Свекла лук и капуста

Плодовые, ягодные, бахчевые культуры, плоды и овощи занимают значительную долю в рационе питания населения. Являясь источником целого ряда необходимых организму веществ, прежде всего витаминов, углеводов и минеральных элементов. Свежая плодоовощная продукция является быстропортящимся товаром, легко подвергается воздействию механических факторов, насекомых-вредителей и болезнетворных микробов. Степень удовлетворения потребностей населения в этих продуктах зависит не только от объемов производства и закупок, но и от условий хранения продукции.
Круглогодовое обеспечение населения страны качественно