Таможенная экспертиза сыров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Августа 2011 в 00:26, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение особенностей таможенной экспертизы сыров.

Для этого необходимо решить следующие задачи:

– дать анализ рынка сыров;

– изучить ассортимент и потребительские свойства сыров;

– изучить сущность таможенных экспертиз, их организацию и проведение в таможенных лабораториях ФТС России;

– изучить особенности таможенной экспертизы сыров.

Предметом исследования являются основные теоретические положения в области таможенной экспертизы.

Объектом исследования являются различные сорта сыров.