналогичного назначения.

Надежность стеклянных изделий определяется их долговечностью и сохраняемостью. Наибольшее значение имеет долговечность, которая характеризуется физическим и моральным износом. Менее надежны изделия с приставными деталями, на высокой ножке, сложной конфигурации.

Качество стеклянной бытовой посуды зависит от наличия дефектов, отрицательно влияющих на ее механические, термические, оптические, эстетические и санитарно-гигиенические свойства. Влияние того или иного дефекта на качество изделия зависит от его вида, расположения, размера, а также размера изделия. По этим признакам один дефекты допускаются с ограничениями по количеству, размерам м расположению, а другие вообще не допускаются (свиль, шамотный камень, продавливающиеся пузыри). На мелких изделиях допускается не более двух дефектов, на средних —трех, на крупных — четырех.

Информация о работе Оформление витрин стеклянными товарами