Торговые услуги: качество и конкурентоспособность

Заведующий отделом (секцией) в соответствии с ГОСТ Р 51305-99 должен:
- иметь высшее или среднее специальное образование;
- соблюдать законы, иные нормативные правовые акты и нормативные документы, регулирующие вопросы торговли, уметь правильно организовывать труд работников отдела (секции), обеспечивать трудовую дисциплину;
- соблюдать установленный порядок приемки товаров по количеству и качеству, условия хранения и сроки годности товаров;

1. Требования, предъявляемые к должностям и профессиям обслуживающего персонала: заведующему отделом (секцией) и продавцу 3
1.1 Требования к заведующему отделом (секцией) 3
1.2 Общие требования к продавцу продовольственных и непродовольственных товаров 3
1.2.1 Требования к продавцу продовольственных товаров 4
1.2.2 Требования к продавцу непродовольственных товаров 4
1.2.3 Требования к продавцу мелкорозничной сети 5
2. Сравнительная оценка конкурентоспособности услуг предприятий розничной торговли 6
Литература